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第57章 认亲2

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    “我呸!”他家媳妇闻言狠狠的啐了一口,尖声道:“还发达,能活下去都不错了。”

    “你这娘们!”陶定有推了他媳妇一把,提了声音道:“人家不是活下来了,还越活越好。便算大弟没出息,你看看她家的紫苏,这女娃娃不得了,你看着吧,往后指不定她就是陶家村嫁得最好的那个。”

    “紫苏倒真是不错!”他媳妇听他说起紫苏,点头认同道:“要不是她家实在拿不出手,我都想将这娃娃说给我娘家的侄儿。”

    “好了,好了,做你的饭去。”陶定有催了他媳妇,“吃完还要下地呢!”

    这边厢,陶大娘带了三弟和四妹去地里挖萝卜。

    才没动手多久,便看到狗蛋几兄弟走了来,二话不说,撸了袖子便帮起忙来。

    “哎……”

    陶大娘欲待了制止,三弟却是抢在她前头对狗蛋道:“下次我打只兔子给你们。”

    “成!”

    狗蛋几兄弟也不推辞。

    而紫苏这会子也正在跟柴老板演示着鱼的做法。

    “叔,你看啊,先将鱼片成取骨,片成两刃,然后片成鱼片。”她一边说着,一边将比划着,“然后,我们将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒,2茶匙淀粉还有1个蛋清和着适量的盐抓匀,腌一盏茶的功夫。”

    紫苏又将蔡婆子洗好的酸菜拿了过来,对柴老板道:“将这酸菜中的水分攥干,切成细丝,泡着的秦椒剁碎。”

    “先爆炒酸菜,再加入开水烧开,然后将腌好的鱼片一片片的放入汤中,用筷子拨散,等鱼片变白,加盐、糖、味精、胡椒粉,用盆装出后,烧小半碗热油浇在盆面上就行了。”

    柴老板与老板娘对视一眼,由来,他们做鱼,要么是蒸着,要么就是煎着,还没听说过这样煮着吃的!可是光听听,就觉得这道鱼一定很好吃。

    “紫苏啊,赶巧了,上次的官爷约了说中午要来吃饭,嫌弃我们没什么新菜式。”老板娘看了紫苏,“要么,中午,你跟你李大叔一起把这菜给做了?”

    “好啊!”

    紫苏想也没想的便笑呵呵的对李大叔道:“叔,我给你打下手,顺便学学手艺。”

    “你这娃娃。”李大叔也是个憨厚实诚的性子,他常年烧来烧去也就是这几个菜,有心想学点新菜式都没机会,这会子紫苏毫不保留的将这道菜式的做法说了出来,还想着要替他留面子,心里直将个紫苏疼了又疼,“叔给你打下手。”

    “哎,我就嘴巴会说,真正还是要看叔的火候的。”

    老板娘捏了把紫苏的脸,嗔道:“这么个懂事乖巧的娃娃,往后,谁家娶了你是谁家的福气。你大栓哥要不是早定了亲,我就是抢也要把你抢给他。”

    老板娘嘴里的大栓是她和柴老板的独养儿子,今年已经十七岁,前年被县城里的一家大户的掌柜看中,给请了去做二掌柜。说的亲,就那大户家的个族亲。婚期定在今年的秋天。

    紫苏被老板娘说得脸色一红,却也不扭捏,道:“您要真喜欢我,我就认了您做干娘,好不好?”

    “好啊!”老板娘回过神来,一把将紫苏带到肥肥胖胖的胸前,亲呢的捏了她的脸,道:“有你这么个贴心肝的女儿,我这真是前世修来的福气。”

    一天之内被人捏了两次脸,紫苏只觉得她这个拥有成年灵魂的人,真的是哭笑不得!但卖等讨巧还是要继续的。

    紫苏回头便对一侧嘿嘿笑的柴老板喊了声,“干爹。”

    “哎!”柴老板也是打心眼里喜欢紫苏的,应得很是欢快,“这下子太匆忙,见面礼干爹稍后给你补上。”

    “不用!”紫苏笑了又对老板娘甜甜的喊了一声,“干娘!”

