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“先前来的时候,我也调查了一下长风县的情况,发现那金阳光大酒店占尽了各项优势。如果你用寻常手段来应付的话,根本无法获得成功。”
“此时你提出剑走偏锋的计划,让这么大一个酒店变成平民餐厅,让低端销费者来救命,这颠覆了我思维,更让我看到了希望。”
杨紫玉闻言,俏面上泛起激动之色,拍着赵子龙的肩膀说道。
“多谢杨姐夸奖,您经常在外面搞管理,可是这方面的专家。想必眼界更加开阔,思绪更加灵活,如果您有什么更好的建议,我洗耳恭听……”
赵子龙看似无意地抚过她那白晰的小手,感觉到了无尽的温润与滑腻。
杨紫玉是搞管理的娇贵型人员,在家里也不做家务,再加上经常去做护理,那双小手保养得极好。那真是娇柔修长,白晰灵美,光是看一眼便足以令人心动。
况且,赵子龙先前摸过杨红玉的小手,此时把她们姐妹二人的手感放在一起对比,并且试图进行剖析,那种刺激新鲜的感觉让赵子龙不由暗呼过瘾。
“臭小子,你不乖噢,居然偷摸姐姐的手。”
杨紫玉缩回玉手,冲着赵子龙挺了挺小鼻子娇声道。
“姐姐那双柔荑简直是太美了,刚才我一进来便被它们给迷住了。刚才您用它们拍我的肩膀,我忍不住悄悄摸一下,还请姐姐刀下留人,莫要降罪。”
面对知识女性的责怪,不要找理由,直接承认错误,才是王道。
深谙此道的赵子龙,面对如此尴尬境地,毫不犹豫地开始卖萌。他又是抓脑袋,又是抿嘴巴的,表现出的异样歉意,直令她忍不住噗哧一声笑了出来。
“你啊,还真是个长不大的孩子,姐姐只不过是和你开个玩笑而已,你还当真了。还刀下留人,你把姐姐当成监斩官啦?”杨紫玉掩口轻笑道。
“呵呵,姐姐您笑起来真美!”赵子龙挠了挠头,憨憨地笑道。
“别老在这里耍贫嘴好不好,你还谈不谈正事儿啦?”听了赵子龙的话,杨紫玉满心欢喜,可又怕失态,不由敛起心性一本正经地说道。
“谈,当然要谈!”赵子龙听了这话,不由连连点头说道:“姐姐见识多广,想必定然可以说出惊人之谈来,我正准备聆听您的指示呢。”
“见识只是为了丰富阅历,好在不同时段动用不同方法。但眼下长风大酒店要走低端路线,不需要什么花哨,只要适合低端群体便好,目标很明确!”
“传统炒菜虽然经久不衰,但我认为另一种用餐方式,或许更具效率,也更有机会吸引到长风县的低端顾客。”杨紫玉略为沉吟之后,抿着红唇说道。
“什么,您说的是什么?”赵子龙听了这话,有些迫不及待地问道。
“自助餐是从西方各国传过来一种用餐方式,它的优点是效率高,速度快,还可减少浪费。如果经营得当,更能获得丰厚的利润,是个不错的用餐方式。”
“据我了解,整个长风县只有一家自助餐,而且规模不大,菜品不好,所以生意一直不太好。如果我们能够抓住这个空子,专门开辟出一个自助餐厅,并分别开出28元,48元,88元的亲民价码,想必定然可以吸引顾客。”
看到他那着急的样子,杨紫玉的红唇微扬,发出了一个悦耳的声音。
“太好了,您的想法与我不谋而合,我也中意自助餐的经营模式。只是我在这方面没有任何的管理经验,所以一直没有定下来。”
“如果这个方法切实可行的话,我便把乡招待所与农家庄园的十套菜谱全部搬过来,再与酒店里的菜谱交替使用,分别去迎合那三个价码。”
“比如28元的自助餐以实惠为目的,不但要菜品丰富,其中还可以加入两道海鲜谱菜肴、两道食疗谱菜肴,从而帮助提升人气。”
“至于48的套餐,则要以特色为主,海鲜谱的全部菜肴要上来不算,还要动用时令农家菜,各色酒水也必须齐全,必须让顾客满意。”
“88元的自助餐里,会出现食疗谱和海鲜谱的全部菜肴,再配上其它的一些名贵小炒,从而拉开档次,让人们感觉不虚此行。”
听了杨紫玉的话,赵子龙面色欣喜之下,不由兴奋地叫道。
