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周锦渊是好心提醒,?旁听的同学听了却是哈哈一笑,毫不在意,毕竟完全没听过神仙鸡、神仙鸭的传说。
“他们吃他们的呗”
“老师,也不至于吧,吃不到很遗憾,但是现在距离午饭时间也才过去了两个小时,?不至于特别馋。”
“唉,?理解啦,?这么多人。当然只有选了课的能吃,?不过避出去不用了吧。”
选课的都有一百人,而且周锦渊的课学生没有特殊情况,都是个个到的。旁听生更多,门外还站着,周锦渊今天良心发现给大家上食疗课,?做药膳吃,?但想想也不可能人人吃到。
选课的学生们背负了那么多,全网同情,也该他们占点便宜了。这是连旁听生也一致认同的。
周锦渊见状,?也劝不了,?“那好吧。”
他是不劝了,反倒还有人在下头嘀咕:
“我怎么记得朋友圈有人发过,说小青龙诊所的自制孔圣枕中丹,味道非常难吃”
“对对,那个现在不是在各个学校热销么,?我本地室友家里就给他妹妹买了,吃到翻白眼。”
“那个大丸子不就是周老师手搓的么哇,我就知道惨还是小龙人们惨”
大家都是学医药的,这大丸子自己虽然没吃过,但知道配料后一脑补,也能想象有多难吃了,都不是什么美味的药材。
虽然孔圣枕中丹是药不是药膳,但有着如此盛名,就像当初小青龙诊所的众人一样,同学们很容易就自行脑补些什么了。
大家仿佛看破了什么真相,诡异地交头接耳起来。一时间教室内暗流涌动,小青龙班的弟子都露出了恐惧的眼神。
还以为老师良心发现了,没想到
当然,也有的人立刻联想到了别的,“咦,那不知道老师当年有没有逼容神吃过丸子,又想听老师讲那过去的事情了。”
“你们这说什么呢,越说越起劲了,不如你们上来说”周锦渊也没特别学习过,但这教师风格的套话自然而然就出来了。
他看着台下叽叽喳喳也不知说些什么,随口点了后头几个说得起劲儿的旁听生,“你们几个,站到前面来听课待会儿给我打下手”
“不要吧老师,多大人了还罚站”旁听生苦哈哈地站起来求饶。
“你多大人了上课还讲话,刚才讲的什么”周锦渊道。
旁听生立刻闭嘴了,刚才正在编排老师的厨艺呢老老实实走到前头站着了。说起来,他和老师年纪还差不多大,愣是被训得服服帖帖。
“那我们接着来看谁能告诉我,以病人的诊查结果,这该如何辨证”周锦渊问道。
小青龙班上的学霸还是很多的,立刻就有人举手答道:“肺脾虚”
“正确。那么再接着论食,健脾益气补肺,可以用人参汤、五味子汤等,针对不同的侧重点,还可以做别的药膳,比如若是痰浊壅肺明显,还可以做我们今天要示范的,柚子鸡肉汤。”周锦渊说道。
台下立刻就有人噫了起来,这中医大也有药膳学之类的课啊,或者有平时也爱研究食物的,他们是知道的,柚子鸡肉汤,味道是苦苦涩涩哒
果不其然,魔鬼还是魔鬼啊
“另外,我还准备了一些糯米,这道姜汁牛肺糯米饭,也是补肺虚的。”牛肉甘温,可以补气健脾,糯米也是补虚健脾,姜汁更不用说,散寒除痰开胃气。在大家心目中,这道菜比起柚子鸡汤还是正常多了的。
周锦渊哪知道学生们在哀怨他可能要做黑暗药膳了,吩咐被罚站的旁听生把柚子剥了,“柚子肉剥干净一点,不然很苦的。”
旁听生暗自腹诽,剥得再干净,多少也会带一点点。柚子的白瓤、内皮和种子都是苦的。
