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第34章 谋个厨子的差事
空间里有小麦,他们以后就有粮了,湖边的陷阱效果不错,她打算先这样每天卖些猎物换点钱,把家里必要的东西先置办齐了,这中间少不得要有麻烦张德的地方。
秦月瑶自己以前就开了好几个私房菜馆,当过老板。
交情归交情,在商言商,她喜欢把理说顺,把钱算清。
张德还有些迟疑,可秦月瑶的话都说到这份上了,他也怕以后秦月瑶真不愿再找他帮忙,便也只好应了。
“秦家妹子你歇着,我去帮你把那只野鸡打理了。”瞥了一眼挂在厨房外的野鸡,张德挽了袖子,打算帮秦月瑶做点什么。
“这厨房里的小事,我自己来就好,不劳烦大哥,不过眼下,我倒是真有件事情想请大哥帮忙。”这杀鸡宰鱼的事情,对于她一个厨师来说,已是游刃有余,眼下倒是有件更要紧的事情,要张德帮她一把才行。
这个院墙都有些坍塌的小院里,一共三间房。
除却他们住着的这一间和厨房外,隔壁还有间上了锁的小屋。
她问过云深,那间屋子一直都没打开过。
虽然也不期望着里面有什么好东西,不过多一间屋子给养伤的男人住总是好的。
“这院子从前住的是个木匠,那屋子大概是他堆杂物的。”张德听了秦月瑶的打算,提了家里的斧头来劈锁。
他在白石村住了有些年头了,自然是知道,这小院的上一个住户,是村里的老木匠,老木匠无儿无女,七年前去世之后,这屋子就空了下来,五年前秦家妹子刚来的时候,是徐大娘替她从村长手里把这院子租下来的。
门上挂的也不是什么好锁,张德力气大,几斧头下去,门锁落地,秦月瑶推开门,被扑面的灰尘熏的猛咳了几声。
只有隔壁屋子一半大的小屋里零星丢着一些生锈的工具,多是用不成了的,让秦月瑶意外的,倒是屋子里堆了几块半米来宽的木板。
就是山里寻常可见的木材,推得平整,薄厚刚好,应该是用来做家具的。
村里没了木匠,好在张德有些手艺,当即便去挑水和泥,要替他们搭张床。
秦月瑶也由着他去忙,自己提了野鸡去河边打理。
这秋日的野鸡长得肥实,秦月瑶拔毛开膛,掏了内脏,还剥了些肥肉下来熬油。
家里佐料欠缺,好在她从山里出来的时候,顺路采了些香草佐料,这会儿全塞到了鸡肚子里,煮水下锅,又拿鸡油煎了些葛根野菜饼。
这一下午,张德又是修门板,又是搭木床的,一直在秦月瑶家院里忙活。
洗完衣服回来的张婶儿因着秦月瑶留他们吃饭,特意拿了半只兔子过来,本想着从前也没见这秦娘子进厨房,只怕做得东西不好入口,所以到厨房来帮忙。
瞧见秦月瑶在厨房里的利索模样,吃惊不小,忙到后来,自己不仅成了个打帮手的,还跟秦月瑶学了不少料理兔肉的法子。
家里什么都没有,秦月瑶选了最简单的爆炒兔丁,基本的几样佐料还是从张婶儿家借的。
秦月瑶一边翻炒,一边在心里泪流满面,别的不说,这两天她一定要把厨房里的配料买齐了才行,不然这简陋的环境,简直是要逼死她这个手痒的大厨了。
外面的张德和孩子们本都是在个忙个的,等得清炖野鸡开锅的时候,却都围到了厨房门口。
“媳妇儿,你们这煮的是啥?”张德伸脖子往锅里瞧,忍不住咽了咽口水。
这味道,也太香了。
他平日进山打猎比较勤快,家里从来不缺这些兔子野鸡之类的吃食,他从前也觉得自家媳妇儿手艺不错,常常煮肉,炒肉地换着来,可这么香的味道,他还是第一次闻到。
“瑶妹妹炖的鸡肉和炒的兔肉,我还是第一次知道,这肉原是还有这么多的做法。”张婶儿搓了搓手,有些不好意思地笑看向秦月瑶。
她刚刚瞧着秦月瑶的手法觉得新鲜,没忍住一直在她旁边问个不停,倒也是这秦家妹子性子好,一一答了,半点不耐烦都没有。
这会儿她仔细想想,倒觉得自己太聒噪了,换做以前,只怕秦家妹子都不愿意搭理她了。
“张大哥也忙了一天了,先歇会儿,马上就可以开饭了。”秦月瑶将菜盛好,招呼着他们进来坐。
张德被这满屋的香气勾得馋虫大作,舀水洗了手,还不忘招呼自家媳妇儿回去把自己存的小半坛酒拿过来。
先前秦月瑶把屋子里的桌子搬到了厨房来,也是怕他们一群人在屋里吃饭说话让养病的那位不自在,这会儿她先片了些鸡肉,舀了碗汤,想了想,又掰了两个鸡腿放到碗里,才让云深给病人送去。
这鸡腿本是想留给两个孩子的,可考虑到人家重伤在身,家里也没什么补品,也只能让他多吃点肉补补了。
白里日经历了那么一遭,这会儿两个孩子对墨冥辰喜欢得紧,抢着赶着一人一碗飞快地往屋里送。
这边张婶儿取了酒回来,还带了些家里烙好的饼和下酒的小菜。
秦月瑶给徐大娘留了菜,这会儿看着外面越渐暗沉下去的天色,不免有些担心。
这白石村到庆云镇虽说路远,可徐大娘一早就出门了,这会儿还没回来,不会是出了什么事儿吧?
“秦家妹子,你这手艺也是绝了,张德我活了这么多年,还是第一次吃着这么好吃的兔肉呢!”桌上张德嚼了口爆炒的兔肉,顿时赞不绝口。
他这话说得一点都不夸张,作为猎户,虽然没什么钱,可这夏秋时节,家里的肉就没怎么断过,平日里他也会在到镇子里赶集的时候,带着妻儿下馆子吃顿好的。
可即便是那庆云镇馆子里的手艺,也及不上这兔肉的千分之一。
厨师最高兴的,就是做的菜被人夸赞,秦月瑶笑得舒畅,想了想,问张德:“张大哥见多识广,依你瞧,我这点手艺,若是想去庆云镇的馆子里谋个厨子的差事,可还行?”