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第六十六章酒店开业
何老板看了看装修好的酒店,然后来到柜台后面的椅子上坐下,说道:“小金子,这段时间你帮了我很多忙,给我出了不少主意,你看啥时候开业合适?我想听听你的意见。”何老板越来越发现,郑亦金在经商方面具有超人的潜质,有些事情比自己想的周全很多。
郑亦金说道:“开业一定要慎重,需要准备一下才行。”他低头想了一会儿,说道:“后天开业如何?今天和明天准备两天,怎么样?”
何老板说道:“好!那就后天!”
郑亦金走几步,来到柜台前,说道:“开业期间,我们酒店的饭菜打八折,你看如何?”
何老板一听,不愿意了,满脸疑惑的说道:“我们这次装修借钱不少,急着还钱,如果打折会不会影响我们的收入?”
郑亦金摇摇头,说道:“我们眼光应该放的长远一点,打折才能吸引更多的顾客来这里吃饭,让顾客记着我们,以后才会常来吃饭的。挣钱不是几天的事情,只要吃饭的客人多了,还愁不挣钱?我们刚开业,如果没有优惠,顾客是不会来吃饭的。”
何老板无奈的说道:“好吧,但愿如你所说!”然后他写了一张大海报,上写:本店开业,价格八折!把海报贴在了门口。他来到郑亦金身边,轻声说道:“小金子,你看我把海报都贴出去了,这样行了吧。”
郑亦金说道:“还有点事要做,你应该找个演奏团,在门口演奏一天,这样可以招揽生意,让街上的人知道我们开业了,把门口弄的热闹点儿,会有一种新店新气象的感觉。”
何老板面露难色,说道:“这又需要花钱吧!这个可以省去吧!开业的时候,我们放鞭炮就行了,多放点鞭炮,也会吸引顾客的。”
郑亦金摆摆手,说道:“演奏团一定要请,规模不要大,六个人即可,在门口吹吹打打即可,乐器简单点也行,有锣鼓,有唢呐就行了,这样给人一种喜庆的感觉,别心疼这几个钱!这六个人的赏钱一定不能少,少了他不给你出力,效果不好。”
何老板听郑亦金这样说,只好点点头,说道:“好,还是听你的吧。一会儿我就去找演奏团,我们商业街上就有,离咱们不算远,一会儿我亲自跑一趟。”
郑亦金说道:“还有,你一定告诉厨房内几个师傅,到开业那天,一定别吝啬调料,把拿手的菜肴烹调出来。”
何老板说道:“这个好办,我亲自交代就行。”
郑亦金,低着头,想了一会儿,他怕还有什么地方没想到。
何老板呵呵笑了一下,说道:“小金子,你脑子里的东西可不少,没有别的事情了吧。”
郑亦金把右手放在脑袋上,稍稍过了一会儿,说道:“再就是,开业时间一定在后天午饭时辰,因为这时正是人们饥饿,需要吃饭的时候。”
何老板心想,小金子年龄这么小,怎么想事情这么周全!心里高兴,说道:“小金子,你放心,我按照你的说法去做。”
转眼两天已过,开业这天上午,郑亦金上了两节理论课后,心里琢磨,“福隆酒店”开业可是一件大事情,我可不能耽误。于是,他向学校老师请假提前下课,匆忙赶到了“福隆酒店”。
郑亦金一路小跑来到酒店,一看何老板正站在门口,满头大汗的指挥着小伙计忙活。这时,请来的演奏团已经在门口准备好了。只见有一面大鼓摆放在那里,鼓手拿着鼓槌站在旁边。另外还有一个敲锣的和四个吹唢呐的也站在门口。
两挂长长的鞭炮,铺在酒店门口,小伙计站在旁边等着点火。
郑亦金来到门口,冲何老板摆摆手,说道:“我没来晚吧!”
何老板看到郑亦金累的气喘吁吁的样子,说道:“小金子,你总算来了,就等你了!”说完,他冲两个小伙计招招手,然后又冲着演奏团点点头,说道:“点鞭炮!演奏起来!开业!”
顿时,听见鞭炮“砰砰”的响起来,演奏团的乐器随之而起,酒店周围变的热闹起来。
一会儿,商业街的人们都聚到“福隆酒店”门口,三五成群的人们聚拢了不少。那张饭菜优惠的海报贴的很显眼,人们看到饭菜的价格八折,还能一边吃饭一边听演奏,于是都纷纷进到店里吃饭。
只见酒店里的客人,一下子变得很多,二十多张桌子,顾客挤得满满的。
这可忙坏了厨房内几个炒菜的厨师,他们不停的翻炒着各种菜肴,忙的真是热火朝天,满头大汗,锅碗瓢盆叮叮当当不停的响着。几个小伙计也不停的端菜上茶。郑亦金和何老板夫妇也没闲着,也来回忙活着。
再看吃饭的顾客们,个个吃的兴高采烈,满面油光,不停的夸奖菜香酒醇,价格还便宜。有的顾客在柜台前付账的时候,不停的对何老板说着恭喜开业的吉利话,一直说饭菜的味道很好。何老板听着这些话,心里感觉特别甜蜜,心想,自己和郑亦金前后忙活了一个月,今天能有这样的结果,也不算白忙活。
这时,不远处“千里香酒家”的易老板,正在门口急得团团转。平时这时候,他家酒店四十多张桌子都做坐得满满的,可现在才坐满二十多张桌子,比平时少了近一半的顾客。他想,这都因为今天“福隆酒店”开业造成的,他们弄的动静很大,又放鞭炮,又在门口演奏,再加上酒菜八折优惠,弄得很多顾客都跑到“福隆酒店”了。
易老板在商业街开酒店已十多年了,一直是商业街上收入很好的酒店。今天他的酒店顾客这么少,易老板心里感觉特别不舒服。他想,何老板的小酒馆前一段时间快倒闭了,怎么突然又开业了,而且第一天生意就这么好,难道里面有什么秘密?不行,我过去看看吧。
易老板就来到“福隆酒店”附近。他想,我可不能进去,也别让何老板发现我,我先观察一下再说。于是,他站在离“福隆酒店”门口十几步远的地方,小心的张望着酒店的经营情况。