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潘睿从小就是个不同寻常的人。出身贫困的他天资过人,是就算不努力也能考下第一的天才,高中奥数竞赛前他稍微努力了一把,就拿到全国金奖保送了北大数学系。北大藏龙卧虎他也不带怕的,面向大三大四学生的赴剑桥交流机会,他一个大二生就拿到了。
到了剑桥,潘睿心中对富二代官二代的厌恶达到极点,在他看来,那些靠家世帮助获得录取通知书的人都是废物。厌恶他们久了,潘睿开始厌学,旷课是常事,有时候连考试都不参加,即便被老师批评,他也满不在乎地继续原样。
同是中国学生,也是在潘睿厌恶之列的顾夕哲,对潘睿这个人毫无好感,潘睿整天吊儿郎当的,顾夕哲觉得这是浪费聪明才智不求上进。直到有一天,他们二人的想法都改变了。
潘睿坐地铁去大英图书馆查资料,身上随意地挂着一个包,这包里有他刚领的兼职工资,够他好几个月花销。突然一名乘客夺走潘睿的包,风一般地撒腿就跑,眼看这一站地铁门快关了,潘睿赶紧追上去,却还有一个人抢在了他前面追小偷。
潘睿一路跑一路发觉这见义勇为的人那么眼熟,不就是他不太喜欢的同学顾夕哲么。顾夕哲自上大学就开始练跑步,小偷身手不赖依然甩不脱顾夕哲。顾夕哲不想耗下去,便抓住时机将球鞋掷中了小偷的后脑勺,那小偷一懵减缓了速度,被身后的顾夕哲逮个正着。
潘睿呼呼喘着大气,这顾夕哲也太能跑了吧,潘睿接过顾夕哲递来的包,说了声:“谢谢。”
顾夕哲那天也是去大英图书馆,两人干脆同行,原本毫无交集的他们,在图书馆探讨了半天股市的建模理论,互相佩服。
潘睿说:“你是我见过最不讨厌的富二代。”
顾夕哲说:“我最不齿的就是门第偏见,出身高级的人不见得高级,反而出身平凡的人获得成功更困难,也更值得佩服。”
顾夕哲同样不齿的还有性别偏见,女性只要足够优秀,就理应获得和男性同等的权益,在他看来夏伊正是如此。
夏伊召齐了拍摄团队,导演是一名颇有想法的导演系在校生,剧本是夏伊带队完成,几乎没找专业演员,后期交给了章立川。团队搭建还算顺利,只有制片人费了夏伊不少精力,《美食云南》预算只有100万,招不来合格的制片人。来应聘的年轻人刘平对美食题材有兴趣,待遇要求不高,又有微电影制片经验,夏伊录用了他。
一行人坐着火车浩浩荡荡来到昆明,这是他们的拍摄第一站。昆明四季如春,是一个盛产花的城市,昆明的玫瑰花酒、西红花酒远近驰名,夏伊第一个探访的就是昆明花农肖莉。
肖莉和往常一样,背着她的大箩筐,赶走在昆明各处的市集,只是今天她在昆明火车站要多待一会儿,因为她有个朋友远道而来。
肖莉箩筐里的都是山茶花,清晨从自家茶花地里摘出来的,她家地里产出多种茶花,肖莉总是忙得停不下来。
夏伊下飞机看到肖莉,舟车劳顿的几小时才安心搁到一边,因为她知道,肖莉带来的是大理第一缕的芳香。
肖莉见到夏伊的第一时间,挥了挥手喊道:“夏伊!我在这里!”
肖莉那富有大理口音的音色,马上吸引了夏伊,夏伊推着箱子就赶过来了。后来《美食云南》的第一幕就是昆明的花香。
团队跟着肖莉,走向昆明所辖的呈贡县斗南村,这里有闻名遐迩的斗南花卉市场。每天,花农将收获的鲜花运来这里交易,随后输送全国,肖莉就是这万千花农中的一个。
“茶花可以榨植物油,还可以提取蜜,香甜的很。这个金花茶干吃也好吃,你们吃吃看。”肖莉谈好了交易价格,筐里还有些茶花,分给团队的人吃。
金花茶入口清香甘甜,咀嚼后淡淡的甘味长留在口腔中,让人神清气爽。金花茶被誉为茶族皇后,除了可加工成茶,在顶级的鲜花饼、植物油、花蜜中也可添加,特别讲究的人还会拿它入汤,一点金花茶就能提升食物的档次。
“肖莉,带我们去你的花地吧。花农的一片匠心,是我们电影想要传达的精神。”夏伊已经迫不及待,想去田野寻觅来自大自然本真的味道。
“匠心是什么意思?”肖莉不解。
“就是做一件事精益求精,总是想做得更好,不停地追求更高的水平。”
“哦我懂了,我们花农埋头在地里,要种出好花,就是精益求精。你们搞文化的,要是能把我们花农的努力告诉更多人,那就好咧。”
一行人几经辗转,先坐面包车回到昆明市,再坐火车到了大理。没在大理市多待,夏伊都没告诉家人自己来了,就直接坐上去乡里的班车,班车开到终点站,他们又找乡民打了辆货车直奔村子。
