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第493章开始
两天的时间一晃而过,王宇他们也来到了纽约,杨振侠也过来凑热闹,倒是胖子他们没有时间就没有来,但红包什么的都送到了,来到纽约的时候王宇并没有着急去艾迪的新餐厅去参观,而是浏览起了这里的风光来着,虽然也来过一次,但他想在好好的游览一次风景。
艾迪当然没有问题,反正宴会是晚上,白天正好可以游览风光,一切事宜都已经处理好了,除了自由女神像王宇也没有去哪里游玩,而是等待着时间,要说紧张是不可能的,他一点压力都没有,而且艾迪也卖了一个关子,说等到晚上的时候会给他一个天大的惊喜来着。
哪知道游览回来以后休息到下午出发之前艾迪送来了一套刀具,这让王宇纳闷,艾迪说了,“这完全是按照你的手型来订制的,根本就不对外出售,完全的采用中式风格,这刀具一定会让你喜欢。”还别说王宇拿出来看了,刀具都非常的好,这些刀具使用起来肯定非常好。
废话没有多说,而是和艾迪一起去现场了,新餐厅的位置非常不错,位于上东区,有着很多的知名店铺存在,想不到艾迪会出资在这里买下了餐厅营业的地方,不得不说这家伙真是钱多,而且来到现场的嘉宾已经提前到齐了,艾迪苦笑说人家这是完全看在王宇的面子。
进去以后很多人都打招呼了,王宇也一一回应,这不宴会的规格挺高,一个大桌子就在中间,上面是一点东西没有,只有旁边的桌子上有着一些美食,这倒是让安娜她们高兴了,公主姐妹花她们则是和安欣去那里坐了下来吃一些东西,今天还没有好好的吃过东西呢。
大家都是想着晚上吃王宇弄的美食,这让他都不知道说什么好了,不就是一顿满汉全席么,不至于这样吧,这不看到大厅的灶台,看来艾迪是想让自己献艺够彻底了,不过他不在意这些,拿着他送的刀具就来到了灶台那里,已经有人在等着他了,都是帮忙的大厨们。
食材已经处理好了,王宇看了看立马安排的了下去,这是一个技术活,不能急,满汉全席这完全就是一个慢活来着急不来,特别是替换的菜式都非常方便,要是换成肉食菜肯定会花费更多的时间,还好只是一小部分,要不然今天晚上他都别想忙活完了会被累死的。
首先就是开胃菜,他知道老外喜欢这些,他就弄了一些甜品什么的,这不就弄了山楂冷饮出来,艾迪看到王宇拿出了大冰块开始雕刻,他是没有想到王宇还有这一手,没想到还真是当场的雕刻了起来,用的是他送刀具里面的刻刀!这太不可思议了,这家伙想要干嘛?
后面的大厨们在忙活处理食材和蔬菜,自己也不能动手那么快,而是让他们品尝一下山楂的味道,无疑冷饮艾迪是好久没有喝到了,这是一个机会,想不到王宇一开始就弄这个,不过看着他雕刻的大冰块就知道是把山楂放在里面了,不过这足够可以吸引住大家的关注了。
冰雕没有多大,王宇发现自己雕刻确实有些麻烦,动作也快了起来,拍摄的摄影师都傻眼了,想不到现在还有这样的人,雕刻的速度那么快,不到十分钟的时间就看到了雕刻的冰雕!这是一条龙来着!是虚拟的,栩栩如生的样子,一下子就吸引住了在场的所有人来着。
不一会王宇把山楂倒进去,不一会白色的冰雕变得通红!这让很多人傻眼,特别是借助现场灯光的效果,天啊!很多人都惊呼了出来,让服务员把这些冷饮给大家尝尝,非常很多,艾迪他们首先上去,要知道这可是一个非常难得的机会,他们不会白白的错过。
接下来就是处理食材和肉类了,大厨们也想看看王宇的那神乎其神的刀工,都说中国菜讲究刀工,这不现在是一个学习的机会,看着王宇使用刀的时候真是没话说,要说他是厨神没有一个人怀疑,这简直就是神厨来着,刀在他手里仿佛是有了生命一样!到处挥舞着!
