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买好衣服之后的王宇并没有着急返回到餐厅里面而是坐在一家咖啡厅里看着新闻,手机里有关土家菜比试的消息可是满天飞这事情肯定有人故意散发出去的,不过相信爱你过既然被人找麻烦肯定会找回场子来,只是他没想到餐饮集团为什么要这样做完全都符合他们的发展。
不过林倾城说了现在餐饮集团可是盯上了很多国内的菜,比如孔家菜馆那里就不说了想参与都不行没有机会,而土家菜不一样他们完全没有出名主要还是王宇惹出来的事情好好的宣传什么现在好了麻烦很多,他倒是觉得麻烦多没什么这样也能让一些人服气不然以后更麻烦。
“这次土家菜的比试可是和西班牙大厨呢!听说他在沪海可是非常有名的餐厅的生意那是非常火爆。”李若诗找到了大厨资料说到而且西班牙菜确实挺不错因为西班牙有一名非常出色且有名的大厨是王宇的好友,只是没想到这次的比试牵连到了很多人真是完全没有想到呢。
“我知道,因为很多西餐厅在大城市可是有着非常丰厚的宣传能力这些和餐饮集团都分不开,我就想不明白的是好好的他们要介入土家菜的事情干什么?完全没有必要这样做我很困惑。”这是他最为想不通的地方而林倾城给他解释很正常因为现在的菜式都已经完全的失传。
要是能有像他一样的菜式出来自然是受到热捧了这可不是最重要的,重要的是昨晚那些美食家可都纷纷尝过了然后放出了消息对土家菜非常赞美,自然而然的对菜式方面有着非常的需求了,不求成为精品但一定要是最为古老而传统的菜显然土家菜满足了餐饮集团的要求了。
或者说满足了他们一切的愿望这些只是刚刚开始而已以后还有很多麻烦呢,“这个麻烦必须得解决了不然一个个的跳出来找我麻烦是人都会烦,不至于这样大动干戈吧?”他郁闷的样子可是把林倾城几女逗乐了,其实大动干戈很不错至少宣传方面有着影响力不用自己想了。
要是换成其他人可就没有那么好的运气了说实话对土家菜的技艺她们心里还是有些打鼓,毕竟这次的对手可是西班牙大厨好好的来到这里比试真是令人吃惊,不过想想有比试就很好了看看大厨会有什么经验的表现,李若诗这时候查到了西班牙大厨的团队可以说阵容强大啊。
看到手里的资料王宇放在桌面上不看了,“其实说到底不是你阵容强大不强大的原因而是你手艺的原因,好了时间快到了咱们回去看看情况吧可不能错过这次比试。”看着时间准备到了王宇带着林倾城她们回去了,餐厅里面已经准备好了就等大厨们直接出面来进行比试了。
而且有很多美食家专门来到这里观看不得不说他们的消息真是灵通,这不王宇非常低调的坐在后面没有冒头,至于评委可都是重量级人士有国内的和国外的可以说他们是最为专业的,欧阳大哥真是有心了居然连他们都叫来了看来他是早有准备,“你说这次比试会是什么形式。”
摇头表示自己不知道的王宇只能认真看了起来,大厨的团队果然不愧是大厨的团队直接来到了比试现场,厨具和用具都是按照他们的标准来准备,而邬家村的师傅们也是跟着上台了显然对这次比试他们比任何人都要上心,毕竟这可事关邬家村和土家菜的荣誉可不能输掉了。
只是师傅们使用的工具让很多人看不懂非常古老的工具,这真是让很多人大开眼界了一把没想到还有那么古来的工具其实这就是土家菜的不凡之处,要是换成其他人可不一定能有这样的手艺,这不比赛很快开始了采取的是随机制选好食材然后制作最后让评委们来决定输赢。
这真是激烈的比赛,随机制可是非常有不确定难度非常大可以说只要是制作好了菜就能直接上桌了,看起来会有一场龙争虎斗了,而胖子他们也是来到了王宇身边坐下聊着比试的事情,这次可是有着很多人关注呢看看拍摄的人都知道了现场直播呢很多人都在看着现场情况。
“看来有很多人关注土家菜的比试呢,我们是不是得弄出一些动静来呢?”王宇的话可是让大家都笑了,没办法本来说好要低调的但是很可惜他都开始忍不住了,毕竟这事情换成任何一根人都受不了,想不到有人想要对土家菜动手必须得给他们教训最后还是杨振侠劝住他。
“别激动我们可以看看这次比试到底是什么一个情况,我总觉得事情有些不像我们想的那样。”好吧,他倒是看得很开不过现在可是表演时间看着大厨们在灶台上忙活的样子就知道了比试的激烈程度,首先就是中西餐的刀工处理方式完全不一样今天他们算是看到菜刀艺术。
王宇的刀工也非常好是艺术的享受可土家菜师傅的刀工虽然没有那么华丽但胜在他们能让人看清楚是怎么切菜的,很多美食家们都发出了惊讶的声音更别说来到餐厅里的客人们了,对于这样的刀工他们除了佩服还是佩服就连老外评委都觉得很神奇,不过比试最终看味道的。