    “哎,我的乖囡囡喂!”老板娘将紫苏抱了在胸前,“干娘回头就给你做身新衣裳。”

    紫苏同样笑着拒绝了。

    这时,前堂响起客人的叫嚷声。

    柴老板连忙退了出去,一边对老板娘道:“怕是那些官爷来了。”

    “紫苏,你这便做准备吧,我出去招呼下。”老板娘也紧跟着走了出去。

    待她们走了,紫苏便对李大叔道:“叔,我们开始吧。”

    “哎,你说,叔来做。”

    少一刻,老板娘便从前面急急走了来,笑眯眯的对紫苏道:“紫苏,官爷说吃得好有赏,你快动手吧。”

    “干娘,马上就好了。”

    眼见得,锅里的鱼肉翻腾,紫苏连忙去找了个白底蓝花的青枝缠花盆,又洗了把小葱切得细细碎碎的,待得李大叔将鱼装好了,洒了一勺热油,她便将切好的葱花抓了一把扔在上面。

    “叔,我端出去了。”

    “哎,小心些。”

    李大叔嘱咐了一声。

    紫苏拿帕子隔着,将个脸盆大的汤盆小心翼翼的端了出去,离得远远的,空气中便闻到一股夹着淡淡酸味的鱼香味,喧哗着的兵士立刻静了下来。

    老板娘几步上前自紫苏手里接了汤盆,埋怨的道:“蔡婆子怎么回事,这么大一个盆让你来端,烫着了怎么办?”

    “没事,干娘,我端得动。蔡婶在洗菜,是我抢着要来的。”

    老板娘对着紫苏无奈的笑了笑。

    而另一边,那些兵卒一见了老板娘放在桌上的汤盆,立刻下了筷子,不多时,便响起一声高喝,“好吃,鱼肉鲜滑爽口,又没有腥臊之气。”

    说得另一桌正在吃饭的客人,由不得也探头朝这边看过来,见了,对老板娘道:“老板娘,我们这也来一份那个鱼。”

    “哎,行,这就给您做。”

    老板娘笑得两眼眯成了一条缝,对同样笑嘻嘻的紫苏道:“闺女,再劳你个价,替干娘辛苦一下吧。”

    “成,没问题。”

    紫苏转身便走了进去,没走几步,却又返了回来,对正招呼着客人的柴老板道:“干爹,怕是要再去买些鱼呢!”

    “哎,这就让你干娘去买。”

    这一天,生意出乎寻常的好。

    光是鱼就用了有个三四十条,直把个柴老板和老板娘喜得嘴巴就没合拢过。

    待得打烊,将累了一天的紫苏喊到柜台,取了一吊钱,“紫苏,这是给你的。”

    “这……”紫苏有些犹疑,虽然她早就猜到了按着柴老板夫妻俩的为人,一定会给她一些好处,但怎样也没想到,出手就一吊钱。这足足相当于一两银子啊!省着点能过一年的日子了。“干爹,这太多了!”

    “拿着吧。”柴老板不由分说的便将那吊钱塞到紫苏的手里,轻声道:“你是个好孩子,干爹也不瞒你,今天这道菜,干爹赚了个盆满钵满的,光是那军爷的打赏,便有小一两银子。走时,还说要给干爹带客人来。”

    “是嘛。”紫苏由衷的笑了道:“那恭喜干爹了。”

    柴老板看着紫苏笑得坦诚的脸,心里越发的尉贴了,要知道,这菜是紫苏教的,别说今后带来的收益,以及打出去的名气,就是紫苏这份不眼红不居功的心态都是难能可贵的!便是冲着这,他也不能亏待了她,更别说她还认了自己做干爹。想到这,柴老板便对紫苏道:“你家日子难过,干爹知道,往后有什么难处,仅管跟干爹开口。”