摄影师团队那是一个傻眼,王宇做出来的山楂冷饮都没来得及喝就开始认真的拍摄了,这太神奇了,那些蔬菜在王宇的处理下很快就弄好了,这尼玛的要不要那么吓人!要不是有很多人在现场,摄影师都想和王宇聊一会了,这完全是不可能,他也没少拍摄这些厨师节目。
不过现在可不是厨艺节目,而是艾迪找他们来拍摄王宇做菜时的样子,接下来就是处理鱼和鸡肉了,剔鱼骨的技术冲出江湖,看得现场的人那是一愣一愣的,也不知道是谁鼓掌的,看到王宇完好无损的把鱼骨拿出来,就立马的开始鼓掌,这完全就是一项绝技来着。
剩下的鸡肉剔骨王宇换了一把刀一样的剔除了,把鸡屁股给切掉,手法非常快,让人看得眼花缭乱,来到现场的嘉宾感觉这次来不光是能吃到美食,也能看到这样的绝技!赚到了,接下来就看王宇怎么做菜了,也不知道这家伙怎么弄,鸡汤肯定是有的,也不知道用什么。
看着十几个灶台一起开火,艾迪和杨振侠说道:“我发誓等会王一定会一起开火炒菜,天啊!想不到还有这样的效果,知道他很牛,想不到那么牛。”听了他的话杨振侠也觉得有道理,要是一道一道的处理,首先就是菜肴的温度问题,肯定不会拿捏得那么好的。
王宇专门订制的瓷器餐具也来了,非常满意!这不就看是一起做菜了,一些美食家傻眼了,“天啊!他这是要一起做菜?可是他有把握把控温度和菜的味道么?这太神奇了。”看着王宇在灶台那里非常稳定的样子就知道,这家伙肯定是胸有成竹了,要不然不会这么干。
很多人都开始拿出手机和dv开始拍摄起来,现在外面可是有很多人都是想要知道里面的消息,无疑互联网给他们提供了这么一个平台,王宇想要做满汉全席的事情已经闹得那么大,吸引的关注度肯定会非常高,这家伙还真是不好对付了,居然敢这么干!太过疯狂了。
看着锅里的菜肴好了,也就是花了十几分的时间,立马的开始关火,去处理汤的事宜,这个汤也加量了,一个大锅,这样王宇郁闷,艾迪这家伙是从哪里找来的一个大锅!这不是坑人么,不过他没有废话开始做了起来,把鸡肉和配料放进去然后就开始慢慢的熬汤了。
接下来的一到工序就有些麻烦,就是甜点,需要面粉,帮忙的大厨也拿出面粉让王宇弄了,他的手法让大厨们傻眼,我去!想不到还有这样的手法,这完全是超乎了他们的认知,甜点制作肯定需要面粉,可是王宇处理面粉起来非常快,一看就是不需要什么时间。
当然有一些是早就已经处理好的,甜点也一样加量了,制作起来可不是那么容易,王宇就怕这样的技术活,这不看着灶台里的菜已经好了,放下面粉,然后开火一分钟就上菜了,拿着盖子改好,放出专门的保温加热箱来着,这是艾迪早就准备好的,这下王宇不担心了。
弄好这些就去处理面粉了,主要是配料问题,还好找到了,要不然就完蛋了,不一会就开始制作了起来了,有油炸的,有一些清蒸的总之就是各式各样的都有,让现场的嘉宾都看傻眼了,当然味道是唯一的,问到那些香味都知道这次的菜式肯定味道不错。
现场来了很多嘉宾,就连大使馆的大使都来了,这是一次宣传机会,他怎么都要过来支持一下不是,而且上头也发来了消息,宣传中华厨艺和文化给与大力支持,王宇亲自动手那么就更加要支持了,这也是给他作为一个后盾来着。
不光是大使他们这些官员来了,还有一些明星什么的都来了,老洛克和大卫他们没时间,倒是他们的儿子专门过来捧场了,怎么也要看看不是,在说王宇做出来的菜味道让人难以忘怀,这么一个品尝的机会自然是不能错过了。
至于餐饮协会的嘉宾什么的也没有问题,很多人,但和这些人相比就少了很多,看着王宇展示出了绝技就知道,这家伙肯定是非常的厉害,要是换到西餐肯定没有人做出这样的菜,他们今天算是看眼了,看到了传说中的一些菜。
由于王宇动作非常快,有时候根本就看不到,这不只有等艾迪的摄影师拍摄完毕以后做出专题片来认真的观看了,现在大伙都是盯着灶台那里一动不动的,生怕错过了什么一样,他们可不想做过王宇展现绝活的场景。
看着那么多人围观王宇不会担心什么,而是认真处理起了甜点,这样的甜点可不是那么好糊弄的,本来是想弄一道甜点的风水画,可是觉得麻烦就没有继续做下去,而是认真的按照常规的做法。
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