更重要的是,就算你剥干净了,柚子肉煮完也是发苦
“皮也洗洗好,外皮刨了,回头我做成柚子皮糖。”周锦渊指挥学生们把食材处理完毕了。
牛肺是洗干净了的,切块后先焯一焯,去了血水,加上适量糯米一起,文火焖煮,姜汁则等到快熟时再和调料一起加进去。
因为考虑到学生多,周锦渊煮得还不少,饶是如此,到时估计一人也就几口。
柚子鸡汤原料是周锦渊特意让邵静静去买的小母鸡,为免太油,去了不少皮,抹上适量料酒。洗干净的柚子肉和姜片、葱、蜜枣等,塞到鸡肚里。再加点清水,隔水蒸。
一边饭一边鸡煲的各自蒸煮着,周锦渊就趁这个时间,再给大家详细讲一讲食疗,又是经典的大段背书,“无论素问黄帝内经灵枢伤寒论金匮要略等经典著作里,都提到食养食疗的作用,很多药,既是药物也是食物。平时重视饮食调节,还能预防疾病”
他还点了几个同学,从他们的体质论食,什么样的体质应该吃什么样的食物。即使是吃,也要注意辨证后选择食材。
“老师,那你平时都煮什么给助教吃会经常叫他到你家吃吗”学生甲举手问道。
周锦渊盯着学生甲看。
学生甲一开始还能微笑以对,甚至扫了一眼,发现助教就跟没察觉这边有什么事一样,低头看自己的书,内心狂喊欲盖弥彰。
然而,她被看着看着,就坐立不安了,“呃”
这个时候周锦渊才缓缓说:“这么好奇啊,那你站起来,给你们助教把一下脉,告诉我他是什么体质,适合吃什么。”
学生甲:“”
周锦渊:“来吧,你说出来我就告诉你。”
“”学生甲悲愤地道,“老师我是外语专业的”
这回轮到周锦渊无语了:“你是人文与管理学院的那你来上我的课干什么”
学生甲:“感、感兴趣”
要不是被安利,一时对你们的cp感了兴趣,我也不至于来蹭经典医案选读一坐就是两个课时,根本听不懂啊
周锦渊几乎要怀疑学生为了不回答问题蒙自己了,直到有人为她作证。
“行吧,那既然感兴趣,你用你们专业的语言,把这页ppt翻译一遍。翻译得好,我就回答。”周锦渊还是没有放过这学生。
学生甲:“行、行”
拼了,为了搞cp,就拼了吧
幸好她平时成绩不错,也真知道一些中医的专业翻译词汇,把那页ppt给顺利翻译了出来。
“还行。”按理这时候周锦渊该回答她之前的问题了,但是他一回味那两个问题吧,又突然有点不自然,潜意识里好像觉得哪里不对,手指哒哒敲着讲台,犹豫该怎么措辞。
倒是一直埋头盯着书的容细雪,这时候忽然抬起头了,替周锦渊答了一句:“从来不做。在家里一直是我做饭给周老师,他只管吃。”
周锦渊飞速瞪了容细雪一眼。
全场哗然。
不是,这信息量有点大啊
在家里什么意思,你俩难道住一起么还有你平时特高冷的每天放学立刻回家难道就是赶着做饭你到底有多少小秘密啊容神
还有,这么说来,周老师确实没有什么烹饪经验,这样的话,那锅鸡汤和糯米饭啧
周锦渊这个角度,得侧头才能看到容细雪,他不但没侧头,还把头扭到另一边,作势去看屏幕,“咳所以知道你们多幸福了吧”
是是是,助教你都没给煮东西吃,给大家煮了。同学们顿觉之前略嫌弃老师的菜品很不妥。
其实好些同学还想就容细雪的回答继续深入提问,但是提问貌似要被考,也就一个犹豫,正是在这犹豫之间,一些不寻常的味道已经散发出来了
是柚子鸡汤的清香,和糯米饭的香甜
入口苦涩不苦涩不知道,但是这道柚子鸡汤香闻起来是特别香的,而且是不油不腻的鲜香,不算浓郁,却格外勾人。