“原来你的心里竟然早已有了计划,反倒是我在这里班门弄斧了。”杨紫玉抿了抿嘴,轻声笑道:“不过我的产业里倒是有个极擅长调配自助餐的厨师,如果你需要的话,我可以把他调来,帮你做一个星期的培训,保证让你大卖。”
“好,这简直太好了,只要您愿意帮我,我们的计划一定能成。”赵子龙听了这话,不由连连点头,面上尽是欣喜之色。
二人接着又聊了一些细节问题后,不知不觉已然是中午时分。
“哎哟,说了一上午,姐姐都饿了,不知道我们的董事长大人,肯不肯下厨为小女子做点好吃的呀?”杨紫玉抚摸着平滑的肚子,引得上方的山峰一阵颤抖。
她的上方雄壮,下方平坦,虽然只是个台阶,却迸射出了女性魅力。
“想吃什么,您尽管说,只要我能做得上来的,一定满足您的要求。”
赵子龙接受杨东来的邀请,每周都会去杨家做饭。可杨紫玉主管家族的酒店产业,经年在酒店里监督工作,居然没有吃过他做的饭。
直到听到家人的交口称赞,她才知道这个白白净净的小厨师,不但会做打卤面,居然还会做许许多多的好吃的,这令她不由满怀期待。
“水果饭,木瓜汤,西芹桃仁,干炸蘑菇,油焖大虾,糖酸里脊。”杨紫玉常年管理酒店,对于菜谱自然是背得滚瓜烂熟。
看到赵子龙要她点菜,她毫不犹豫地轻启朱唇,一口气点了四菜一汤一饭。而且菜也是两素两肉,营养搭配均衡,一看便是资深美女吃货。
只是当赵子龙听到木瓜汤的时候,目光不自觉地落到了她那对超级大白兔上:“我的天,都这么大了还补,再补就该跳出来去吃萝卜了。”
“小坏蛋,眼睛往哪儿看呢?”
杨紫玉感觉到他的目光后,娇声叫道。
“咳,没什么,只是以资深男人的眼力来看,觉得您这么挺拔,根本没有必要点木瓜汤。”赵子龙干咳两声,有些尴尬地开口说道。
“如果过于博大的话,有可能会造成下垂。”赵子龙说到这里,已经下意识地捂上了头:“当然,这只是我的个人意见,您完全可以不采纳。”
“是吗,你觉得高度真的够了吗,如果真是这样的话,那我们便换成萝卜肉丝汤吧。”却不料,杨紫玉不但没有生气,反而兴致勃勃地说道。
如果刚才换作是杨红玉的话,早一百几十记粉拳捶了过来,说不定其中还会夹杂一两记撩阴腿。攻击之余,她还会娇羞地说一些气恼的话语。
可杨紫玉居然平静地接受了这个事实,这令赵子龙不由呆若木鸡:明明是亲生的两姐妹,这性格怎么相差这么远呢,一个青涩可人,一个温柔娇美。
“咋啦,难道你不喜欢这个汤吗?”
杨紫玉看到他发呆,不由出言向他问道。
“没有,我马上去做,您稍等。”
赵子龙笑着摇了摇头,起身向厨房而去。
这些菜都属于家常菜,对赵子龙而言,根本没有任何的难度。
在他做菜时,那些厨师都围过来观摩,想要从他的技艺里学一些东西。
赵子龙也没有回避,当着所有人的面儿,开始展示自己的厨艺。他那精准的控制力,娴熟的操作性,直令所有人都看得目瞪口呆。
四菜一汤一饭上桌后,杨紫玉便如同一个饥饿的小女孩儿般。她找不到筷子,居然直接伸出那纤细修长的小手,抓了一块蘑菇送到了嘴里。
“嗯,好吃,味道鲜美,口感香脆,简直太棒了。”
杨紫玉小嘴儿微微蠕动,忍不住发出了一个赞叹的声音。
“好姐姐,您可是大美女,小心别人叫您吃货。”
赵子龙看到她居然直接下手抓,不由发出了一声苦笑。
“吃货怎么啦,这原本便是一个全民吃货的时代,美女也是人嘛,顶多也就是个美丽的吃货而已!”杨紫玉吃完蘑菇,吮着白晰手指,看起来十分迷人。
“赵董,杨总,先喝点菊花茶再吃饭吧。”
郝娟作为总经理助理,不但在工作上全力辅助,在生活上也要进行无微不至的关怀。她给二人倒上菊花茶,自己则端饭布筷,忙得不亦乐乎。
“小郝,你去哪里,坐下来一起吃啊。”
整理好一切之后,郝娟准备离开,杨紫玉却开口叫道。
“您和董事长要谈工作,我在这里多不方便。”
郝娟捏着衣角,羞红小脸儿,有些不好意思地说道。
“没关系,一起吃吧,我们两个也吃不了这么多。”杨紫玉抿起红唇,笑盈盈地开口说道:“再说你又不是外人,谈工作也没有必要避开你。”
听了这话,郝娟感觉心里暖融融的,坐下一起和他们一起吃了起来。