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第五话 饺子

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    丁伟是海东肉联厂的仓管员,每天的工作主要是负责仓库里的肉类分类管理与货品进出登记。这几年厂里效益不大好,厂长胡海东向银行贷了一大笔款,引进了一套全自动的速冻水饺加工生产线,丁伟也被调到生产线负责品控管理。

    丁伟文化程度不高,只有初中的文凭。但他和胡海东是发小,八年前,胡海东收购了市里濒临倒闭的第三肉联厂,改名为海东肉联厂,丁伟从一开始就被胡海东安排在厂里负责仓库管理。用胡海东的话说,丁伟实诚,肯吃苦,做事踏踏实实,仓库重地交给丁伟,他放心。

    可惜这肉联厂红火了两三年,之后受到市场行情一直走低的影响,效益一年不如一年。胡海东还算是一个比较讲究的人,在企业如此困难的情况下,竟没有开除一个员工。有几个月,厂里账上没有一分钱,银行贷款又迟迟没有到位,实在是扛不下去。胡海东咬咬牙,向高利贷借了五十万元用来发放员工工资。好在天无绝人之路,或许是胡海东对员工的这份责任心感动了上天,不久,银行贷款下来了,整整一千万。

    经过市场调研,胡海东发现随着人们生活节奏越来越快,市场上速度类食品比如水饺、馒头、包子之类的特别受欢迎。几番考察论证,他决定引进一条全自动的水饺、包子、馒头速冻食品生产线,之后,又对厂里一些骨干员工进行培训,让厂里的一批人进了新的生产线。丁伟就是其中一个,而且,凭着胡海东多年来对他的信任,丁伟负责起了整条生产线的品控环节。

    几个月的试运营下来,推出市场的速冻食品大受欢迎。胡海东趁胜追击,再次投入巨资,引进全新的速冻食品生产线,丁伟因为工作表现突出,资格老,贡献大,被提拔为公司的副总。

    这一天,胡海东将丁伟喊到了办公室。胡海东亲自给丁伟沏了一杯龙井茶,递上一只中华烟,客气的请丁伟坐下。

    “老丁啊,这几年你辛苦了,公司有今天的局面,你功不可没啊!”说完,胡海东从抽屉里拿出一个大信封,里面装着一万元钱。他将信封递给丁伟道:“喏,拿回去给莉莉买点好吃的,再给弟妹买些衣服化妆品之类的,别亏待了她们。”胡海东提到的莉莉,是丁伟十五岁的女儿丁莉莉。这些年,丁伟确实也没赚到什么钱,她们娘俩跟着他也没享过什么福,毕竟,厂里效益不好,能够不下岗,已经算不错的了。

    丁伟感激的接过信封里的钱道:“谢谢海东,哦不,谢谢胡总。”

    “嗨,屋里就咱俩人,你还跟我这么见外?”胡海东笑道。

    “好好好,那就谢谢大兄弟了!”丁伟也笑了起来。

    “我说胡总,哦不,老胡,没事我去忙了。”丁伟站起身来,准备离开办公室去车间看看。自从新加了一条生产线后,丁伟更忙了,一天七八个小时,都在车间里转。

    “我说老丁,有个事想跟你商量商量。”胡海东忽道。

    “哦,有什么事,您尽管吩咐。”

    “你还记得当初我们收购市第三肉联厂时仓库里的一批老货吧?”

    “记得啊,估摸着仓库里还有几百斤吧。”

    “这些肉你打算怎么处理?”

    “您的意思是?啊,不,海东,这肉可不能用了。当时,我们接手的时候,那肉就已经在厂里面存了十多二十年了。这么久的老货,您这是要?”丁伟话到嘴边又咽了回去。

    “瞧你想到哪去了,我是那样的人吗?”胡海东笑道。

    “那您的意思是?”丁伟不解的看着胡海东。

    “是这样的,这批货呢,我会让老刘处理掉,你就别操心了。我们从国外进口的一批牛羊肉这几天不是快到了嘛,和你打个招呼,你们把这个生产计划安排好。”

    “哦,原来是这样。胡总,您放心,我这边一定不会影响到您这边的市场销售。”

    一个星期之后,从国外进口的牛羊猪肉已运送至厂里的大冷库。他即刻安排负责水饺馅料调配的李胜利加班加点调制馅料,他自己则亲自在车间监督。

    哪知道,才一杯茶的功夫,那李胜利便上气不接下气的跑来,让丁伟快过去看一看。

    丁伟来到馅料调配车间,见一堆堆已经被打开包装了的肉被摆放在工作台上。

    “你看看,你看看,这肉怎么和以前的不太一样?”李胜利指着眼前的一堆肉道。

    丁伟走上前拿起一块肉看了看,接着又闻了闻,不禁皱起了眉头来。他拿起手机,转身离开了车间。

    “喂,胡总!”

