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这两人来到咖啡店的第一天，认识了这里的老板，一个微胖的中年大叔，姓雷，叫员工们叫他雷叔就好。
雷叔教了一遍工作流程，剩下的时间就让他们好好实习，多练习各种各样的机器使用方式，宋哲此时还没有完全掌握手机的应用，更别说微信支付宝的收钱流程了。所以前台就由李明澍来接手，宋哲则负责搞定各种各样的咖啡机，不过幸运的是，雷叔的咖啡机收藏已经超越了这个时代，有很多上个世纪的老古董，而现代的咖啡机操作起来也十分简单，宋哲研究了一会很快就掌握了，只不过他从没喝过咖啡，总被咖啡机磨咖啡豆时飞扬的咖啡粉呛到，对他而言，还是沏茶对他来说更适合。
到了下午的时候，二人已经大致掌握了自己的工作需要和流程，雷叔看了后很是放心，宋哲每次磨咖啡时非常用心，不过只有李明澍知道，他对于玩手机完全没兴趣。所以工作自然很认真。吃过晚餐后，二人就正式成为了这家咖啡店的员工了，雷叔非常相信他们，而且也有张熙的帮助，没有让他们实习一个星期的实习期，尽可能帮助他们。
第二天一早，两个人早早收拾好，赶到咖啡店，换上了工作服开始上班。
这咖啡店售价不高，但是能开在商业区是有他的道理的，薄利多销。。。早上刚开门不久，店里面居然就坐满了，有来这里补作业的学生，有来这里聚会的朋友，还有在这里约会的情侣。每张桌子居然都被沾满了，两层的咖啡店很快就布满了顾客，李明澍看过一面墙上的新闻剪报，称赞这家咖啡店是真实做咖啡的店，顾客其中也有很多是慕名而来的。
李明澍负责前台接待和打单，而宋哲在旁边的咖啡区调配咖啡，并且跟着老店员学习咖啡拉花。一早上忙活下来，李明澍腰都快直不起来了，不过没什么错误，给客人们下单和给后厨传达都做的很好。宋哲除了以他强健的身体玩转了磨咖啡这个体力活，咖啡口感细腻浑厚，而自幼学习国画的宋哲对于咖啡拉花也非常有天赋，一天时间，就已经完成了很多的图案了。
雷叔对于这两个新员工很是满意，承诺这个星期要是能一直保持着这样工作劲头，就把工资提前预支给他们。两人对于生活又看到了很大的希望，也为了不辜负雷叔的期望，在所有员工离开以后，把咖啡店打扫地干干净净，把一切收拾整齐才离开。
等回到家，李明澍和宋哲又开始研究化妆，拍照姿势和服装穿搭，看哪里有需要模特的通知，就去哪里碰碰运气。李明澍还要教他一些现代科技，从手机到电脑的使用，搞得李明澍离崩溃不远了。。就算李明澍教自己奶奶使用手机都没有这么困难，而且按年龄来算，平时教奶奶发发微信也就算了，现在还得教自己祖先十八代的辈分的家伙使用指纹解锁。。不过好歹宋哲的学习能力和接受能力很强，学的也算快。李明澍也会时不时给他将一些社会现象和经济学原理，这些他倒是也更好理解。
不过，离还债的目标还差好大一截，他们还得多想办法，多试试运气。