夏伊坐在货车上感受着剧烈晃动,就像大地的心跳扑通扑通,她闭上眼睛沐浴在阳光里,心想着能来这一趟真好,平时会晕车的她一路神清气爽。伙伴们都很享受这种过程,唯独制片人刘平一直在抱怨,说乡下地方路真不好走,探访美食为什么非得来这种穷乡僻壤。夏伊告诉他,这里是美食的源头,有本真的味道。
货车停在田间,夏伊跳下货车张开双臂,拥抱着呼吸着乡野的清新空气,空气中弥漫着花的芳香。
肖莉家世代种植茶花,承包了村里一大片的花地。茶花是半阴半阳的习性,按村里的条件只能搭棚种植。棚内是春季的温度,地栽、盆栽都有,色彩缤纷的格外美丽。
“我们种茶花就像养孩子一样,怕它冷了热了,水肥多了少了。每天要杀虫、松土、修剪,到了冬天要给盆栽茶花搬家。”肖莉的爸爸肖培小心地在给茶花叶面喷水。
团队没有错过任何一道风景和故事,肖莉一家起初不太适应,后来就把夏伊他们当老朋友似的聊真心话。
“我家的茶花树可不止这么些,苍山深处,有我们最好的云南山茶花。晚点我要去看看,你们要不要一起?拍出来好看!”肖培自豪地说。
云南山茶花是昆明市花,花中名品,适宜生长在海拔一两千米的地方。能亲眼见到国家保护级的花,夏伊特别兴奋,“好啊好啊!去苍山看茶花!”
没想到刘平泼了冷水:“苍山那么高,拍摄难度大,也费钱,等他们摘回来再拍不就好了吗?”
夏伊尴尬,制片人管项目开支,他都这么说了,苍山之行只能作罢。
去不了苍山的遗憾,被另一件事情弥补,那就是肖莉妈妈做的茶花糯米藕。
物尽其用、爱惜每份食物是农人的智慧,肖莉妈妈刚从池塘摘来新鲜莲藕,每逢此时她都会做一次茶花糯米藕,这次也不例外。
用土锅烹饪是肖莉家不变的坚持,夏伊帮他们在灶下烧火,稻草味让她回忆起小时候,爷爷做年夜饭时夏伊总是抢着烧火,回忆中温暖的画面引得她眼角湿润。
锅里慢炖的糯米藕散发出诱人的香甜,莲藕本就是养颜利器,加上红枣、红糖后更是有益于女性。小锅里的冰糖茶花汁也煮好了,汁液浇在刚出锅的糯米藕上,晶莹剔透。
软糯香甜有弹性,轻轻一嚼就化在口中,新鲜食材自带最天然的美味,人还没回过神来,盘子却早已被清空。
“这是我吃过最好的糯米藕。”夏伊赞道。
“我们是花农,烹饪是业余的,美味都是大自然赐给我们的。”肖莉妈妈说。花农敬畏大自然,他们从不过度采摘,会把充足的养分反馈给大地。
茶花之行结束,团队将赶往下一个地点,“心中的日月”香格里拉。
香格里拉盛产青稞酒、酥油茶、牦牛肉这些藏区特色食物,但《美食云南》这次重点探访菌中之王松茸。云南以菌的品类繁多和美味著称,如今正值六月,是松茸破土而出的时节,夏伊是绝不会错过的。
团队把拍摄器材搬上车,人也都陆陆续续上车,行政助理在清点人数。夏伊闭上眼睛准备再休息一下,昨晚她一直在看片、修正剧本,几乎没睡。
“夏总!快醒醒!制片人不见啦!”
行政助理一语惊醒夏伊,夏伊瞬间睁眼,“刘平不见了?!”
“是啊,我点了好几遍,他手机也关机了。听导演说制片人夜里出去了一趟,后来再也没见他回来。”行政助理惊慌失措。导演赵岩和刘平同屋,赵岩都不知道刘平的动向,那真是麻烦了。
夏伊心里做了几个坏打算,最可怕的是人身安全问题,还可能是刘平自己不靠谱跑了,毕竟就他抱怨最多,说了好多次再也不想颠簸下去,夏伊对他已经意见很大了。哪一种情况都不妙,她只有尽快查出来。
“一组去村民家里打听,看有没有人见过刘平,有的话马上告诉我。二组检查一下我们片子有没有丢失,道具有没有少。三组快点计算,刘平身上有多少剧组的经费。”夏伊安排下去,所有人马紧锣密鼓地动起来。
夏伊焦虑得来回踱步,她努力地想着各种解决方案。几小时后……
“一组报告,村民有人见过刘平,说是他一个人搭上了回市里的车,人看上去很着急,除此之外没有异样。”
“二组报告,片子和道具都没少。”
“三组报告,二十万现金消失,据说是刘平直接管理的。”
消失的刘平和二十万现金,难道刘平真是为这区区二十万就落跑了吗?少了二十万的剧组捉襟见肘,又没有了制片人,《美食云南》还如何继续?夏伊仰天,她还不想离开云南,她绝不会放弃这部电影,她到底该怎么办?