    “老丁啊,有什么事吗?”

    “胡总,你最好来厂里一趟,您订的那批肉可能有问题。”

    “哦?有问题?有什么问题?我们有这批次的检验检疫报告,海关那边手续也都齐全,能有什么问题?”

    丁伟还想说什么,只听电话那边明显的不耐烦起来:“我说老丁啊,你工作认真负责这值得肯定,但有时候脑子要灵活一点,不能太固执,干事业,要是都缩手缩脚的,那还干的成吗?”胡海东在电话那头,把最后一句话特意说得特别重。

    丁伟沉默了,他不傻,他什么都明白。既然手续都有,何必再跟胡总较真呢?那不是在跟自己找不自在嘛?想到这里,他挂了电话回到了车间。

    “刚刚请示过胡总了,这批肉没问题,手续都齐全,你们就抓紧时间调制馅料吧,我可是在胡总面前打过保票的。”

    李胜利还想说什么,被丁伟一个凌厉的眼神制止住了。既然老板都觉得没问题,那就干吧,老李无奈的摇摇头。

    第二天,两条生产线顺利的开动了。一桶桶调制好的馅料被倒入巨大的机器中,经由一道道工序,一个个品相完整的速冻饺子便完成了,这些水饺被各种花色的袋子包装好后,很快便流向了本地及全国各地市场。

    一周后,丁伟正准备下班回家。胡海东又将他喊进了办公室,和上次一样,胡总又给了他一包钱,这次整整是三万元。胡总说是奖金,明天是莉莉生日,好好给女儿过过。

    丁伟回到家中,把钱交给了媳妇,他媳妇高兴得给了丁伟一个大大的拥抱。这个时候,女儿过来了,她懂事的对丁伟道:“爸爸妈妈,你们辛苦了,今天我来烧晚饭。”

    丁伟和媳妇高兴极了,这些年没白辛苦,女儿懂事了。

    不一会,女儿莉莉喊他们出来吃饭。丁伟有点纳闷,这么快饭就做好了?

    他们来到餐桌,见几个盘子里放满了水饺。

    “爸妈,快来尝尝,我煮的饺子。”

    李伟心情特别好,让媳妇给拿瓶酒来,还说“饺子就酒,越喝越有。”

    一家三口津津有味的吃起饺子来。

    “这盘是猪肉白菜的,这盘是羊肉芹菜的,这个是牛肉的”莉莉指着盘中的饺子道。

    “嗯,真不错,这饺子你们谁包的?”

    “爸爸,我可不会包饺子。”

    丁伟看着媳妇道:“哈,这么好,今天亲自包水饺给我吃。”

    他媳妇笑了笑道:“我哪有时间给你包水饺呀,上个班都累死了。这是我从超市买来的速冻水饺。对了,这饺子还是你们厂生产的呢,我这也算是间接支持你们厂经济建设了吧。”

    “什么!”丁伟瞪大了眼睛惊到。

    “干什么呀,一惊一乍的!”

    “你,你看过生产日期没有?”

    “嘿,你当我傻呀,我肯定是买最新鲜出厂的呀。”

    “快,快把包装拿来我看看!”

    “爸爸,这出什么事了呀?包装袋我扔了,应该还在垃圾桶里。”

    “快去找来给我!”丁伟怒道。

    女儿被父亲突如其来的怒火吓得有点不知所措,愣在了那里。

    “呀!这是什么?”丁伟媳妇道。

    丁伟凑近一看,只见其中一只裂开的水饺里有一块奇怪的东西。他用筷子拨开水饺皮和裹着的肉馅,一块拇指指甲盖大小的白色半透明物体被包裹在馅料里面。丁伟瞬间蒙了,不知什么时候,冷汗从额头冒了出来。

    “咦,这也有!”忽然莉莉惊叫道。

    丁伟朝另一只水饺看去,只见一团黑乎乎的如头发丝般又细又黑的毛发混合着发黑的肉糜被包进了水饺里……

    而在此之前,丁伟他们一家已经吃下了一大盘这样的水饺……