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前后都是荒地,林应辉问过房东后,直接起了个高高的院墙,后面圈了一个大大的空旷的后院。
把屋里都粉刷了一遍,打通了三间屋子,这样可以放机器。还弄了水泥地。
林宛还让工人们在后院挖了一个两三百多平方的地窖。这个工程有些大。而且光挖这个地窖就花了他们一千块钱
就这样,半个月后,一台机器,一间屋子,几口大缸,他们的作坊开始运行了。
机器花了三千二百块,一百块给李从南的朋友,一百块给技术人员,让他趁着休息时间给他们指导一下怎么用。院子花了六百,加上房租,剩下的装修用了,其他及零八碎的花了一百多。买水果和糯米花了一百多。
林宛发现妈妈酿的米酒在店里也特别受欢迎。所以他们准备做一些米酒
林宛拿出自己在家做的配方,按照这个比例,增加了几倍,用机器开始做。
还别说,用机器比手工块多了。唯一一点,就说前期的挑拣水果和晾晒水果。
他们现在只是个作坊,不准备请人。就他们三个就够了。
现在火锅店里,只有下午开始营业,上午不用去,现在有小谷管着,她也放心。
晚上的时候,林宛也会过去。
米酒的瓶子,他们选的是小瓶子的,和二锅头的饼子差不过。其他用的是黑色的红酒瓶子。
小瓶子一个三分钱,红酒瓶子一个四分钱。他们每样定了一千个,这些都是和李从南他们家人是的瓶子厂,最后拉回来的时候还多给了他们十几个
第一批酒酿出来后,已经是一个多星期后了。他们三个每天忙着贴标签,装箱。出来了几百瓶。米酒清凉,喝着不错。不过容易上头。梅子酒和李子酒喝着也容易上头,倒是桑葚酒喝着不错。及美容又养颜。
李从南那个几瓶样品出去跑市场去了。和他最近做汽水的方法一样,先给他们放上一箱,几个账,卖完了在结钱
林应辉和林宛接着在厂里做下一批。
没有冷藏室,他们没次做完一批,要从新去拉水果回来。趁着时下水果,他们要多做一些,保证一年的销量。
但是他们只有一台机器,生产的量也有限制。
倒是米酒量大一些,米酒不需要用机器。直接几个岗就好了。
出来的米酒麸子,林宛除了送去两个店里卖以外,又让李从南弄回来一批罐头瓶子,加工了一下,也随着酒直接售卖了。四毛钱一罐
米酒批出去八毛,几个果酒除了桑葚红酒一块一一瓶,其他都是九毛。
市面上的定价在三毛到五毛的浮动。他们有利润,我们也有利润。
这个年代,果酒很少,人们都稀奇着呢。
李从南刚去供销社那边把货放了一遍,几天过去,每天都要去转个一圈,不过几天下来卖出去的寥寥无几,一点儿反应也没有。这下可急坏了李从南。
林宛生怕他走火入魔,赶紧安抚着让他在作坊里帮着做酒“你这样每天在人家跟前晃一遍,很容易把客户吓跑的,没事儿的,刚开始没生意很正常,咱们慢慢来”
有了李从南在作坊里,林宛这才抽出空忙活店里。