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别说这厨房里能做的东西还真不少,帮厨的几位爷都是糙汉子,看到进来一个小姑娘整个的都愣神了。
“妮子,你进厨房干啥?吃饭是在外面的。”
哎,说实话,牛子这位做的饭菜其实很好吃的,就是少了些精致,自己不能白来一次北国。
喜娘看上牛子了,没别的意思,就只是看上,想要为自己所用。
当然,之前她是做了一定的调查的,这个叫牛子的,这边没有什么亲人,要是带着走的话,那就带着一个人走就。
要不是因为这个,喜娘能杠上他了。
“这小丫头说老子做的东西难吃,想要和我比比厨艺呢。”
“哈哈哈哈。”
“乐死老子了,牛子啊,这小丫头看着挺水灵的,这主动送上门来,你就赢了当媳妇怎么样。”
果然都是一群糙汉子,这说话没羞没臊的,喜娘鄙视的看了一眼。
“这是什么鱼?”喜娘突然就看到了上辈子见过,但是这辈子还真没有见过的鱼。
“这就是鱼了,哪里还什么鱼啊,真是的,你真的要和牛子比厨艺?我告诉你,牛子那可是我们这里数一数二的手艺。吃过他做的菜,就没有不说好的。”
“就是,小丫头,既然是你先挑起的事,那我们就来比比,要是你赢了,牛子任由你处理,如果我们牛子赢了,你就给牛子当媳妇怎么样。”
厨艺,喜娘还真的没有怵过谁,既然是他们先这么说的,倒正和喜娘的意。“行,就这么定了。”
“都滚蛋,说啥呢?老子看不上这个臭丫头,想粘着老子,门都没有。”
“粘着你个屁,你看看你长的那样。”自己身边都是一水的青年俊杰,这牛子还真不太够看的,喜娘倒没有觉得自己说着话有多粗鲁,跟着这群人,自然而然的就改变了说话的语气。
“给了痛快话,你说,到底是比不比,你不会是怕了吧。”
对于这种鲁莽的人,喜娘当然知道就是要用激将法的。
果然是有用的。那牛子一下就来了牛脾气。“你说啥?谁说老子不敢了,来来来,说干就干。”
“磨磨唧唧的和个娘们一样。”
“你个臭丫头说啥呢。”
“我就要那鱼好了。”
喜娘想着,味道上,这里的人都是重口味,自己要是做重口味的菜不一定能打败牛子,必须要另辟蹊径,她想要做的是生鱼片,以新奇取胜,吃惯了重口味的来口鲜美的,那准赢。
这厨房里的鱼是海鱼,正适合做生鱼片。
喜娘选了海鲜,牛子呢就选了牛肉,也是糙的做法,将新鲜的牛肉切成大肉块,直接丢进不知道放了多少的好料的浓汤里。
然后就得了,他来到喜娘面前。“你这是做什么?这鱼就应该整跳的丢进锅里,炖的才是美味。”
“小姑娘,你这磨磨唧唧的在干啥。”
“小丫头片子,你说话。”
片鱼片是个精细活,鱼片要薄还要顺着纹理来……等等等等,牛子这不就是裹乱吗?喜娘狠狠的一脚踹过去。“老娘做菜呢,别说话,要是做不好,就当时你故意捣乱,就算你输了。”
果然,牛子就闭嘴了。
他不和喜娘说,和自己的那帮兄弟说。
“你说着小丫头片子啊,做做个饭看着就累,吃饭不就要个饱的是不是?就这样,人还不饿死了。”
“就是,做饭就应该和我们这样,一肉丢进去煮熟捞了出来,又有味又有嚼头!还顶饭,就你那点东西,还不够塞牙缝的。”
“哎呀,吃个饭都这么费劲,真是服了这些外面的人了。”
集中精神……集中精神,切好了鱼片以后,喜娘用冰将鱼片冰上,然后制作蘸料。
以前做过,但是好长时间没动手了,调了好几遍,终于在味道上是对了。
为了彻底让这群糙汉子福气,喜娘还做了摆设,一盘精美绝伦的生鱼片就成了。
“好了。”
喜娘将生鱼片端了过去,几个汉子明显的都愣住了。
“哈哈哈哈哈,小丫头,你这还是生的吧。”
“要算是菜,那好歹也是熟的吧?你这样,把我们当啥了。”
“小丫头,我们不比谁做的快,你有的时间将饭菜做熟。哥哥们等的急。”
“我的菜就这样成了。”喜娘接着说:“为了公平起见,就让大家尝尝怎么样。”
喜娘觉得这群糙爷们是没有办法了解自己做的菜的精髓的,虽然外面的也差不多,不过应该是能好一点。
“行了,我就看你一会儿怎么下台。”所有人都摆出了一副看好戏的样子。“我们可是说好的,要是你说了,就要给我们牛子做媳妇。”
“你们说什么呢,一群老爷们欺负一个女人,你们也不脸红。”这个时候插进来的是郑京。
听到手下说,喜娘被人困在大风堂里,赶紧就带人过来,就正好听到了这话,整个人都不好了!“我告诉你,我们喜娘是有主的。”
“哎呦,小白脸,这是你的女人吧?不过,就算是你的女人,那也是和我们赌了的,如果输了,就得给我们牛子当媳妇。”
“没错,别以为你们是京城来的人就了不起,我告诉你,在这地盘上,就要愿赌服输。”
拜托,这生鱼片要的就是新鲜,他们在这里说这么多废话,这不是耽误时间吗?喜娘狠狠的踹了一脚郑京。“你是在咒我输是不是?我的本事你又不是没有见过,你是不相信我?”