尤其这秋老虎还未离开,胃口多少被天气影响,这香而不腻的味道简直让人食指大动,是对人意志力的挑战。
起初若有似无,只有罚站的旁听学生能闻到,然后前排,后排,门外,全都闻到了
不科学啊,周老师不是不下厨,还喜欢搓暗黑丸子么难道这是色香味不全
“咕”
下午才过去一半,已经有人的肚子响了。
周锦渊还要走过去,把盖子掀开,往糯米饭里倒姜汁,那香甜的味道顿时更加浓郁了,是糯米饭特有的甜香,因为加了牛肺和姜汁,又有些特别,愈发诱人。
现在周锦渊再说什么,基本没人听得进去了,开始眼冒绿光地盯着两锅即将出锅的食物。
罚站的学生也不自觉手撑腿,弯着腰好距离更近地嗅闻。就站在食物旁边的他受到的诱惑无疑是最大的,狂咽口水。
而他的同学已经开始喊他了:“老张你离我的饭远一点啊”
“噫,老张根本没选上课,别闻了,闻了也没用。”
罚站学生猛然清醒,转头看着周锦渊,“老师其实,我肺不怎么好,咳咳”
周锦渊好笑地看他一眼,“这样啊,那你等会儿吃点柚子皮吧。”
学生:“”
周锦渊打开盖又看了一下鸡汤,趁着这机会,大量热气和香气一起逃逸了出来。炖了一节课有多,已经完全入味了。
可以看到淡黄鲜香的汤汁浸润着酥烂的鸡肉,最上头正好是一只撇开一半的鸡腿,关节处连筋带骨挂着肉,叫人垂涎欲滴。
周锦渊嗅闻了一下,随着他的动作,也听到了整个教室内外,齐齐的吸气声。
“老师”
门外的旁听生扶着门框,失声喊了出来,语气不可谓不辛酸,又充满了渴望。
这也是鸡,但和周锦渊在小青龙给艾琳娜做的蒸鸡风格大不相同,更为清亮鲜香,但要叫邵静静来说,同样是神仙
“我之前就提醒你们,避一避。”周锦渊摇了摇头,“要不,现在都去操场上冷静一下”
“不去,不去”教室里的不肯出去,教室外的更不想离远了,已经被神仙鸡给迷住了。
现在脑海里就是两个字,懊恼。
为什么当时手速不能更优秀一点,选上小青龙班呢,这旁听生作业不用交是不用交了,但吃的也没你份啊
教室内已经人满为患,教室外的学生为了闻得清楚一点,又拼命往里头探头,用力探头,扒着前面的同学探头,恨不得爬进去。
“糯米饭可以吃了,鸡汤再煨十分钟,加点盐。”周锦渊最后才放盐,洒了盐后盖好继续蒸鸡。
糯米饭,则被舀到一个个一次性碗里头。周锦渊挨个点名,被点到名字的就飞奔上来捧走自己的碗。
也就是这一瞬间,旁听生的嫉妒达到了最顶峰
只能眼睁睁看着小青龙班的人,啊呜一口,咬住一口晶亮润泽、软糯甜香的糯米饭,黏黏的口感恰到好处,还特别有层次,粒粒糯米都饱含着滋味。
生姜汁是最后淋在里头,份量适中,于是多了些若隐若现的味道,反倒让口感更加鲜美开胃。牛肺不知怎么处理过,没有腥臊味,口感又滑嫩脆爽。
可惜了一人也就吃几口,但吃几口好过只能眼巴巴看着的吧。
“寝室长,必须分我一口啊”不乏结伴而来,但只有一人选上课的,这就成了友情的试金石,“还记得那年我们一起熬的夜吗”
“还是不是我好基友了是不是我教你翻墙找粮的”
周锦渊开始捣鼓他的鸡汤呢,糯米饭人人都有。这鸡就肯定不够一百个人吃了,他想出一个主意,把鸡肉分了十五份,加少许汤汁。
“前面几堂课有出色回答的同学,各一份肉。还能再分十份汤,我提几道问题,答上来的先到先得。”
几句话就更多人大为后悔,前几节课为什么不更积极一点
