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第二章
我不明所以地抬起头来看着舒夏,我注意到刘源和一帮副总表情都有些愣怔,看样子突然叫我是舒夏的临时决定。
我有些紧张起来,生怕舒夏是当众批评我,那我可太没面子了,毕竟在场的人里有几个副总应该是知道我和她曾经的关系的。
我站了起来,尽量露出微笑,客气道:“舒总,对于方案还有什么问题么?”
舒夏用笔轻轻在笔记本上点着,她不说话,偌大的会议室里气氛顿时变得凝重起来。
良久,她终于开口道:“这次的活动公司十分重视,关于活动效果,我初步拟定了一个标准,活动的成本,我可以按照方案预算提高百分之五十,但收益,我希望能达到元旦三天的一倍。你是江天集团(罗素他们家企业)和渝华公司(陈暮的公司)的股东代理人,同时也是我们酒店的一员,请你做一个评估,可不可以达到我的要求。”
我闻言顿时傻眼了,元旦和圣诞节的旅游套餐营销数据我知道,可以说是武隆分店开业之后最高的数据,元旦三天酒店入住率达到了七成左右,这对于一个刚刚开业的五星级酒店来说已经很高了。如果沿用旅游套餐的营销方式,想要在短期内超过这个数据很难,毕竟元旦节刚过去没多久,这个时候正是消费疲劳期,对我来说能接近元旦的经营状况已经是很不错的成绩了。
想要达到元旦节三天销量的一倍……就算是酒店天天爆满都不行,这个标准根本就行不通,舒夏完全是在刁难我!
相比起旅游业和餐饮业,酒店最大的短板就是载客量,这一点我在经营咖啡厅后深有体会。哪怕我一天卖出一千套套餐,可酒店只能承接三百套,所以不论我如何努力,都无法突破经营瓶颈,达到舒夏的要求。
看来尧瑶的解释并没有让舒夏消气,她还在怪我呢,否则绝不会这么做。
我心中有愧,但这件事只适合私下解释,所以想了想,我一副公事公办的样子不卑不亢答道:“舒总,以酒店目前的接待能力来看,这个目标根本就无法完成,何况元旦刚过,就算有仙女山景区开展的雪地活动为背书,我们依然不能抱有太高的期望,过度挖掘消费潜力对酒店来说并没有好处,而且太高的目标容易打消员工的积极性,所以我建议,我们的标准按照元旦节酒店利润额来制定。”
舒夏安静地听我说完,然后很坚定地摇摇头:“不,我要的是你的评估,而不是建议。这个标准我不会降低,你说的这些我知道,想要创造纪录,就必须要有克服一切困难的勇气和能力。我们酒店虽然客房接待能力有限制,但餐饮部、内部运动休闲设施和会议服务已经健全,这些不存在承载上限的问题。所以……我刚才说的就是这次活动的标准,卢西,这次的方案是你负责的,那么这个活动我也全权交给你,希望你不要让我失望。”
我想要辩驳,可是舒夏却没给我说话的机会,她沉声道:“按照我的要求,这次的方案显然不能达标,刘源,给你们策划部三天的时间,把新的方案重新提交上来,好,散会。”
说完,她当先离开了会议室。
看着她高傲的身影消失在我的视线里,我又气又急,舒夏居然把“私怨”用公事来报复我,让我完全无能为力。可是她太任性了,提出这么高的标准对酒店来说是有很大风险的,完成了还好,皆大欢喜,完成不好的话对谁都没有好处。
等一众领导鱼贯离开,刘源走到我身边,拍拍我的肩膀,叹了口气没有说话,接着小组的其他成员过来,林鹏悄悄问我:“西哥,你是不是得罪舒总了,这完全是赶鸭子上架嘛,打死我们都完不成,你说我们废寝忘食地忙活一阵,最后反而要接受惩罚,算怎么回事啊。”
其他人也抱怨起来,显然他们跟我有同样的想法。
虽然我也同样抗拒舒夏的做法,但是当着员工的面我不能这么说,如果连我这个负责人都没信心了,这个任务就等于完全失败了。我笑了笑,道:“别这么说,只要我们想办法,还是有那么一点儿可能的。再说这个标准太高也不是没有好处,就算完成不了,只要我们尽力了,舒总不会惩罚我们,相反如果运气好完成了,大家就等着加薪吧。”