没有想到矛头就对准自己了,郑京觉得自己很无辜,不过既然这话都放在这里了,大不了要是真输了,他们真要扣人,自己就带人给抢回来。
他身上可有官职,就算真的打起来,还不一定谁输谁赢呢。
这么想,郑京也就没别的想法了,他出去以后,找了个桌子坐下,没错,他现在是顾客,带的几个人至少可以给喜娘撑住场子。
“我是客人,所以我先上菜好了。”喜娘这么做也是算计好的,生鱼片不能放置太长时间,还有一点,牛子做的是重口味的肉,要是先吃了的话,那再吃自己的生鱼片肯定是屁味都没有的,反之自己这么安排,吃了生鱼片以后,再吃别的都会感觉到腻……
吼吼吼吼,喜娘觉得自己实在是太机智了。
“等等,这是什么?这还是生的呢,怎么就上桌了。”
“牛子,这怎么回事,你怎么能让我们吃着东西,吃坏肚子你们赔吗?”
好吧,喜娘这个时候才想到,这些人之前是没有吃过这样的东西的,做第一个吃螃蟹的人是有点困难。
喜娘端着盘子来到了郑京的面前。“京大哥,你尝尝。”
郑京很纠结,这种东西他之前也是没有吃过,就算知道喜娘手艺了得,可是之前也没有生吃的啊。
“快吃。”关键时候掉链子。“我告诉你,要是我输了,那就要给那个牛子当女人,你想想,你走的时候我‘挥金如土’的人是怎么交代你的?”
郑京还真的是认真的想了一下,东方京说,要是喜娘少了一根头发就弄死自己。
金子鑫的话,直接就亮了刀子,说是自己敢动喜娘一根头发,就让自己见不到以后的太阳。
就连‘挥金如土’跑堂的都威胁过自己。
自己家媳妇也是让自己好好照顾喜娘的。
要是喜娘给人家当写媳妇……后果简直是不堪想象,再说,喜娘也是不会害自己的。
想着,他拿起了筷子……
咬下去……
所有人的眼睛都盯着郑京。郑京吃完了,别说,肉质鲜嫩,还真是从来就没有吃过这么鲜美的东西。
好吃,果然是自己家的喜娘。
“好吃,好吃,真好吃。”在这里,除了本地人,也有很多天南地北跑货的商人,郑京和喜娘认识他们是不知道的。
见郑京吃了以后露出一脸陶醉的表情,有几个也是忍不住了,夹着鱼片蘸了酱料慢慢的放进嘴里。“
“擦,老子这辈子没吃过这么鲜的肉。”
“原来生鱼也这么好吃,我跑遍大江南北,还是第一次看到这种吃法的,好好好。”
听到这样,几个本地人也是跃跃欲试,吃完以后,他们竟然也没有吝啬夸奖。
“没想到这生的东西是这个味道的?还真的不错。”
“我吃着不会拉肚子吗?”
“没事,拉了肚子就来大风堂,以后就可以再这里免费吃喝了。”
“所以大家就放心大胆的吃了。”
这话是喜娘说的!大家都跟着点头。
各种得意的喜娘突然就被人大力的拽进了厨房。“把你刚才的那个做给我吃。”
牛子没有想到,根本就没熟的东西让人吃了怎么可能没事?他觉得这里面一定是有什么猫腻的。
自己有手艺在,还怕其他的?喜娘又整了一条鱼,对他们就不用太细致,切了薄鱼片,一人一小盘。
吃饭以后几个帮厨包括大厨都不说话了。
“你是怎么做的?”牛子看着喜娘的眼神倒是真两样了。
“怎么样,还要不要比了。”
“不用了。”
“那你要怎么做?”
“你到底想要做什么?”牛子终于发现,自己好像是进了别人的圈套。