同时也瞄准了接下来的问题,嗯,先答先得
最惨还是那个罚站的旁听生,他离着锅碗最近,又不能吃,只能眼睁睁看着周锦渊分食物,此时奄奄一息问道:“老师,我们还有没有机会啊,如果也答上的话。给个机会吧,旁听生也是人啊”
“不好意思啊,你们毕竟没选上我的课。”周锦渊一句话说得他们眼泪快飙出来了。
十五个幸运学生拿到鸡肉后,直接就站在前头吃了起来。还说什么柚子鸡汤是苦的完全不苦不涩
清香诱人,鲜美不腻,不知道是不是其作用,还格外开胃,明明不到饭点,却胃口大开,吃到有同学含泪大呼:“老师我错了,我曾经以为我是柴胡体质,原来我是柚子鸡汤体质”
旁听生直抠桌子,留下来看是折磨,要出去又舍不得,导致表情扭曲,眼冒绿光地盯着上头。
“那下面请听问题”
“周老师啊。这是在干什么”有人艰难地想挤进教室,但那些求而不得的旁听生们,层层阻拦在前,分毫不让。
等他鞋子都快挤掉了栽进来,大家才发现,那往里头挤的家伙赫然是罗校长。
“我大老远就闻到了咧。刚才打从楼上下来,上头的同学也闻到,还在抱怨是不是食堂在煲汤,怎么香飘十里的。”罗校长笑呵呵地说,“原来是你呀。”
“对,做点药膳给同学们吃。”周锦渊道,“罗校长要不要喝碗”
他还没招呼完呢,同学们急得发出了千奇百怪的声音,“噗行no”
尤其是旁听生,格外愤愤不平地说:“罗校长也没选上课啊”
“”罗校长被吓一跳,退了两步,“我不吃,你们别激动”
他咽了口口水,香倒是很香,但是眼冒绿光的学生也很可怕啊,他还是去食堂好了。
此刻,大家都还不知道,同一时间朋友圈已经有张图片在传播:
什么情况,德业楼惊现一大波丧尸还会呜呜叫
图为阶梯教室外,一群旁听生层层叠叠,张牙舞爪往里头挤,脑袋抬起来,眼睛发绿,嘴巴大张,确实非常像丧尸了
中医大惊现丧尸围班
吓人,他们在干什么啦,能不能注意一下表情管理233333
这不是小青龙班开课的教室么
吃完肉喝完汤,周锦渊开始教大家详细步骤,包括如何才能让柚子鸡汤清香却不苦涩,糯米饭姜汁加多少开胃而鲜美。
眼看小青龙班就化身为新x方厨艺培训班了,周锦渊说:“我觉得这个课还是挺有意思的,以后加入到我的教案里来。”
众人:“”
所以以后旁听生受虐要变固定流程了
这也导致后来神仙鸡广为人知之后,那些从小青龙班走出去的学生,凡是和人提到自己上过周锦渊的课,百分之八十的机率会被问一个问题,不是“你会某种古典针法吗”,也不是“你会不会画符”,而是:
“你会做神仙鸡吗”
“老师,你是觉得有趣了,想过我们的感受吗饿着肚子学做吃的。”
“哈哈哈,这也没办法,做不了那么多,你们自己回去多试验几次,就能得到差不多的味道了。”周锦渊眼看也快下课了,“今天就讲到这里,剩下的柚子皮做糖得花长时间浸泡,课上是吃不到了。”
“我得带回家做去。”周锦渊看了一眼柚子皮,又转向容细雪,期期艾艾问道,“你吃不吃糖呀”
容细雪正在收拾东西,一看他。周锦渊这么问,是因为容细雪小时候还挺爱吃,现在已经很久没吃过了。但周锦渊在课上说,略有点继续崩坏容细雪形象的嫌疑吧。
两人旁若无人的用眼神交流。
容细雪还没说什么呢,台下已经有一干学生捶桌表示:“吃啊我甜死了”
可以,老师和助教很甜了
周锦渊吓一跳:“”
是不是被他逼疯了,吃毛啊,糖都没做好。
作者有话要说:丧尸:我饿