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第7章 传说中的铁公鸡

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    接下来的两天时间,袁枚晚上帮父母在厨房帮忙磨练技艺,熟悉食材,早上则早起和父母一起制作小笼包,小笼包的改良袁枚进行的很顺利。

    加入了肉皮冻之后小笼包的等级也再次提升,母亲也让价格水涨船高,现在的小笼包袁枚每天只做200份,每份38元,就算这样,小笼包依旧供不应求。

    而古代种番茄的使用,袁枚却越来越头大,他不停的更改主材料,希望找到一种味道清淡却不失特色的味道,在尝试过许多种类之后,袁枚把目标放到了最为质朴的食材上。

    ——鸡蛋。

    而袁枚用于祭祀的菜肴也已经暗自决定——番茄炒蛋!

    这返璞归真的家常菜色或许能和古代种番茄擦出不一样的火花。

    眨眼的功夫,袁枚已经练习了三天,距离月底祭献还剩两天时间。

    可袁枚吃了口新做出来的番茄炒蛋,脸色却依然凝重……

    番茄的味道还是很难突出,鸡蛋的味道过于浓郁,要是使用香料番茄酱的味道轻易就会被盖过,还要努力啊……

    可袁枚刚一转身,铺子打门却突然被打开。

    突然的打扰让袁枚有些不快,他大步走出对着门外说道,“不好意思,我们中午不营业。”

    “哼!好你个袁枚,竟然把我当客人?”一个灵动的声音从外面传来,“我可是来找你玩儿的!”

    袁枚走出厨房,定眼看了过去,门口正站着一个古灵精怪的小女生,穿这青春气息十足的体恤短裙,长相不算太惊艳,但却十分可爱。

    看清来人之后袁枚的回忆也被激起,这个小女生名叫孙岚,虽然看起来小,但实际上和他同龄,他们是在职业猎人补习班里认识的,之后发现是一条街上的邻居,关系自然就慢慢变近了。

    而孙岚和他之前的情况差不多,都是以职业猎人为目标,可与袁枚相比,孙岚的厨艺天赋就更差了,何况她的父母也是工匠,职业猎人的道路对她来说可算是命中注定。

    “孙岚?你怎么来了?”袁枚的语气有些诧异。

    “听说你落榜了,我过来关心一下你啊,最近怎么都不来练习了?”

    “哦,”袁枚应了一声,“我准备试试老路。”

    “老路?”孙岚直接跟进了厨房,“你又准备做菜了?想成为料理人?”

    “是啊。”袁枚点了点头,转身就开始刷锅准备继续尝试,“我准备挑战一下食神祭献。”

    “食神祭献?!”孙岚大惊,“还有两天就开始了啊!你行不行啊?”

    “嗯,我有信心。”

    “哈哈哈!”孙岚突然笑了起来,“本来还以为你会很失落呢,现在看来状态很不错嘛!对了你准备做什么呀?”

    孙岚说着就把脑袋凑到了袁枚身旁,她的身材有些娇小,袁枚一扭头正巧看到孙岚在自己肩膀旁边歪着脑袋看着自己。

    一双大眼睛眨巴眨巴的看着自己,长长的睫毛就像两只蝴蝶的翅膀,凭这股可爱劲也能吸不少粉,只可惜在袁枚眼里,这就是个小女生嘛……

    “这样危险,你闪开点。”袁枚冷冷的回了句,“我准备……”

    “呀!”可袁枚还没说完,孙岚就被桌上的番茄炒蛋吸引了,“这个番茄炒蛋好漂亮呀!”

    孙岚说着就抓起勺子吃了一大口,然后瞬间扭头两眼水汪汪的看着袁枚,“你……你的手艺原来这么棒!干嘛想不通要做职业猎人啊!”

    袁枚没有理她,自顾自的打蛋做菜,转眼之间,一盘热气腾腾的番茄炒蛋就出锅了。

    闻着菜肴的气味,袁枚的脸色稍稍好转,这次用的蛋是甜水天鹅的蛋,特点就是有一种特有的甜味,但是蛋的味道比较淡,一般会用来做甜点,不过拿来搭配古代种番茄应该能有不错的效果。

    不过孙岚可没袁枚这么专业的点评,趴在桌上看着袁枚新炒的番茄炒蛋,她的眼睛都要变成星星。

    桌上的番茄炒蛋金黄橙红,蛋的成熟度控制到刚刚好,鸡蛋的外面有一层薄薄的半凝固的蛋液,和化开的的番茄融合在一起,升起的蒸汽中带着浓郁的番茄和蛋香,这盘菜看着就好好吃!

    孙岚也不怕烫,在袁枚动手之前,直接盛起一大勺塞进嘴里。

    一阵急促的呼气之后,孙岚看向袁枚的眼睛再次放光!

    “好!好!吃!”孙岚忍不住惊呼起来,“这个番茄为什么我从来没吃过啊!明明味道很单一,但为什么这么好吃!”

    “真的?”袁枚问了一句,也拿起筷子吃了一口,可他却皱起了眉头,“还不够。”

    这味道对他来说依然不完美。

    “还不够?”孙岚嘴里塞得满满的,“这还不够啊?”

    “嗯,太甜了。”袁枚冷冷说道,“这样过不了祭献的。”

    “不不不!我觉得完全够了!”孙岚试探性的问了一句,“这个你不吃了?”

    “不吃了。”袁枚头也不回的继续做菜。

    “那我可都吃了啊!”孙岚兴奋的说了一句,然后开始不停把炒蛋往嘴里送。

    “随你呗。”

    转眼功夫,袁枚又做了几种新的番茄炒蛋出来,虽然看起来差不多,可味道却还是有着细微的不同,而孙岚则是坐在旁边,袁枚炒一盘,她就吃一盘,肚子就像是无底洞一样。

    “唉……还是不行啊……”袁枚又尝了一口然后无奈摇头。

    孙岚这时也有些忍不住了,“我的天呢!没想到你原来是这种完美主义者啊!你到底要做成什么样才算合格?”

    “嗯……”袁枚想了想说,“番茄的品种我不会改的,这对我来说是特殊的配菜,但是这种番茄的味道很容易被掩盖掉,我需要一种味道偏淡但不失蛋味的……好吃的蛋!”

    “味道不能太重……还得好吃……还得有特色……”孙岚思索片刻,突然兴奋的拍了下桌子,“有了!”

    袁枚被吓了一跳,“你瞎激动什么!”

    “你要的蛋啊!”孙岚兴奋的凑了上来,“你知不知道,铁羽赤冠鸡?”

    铁羽赤冠鸡……那不是传说中的铁公鸡吗?

    ……

    ……