现在很多人都在期待会有什么美味出来毕竟西班牙大厨可是非常有名的,至于土家菜很不好意思才刚刚开始所以没有多少人知道,但吃过的人都觉得今天肯定有着不同的地方具体是什么他们并不知道而是想要等着吃美食,现在对他们来说没有什么比吃饭还要重要的事情了。
王宇看着比试的双方火药味非常浓,而且西班牙大厨的动作非常快都已经上菜了,这是前菜可以说他们有着优势,而土家菜就没有这样的说法看来西餐的精致方面是毋庸置疑的就连他都说不了什么,“你们说这样有用吗?前菜还有浓汤,啧啧啧真是佩服西班牙大厨的手段。”
胖子看着上次的西班牙大厨说到心里认为这次比试的开头就已经让对方占据了,可王宇有着不一样的看法,“这可不是光靠前菜就能赢的,在说了比赛刚刚开始还有好戏看呢。”他说得没错还有好戏看呢,不过前菜的味道让评委们非常满意看来味道非常好点评什么的等会说。
现在就看看土家菜方面了,没想到居然是是汤!这个让王宇笑了看来他们知道饭前和一碗汤是养胃的不管是从任何方面或者角度上来说都很不错,健康饮食很好的观点就是味道不知道能不能征服评委们的味蕾,王宇坐的地方有些远所以没有闻到味道但他知道汤肯定很美味。
看着汤的颜色就明白了这道汤可不简单,“啧啧啧,我的肚子饿了。”胖子的话让大家笑了,“行了你,饿着就忍着先看看情况。”杨振侠无语的说到,不过看着评委们喝汤的样子就知道非常幸福了,“看来评委们对汤非常满意。”林倾城也是美食家看到这样的表情非常的清楚。
不过想想真是让人吃惊的是评委们把汤给喝完了,接下来就是要等待了因为他们知道接下来的菜会很久而不是立刻就会上菜,这些时候可得好好的评论之前的菜和汤了,完全没有想到会那么惊艳这可是第一次上菜让人非常吃惊,没想到会让他们吃到那么好吃的美食和菜式。
这简直就是来对了,还以为不会有好吃的美食没想到今天让他们吃惊了,而灶台那里可是非常的忙碌王宇看着土家菜的师傅们已经开始行动了,好像是做非常简单的一道菜但工序非常复杂很多工序都是古法,可以说这事情让在座的人都看不懂王宇倒是看懂了但他没有说话。
其实说起来他之所以不说是看到了古法的制作西班牙大厨他们肯定没有这方面的消息,可以说完全没有任何准备看了这次的比试有得看了,很多人都看到古法的制作非常吃惊简直就是让人看到了绝技,没有人想到会是这样因为古法对很多人来说都太神奇了完全就没有见过。
现在见到了自然是非常吃惊感到神奇了,就连现场拍摄的人都感到神奇这不摄像机纷纷开始分析了起来,古法制作可以说很少看到更别说工具了这些都是从邬家村里拿出来的只有他们知道怎么制作,可以说这事情让他们对很多事情改观了那就是终于看到了传说中的古法了。
王宇看到大家的表情笑了出来这些他倒是经常做而且做了很多次大家都已经习惯了,只是现在很多人都想不明白为什么会有这样的情况,其实说到底还是觉得古法太少见了原来他做的时候只是在家里并没有在公共场合里做到,说实话这些古法真的很神奇就连他都感觉到了。
土家菜的古法确实和很多他了解到的不一样可以说非常神奇,不过这些事情对他来说完全就是让人意外,而林倾城她们也是没有想到古法的工具真是让人吃惊,不过他们看到土家菜的师傅们都已经开始行动了,看得出来非常让人吃惊就连她们自己都觉得震惊看来有得比了。
过了大半个小时菜已经上去了评委们也是非常期待和西班牙的大厨比试,其实大家很好奇最后谁的味道会出众一些?食材都是一样的但对于大家来说都很期待这次的比试,评委们首先品尝的是西班牙菜这真是够郁闷的,“这些人真是无语居然先吃西班牙菜好吧真是够狠的。”
王宇吐槽到他对这样的安排可以说太不公平了,可是有什么办法呢谁让西班牙大厨那么厉害呢,说实话完全没有想到会那么激烈每一次都是这样就好了,但是比试的场次太少因为厨艺比赛很少出现,今天可谓是有一场重量级的对决自然吸引很多人只是顺序方面让人吐槽了。
除了这些其他的他都没有什么吐槽的地方,只是觉得有些很无奈不过土家菜的味道确实让人印象深刻评委们的表情很有意思,“呵呵,果然很不错。”大家看到评委们的表情都笑了确实让人非常哭笑不得,能吃出来美食就证明土家菜确实不错而且已经打动了他们评分会很好。
只是大家现在不知道评分会是什么情况。
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