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第三十七章神土茯苓猪骨汤
所以——
对于这样一位病人的这般症状,皇甫牧足足深思一刻钟——
这才……决定用上——
土茯苓猪骨汤!!!
但是,作为一位药膳大师,皇甫牧清楚的知道,光靠这一道药膳是无法解决这位患者的病痛,并不能达到立竿见影的功效。
然,在金榜题名,大师考核之中,若是无法一剂药膳下去病情转好,就算是输了。
故而,皇甫牧准备使用系统的强化功效,将土茯苓这味中药材进行强化。
与心中默默回想——
土茯苓,万千种中药材之一。
它为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎,它的外表为多年生常绿攀缘状灌木,基本上都是生长在山坡之上和森林下面。
而土茯苓这味中药材,它干燥后的根茎才是可以入药的。
这道药材,常常于夏秋两季采挖,除去须根,洗净后用烈日或火烘干燥之后方可入药。
土茯苓的制作,是必须要趁这新鲜之际,切成薄片,才可进入下一个干燥环节。
土茯苓吃起来的味道是甘、淡,但它的药性平和。
土茯苓有着解毒,除湿,通利关节之功效—
所以,经过了一番深思熟虑后,皇甫牧决定使用这味中药材。
眼前的这一位高大男子,得了消渴症但却不需要经常喝水,这是一个重大的信号,这无疑是人会隐瞒,但是身体隐瞒不了。
其上会附带种种信息,而这一种信息一般人体会不到,而,皇甫牧是一般人吗?
可!不!是!
皇甫牧可是大名鼎鼎的——药、膳、大、师!
他经过一番仔细的望闻问切后,才判断出这位高大男子的具体病状——
既然断定了这位高大男子的病情后,皇甫牧立即与身边一直跟随的女官吩咐起来:“我需要一根猪脊骨,恩,重量约莫为一斤,还有,三两的土茯苓。记住,要选装货,不要统货,我要土茯苓中间这一段的。”
“好的,大人。下官这就准备,在帝都,最不缺的就是各种中药材。要知道,连锁全国的皇甫百草园就是皇室旗下企业之一。”
“那就最好不过,速速去准备。”
皇甫牧挥挥手,他经过祭天广场授勋仪式后,整个人身上的气势越发并重,一言一行之间都带有无边的威严。
女官告退后,皇甫牧想了想,决定先不去看其他的病人,还是再复查一遍这位高大男子。
不管怎么说,多检查检查总是没错的——
药膳师虽不是行医,但也是有职业道德与职业操守的。
经过十分钟的细致望闻问切后,皇甫牧终于放下心来,他知道自己上一次的诊断是无错的,自己选用这道药膳也是可行的。
“皇甫大人,您需要的药膳材料,下官已经为您准备好了。您看?”
“那就退下吧!”
皇甫牧淡淡的应了声,便是直接走到药膳厨房处。
首先,皇甫牧戴上了透明的干净手套,将一根十五厘米的猪脊骨抽了出来,鼻子轻微一动,轻轻一吸,皇甫牧便是知道了,这是——
一根极为新鲜的猪脊骨,而且还是上佳猪身体之中取出的——
皇甫牧没有猜错,这一根猪脊骨,不仅是上佳的,它可是被饲养在帝都天蓬园之中的优等猪,仅贡于帝国皇室吃食。
大名鼎鼎的天蓬皇猪——
早上喝得是采自皇家狩猎场中的无根之水——
早餐吃的是混合特质的营养膳汤——
上午还要听帝国音乐大师最优秀弟子亲自弹琴奏乐……
中午正餐更是丰富……
……
这一根猪脊骨,它极为新鲜,是因为它是从现杀的天蓬皇猪体内取出来的——
自第一次药膳大师考核后,对于药膳大师的选材都有了非常严格的规定——
不达标的食材与中药材是不会送入祭天广场——
因为,只有最好的食材与中药材才是对祖先祭祀的最好礼物。
看完了猪脊骨后,皇甫牧又拿出了土茯苓这味中药材,他细细的闻了一下,顿时一股极为清新的味道扑鼻而来。
仔细打量了几眼,皇甫牧顿时满意极了,点点头道:“这三两土茯苓虽说只有三十片,但是每一片都大小一致,估摸着每一片都是从一根土茯苓根茎之上取来的。”
皇甫牧很感慨,达到这一种程度,就是真的很不容易了。
能够将每一片最中心的土茯苓切成一样大小,一样的重量。
这不仅仅需要眼力,更需要历经千万次的熟练程度。能够做到这个程度的,最起码也是药器师七品名师以上。
虽说皇甫牧只是一位药膳大师,但是一法通则万法通,三大职业,虽然方向不一样,但是从大体上而言,却是同一个系统的。
所以,哪怕皇甫牧不是一位药器师——
但!
从小生长的环境使得——
他对于炮制药材这一方面还是多少懂得一些的,只不过比不过那些更专业的药器师罢了。
再一望,皇甫牧见到了熟悉的紫砂药壶,顿时脸色转喜,像是见到了熟悉的伙伴。
轻轻抿了一口紫砂容器之中的液体,皇甫牧只觉得一股清新自然的味道冲击而来,仿佛进入了另一番天地之中。
好、水、啊~
真是好水啊~
默默地,皇甫牧更加满意了,不愧是帝国出品,连熬制药膳的用水都选用了极佳的山泉水,而且还是那种纯天然没有人足迹的山泉水,这样的山泉水,恐怕是派遣出帝国直升机取来的吧?
只是不知道这道清澈甘甜的山泉水来自哪里?
以后自己开店了,若是也能用上这山泉水就最好啦!
皇甫牧将一切事物观察一遍后,很是满意,于是乎,他决定自己必须要开工了。
君不见,旁边的两颗大金牙已经快要熬制好一壶药膳了吗?
想必自己这么的慢悠悠,怕是会引人误会吧?
首先,将来自神秘地区的山泉水倒入紫砂药壶之中,待得浸一半液面后,皇甫牧停下了步骤——
皇甫牧转身至案板之上,选出了一把又厚又沉重的宽大菜刀,对准了猪脊骨。
这一次,皇甫牧并没有使用神级刀法,而是像普通人一样的挥刀砍向猪脊骨,他的动作很是娴熟,像是做过无数次——
但是!!!
天!见!可!怜!
皇甫牧这还是第一回砍猪脊骨,若不是依靠着药膳大师技能书,皇甫牧还真不知道怎么才能更好更快的处理这一块巨大猪骨头。
‘碰碰碰~~~’
刀起刀落,一片刀光过后,哪怕是皇甫牧只是想随便的切一下,可是依靠着强大的身体素质,皇甫牧依旧将这一块一斤重的猪脊骨切成了二十五块。
每一块的重量与体积都一致。
待得做完这一切后,皇甫牧眨了眨眼睛,都有些不敢相信这是自己第一次砍猪骨头,。
哎呀,自己真是太棒了!牧牧啊,你长的又帅,又有这么一番高深的厨艺,真是太完美了!
戴上了透明安全的无菌手套将一块块的猪骨头拾起逐一放入紫砂药壶之中——
待得做好这一切后,皇甫牧直接合上紫砂药壶的壶盖,开启文火,进入初步熬制过程。