林鹏他们并没有被我说动,垂头丧气地回了办公室。
站在会议室门口,我犹豫半天,决定还是去找舒夏谈谈。如果她是因为我请假骗了她的事情生气,我希望她用其他方式来惩罚我,但是务必要收回刚刚的话。
舒夏似乎已经料到我会去找她,当我来到她办公室门外时,小敏已经等在那里将我拦住了。她告诉我舒夏正在跟陈副总谈话,让我不要打扰。
无奈地回到办公室,我等到下午上班时间又去找她,却得知她已经回重庆了。
整个下午,办公室的气氛都是凝重的,大家都有些无精打采。这份方案是我们共同努力了很久的成果,部门内部探讨过不下五回,能够找到的问题都已经解决,想要继续完善基本不可能,除非推倒重来。
可三天时间……连框架都整理不出来。
我见状去经理办公室跟刘源说了一下,刘源很快安排了一次动员会议,稳定军心,然后告诉大家这三天辛苦一下,只要尽力了,他一定会向上面请示,给大家应得的奖励,而不是惩罚。
这张空白支票算是个定心丸,终于让大家心情好了一些,散会后我留下了一组成员,进行了再一次分工。
在方案里,其实我已经考虑到了酒店餐饮部和会议服务这些方面的营销,现在看来,这几项的营销比重还要加强,不过就算是做得再好,这几项也只是锦上添花,对于完成元旦节三天利润额一倍的标准来说……完全是杯水车薪。
除此之外,增加百分之五十的预算让我不得不重新调整宣传方案,实现酒店连续三天的满房状态成了最低要求,我们必须要跟网站那边函接好,来一波重点推广。
这两样我都没打算亲自动手,主要是时间太短,而这两件事对大局都起不到太大作用,我需要完全让自己专注起来,去思考突破酒店承载瓶颈,完成任务的办法。
整整两天,部门其他人都在忙着修改方案的事情,就连刘源都在加班加点跟网站那边联系,力求获得最好的推广。经过商议,我们决定把预算提高的部分全部用到宣传推广费上,至于达到那个虚无缥缈的目标真正的重点,被我一肩挑了起来。这是刘源的主意,也是我的打算。这件事因我而起,自然要由我来承担。
我开始疯狂地收集酒店基础数据,然后提出一个又一个设想,再一个又一个推翻。酒店终究是以住宿为前提,而且紧邻仙女山对酒店来说既是优势也是劣势,餐饮部还有一定的办法可想,会议服务也有一丝机会,不过这就要靠公关部的关系和能力了,但是酒店内部休闲娱乐设施……这完全就是摆设,来酒店住宿的大部分都是冲着仙女山去的,谁没事会待在酒店里打发时间?
越来越绝望的我给舒夏发了几次微信,但是她毅然决然地采取了冷处理方式,我的信息石沉大海,连个水花儿都没漾起。
忙到晚上八点多才回住的地方,疲惫不堪的我躺倒在沙发上,摆起了葛优瘫,连手指都不想动弹一下。
本来伤就没好全,加上这段时间天天加班,身体开始有些吃不消了。
手机响起来,我实在不想接,可又担心是工作的事情,用最大的毅力拿出手机,我发现是罗素打来的。接通之后我没好气道:“有事启奏无事退朝,老子现在累的跟狗一样,没工夫跟你闲扯淡。”
“哟,做狗皇帝还这么忙?混得风生水起啊哥们儿。”
“赶紧说正事,不然我挂了。”
罗素嘿笑起来:“这不又到周末了么,我打算过来看看你,怎么样,兄弟够意思吧,不辞辛劳每周来看你,你以后的女朋友估计都没这么贴心。”
“老子不搞基,另外老子很忙,没空接待你。”我冷哼道,陈暮回了上海,这厮每天闲的蛋疼,肯定是想来我这儿打发时间的。
罗素好奇起来:“你这不是刚受了伤么,舒夏忍心这么压榨你?忙什么啊跟我说说,好歹哥们儿现在也是酒店的股东,可以帮你申诉一下。”
我一听眼前一亮,舒夏现在不肯听我的话就是因为生我的气,罗素不管是私人关系还是作为酒店的股东,他的话舒夏一定会考虑的,或许真的有用也说不定。
想到这些,我便把事情告诉了他,谁知道罗素听了之后冷笑起来:“我当是多大的事儿呢,这么点事儿就把你愁成这样?卢西你不是搞策划的高手么,真的不要让我太高估你。”