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双手一握厨刀,范岳的气势就与之前的随和截然不同,整个人都变得凌厉起来。Δ
迅进入状态,厨刀翻飞,舞出幻影的刀光让人眼花缭乱目不暇接,范岳再次展现出了他那令人叹为观止的强大刀功。
扇贝属于海鲜类食物,肉质鲜美,营养丰富,而翡翠城并不临海,所以扇贝就显得尤为珍贵了,不过万府乃是翡翠城的城主府,扇贝虽然珍贵,却还是有的。
而丝瓜却是一种最寻常不过的食材,清凉活血,口感上佳,上至豪门贵族的盛宴,下至平民百姓的餐桌,都能看到这种食材的影子。
丝瓜扇贝的烹制方法并不复杂。先将扇贝肉取出洗净,然后将丝瓜去皮切成滚刀块。然后把油倒入锅中烧热,向其中加入蒜末煸炒少时,再将切块的丝瓜倒入其中爆炒,待丝瓜炒到七八分熟的时候倒入扇贝肉一同翻炒,最后就是添加盐等调味料,用水淀粉勾芡收汁即可出锅。
这一系列的流程介绍下来十分简单,但是想要真正烹制出美味的丝瓜扇贝可不是知道流程就可以的,还需要对火候的精准把控,这就是所谓的知易行难。
这些对范岳来说当然不成问题,一番行云流水的厨艺表演看得众人赏心悦目,随着一股丝瓜扇贝的清香就从锅中飘了出来,众人更是被引得口水直流。
恰好这个时候,6山河那边也起锅了,他准备的是一盘油淋拍黄瓜,从卖相来看的确算是一道不错的美食。
6山河收手起锅的时候现范岳竟然先他一步完成了,连范岳做的菜是什么都没看,脸上就已经露出讥讽之色。
“哼,竟然这么快就做完了,难道不知道慢工出细活这个道理么?还是说你已经准备放弃,所以才这么随便做出一道菜来应付?”
到这个时候,6山河还不忘在万氏父子面前抹黑范岳,如果范岳真的是随便做出一道菜来应付,那完全是没有把万氏父子放在眼里的行为,肯定会引起后者的强烈不满。
不过6山河的话语并没有引起众人的注意,所有人的目光都聚集在了范岳做出来的那盘散着清香的丝瓜扇贝上,万氏父子更是两眼放光,对6山河的话充耳未闻。
6山河见自己的话完全没有起到他想要的效果,心中自然很是不爽,说道:“万城主,我们是不是应该开始让万少爷品尝一下,对这两道菜做出评判啊?”
万少爷早就被丝瓜扇贝的清香吸引了,对于6山河的这个提议当然是万分赞同,连连点头,目光却是一瞬不瞬地盯着范岳面前的盘子。
既然自己的宝贝儿子已经急不可耐了,万宝和自然是开口话,两个帮厨走到范岳和6山河的灶台前把两盘菜肴端了过来。
不过这两盘菜并没有让万少爷第一个品尝,而是有一个身着高级家丁服饰的人率先上前,拿起一双象牙筷,分别在两盘菜中夹起一口试了一下。
试菜人确认菜肴没有问题,对着万宝和点了点头,万少爷这才得以享受让他垂涎已久的美食。
不过他那臃肿的身体连坐起来都十分艰难,更别提伸手夹菜了,这夹菜的事情当然也是有人代劳。
一名模样俏丽的侍女拿起象牙筷,夹起一片嫩滑的扇贝肉送到万少爷的口中,顿时,一股蕴含着丝瓜清凉的鲜嫩美味在万少爷的口中爆开来,让他情不自禁的眯上了眼,脸上露出一副无比享受的表情。
与此同时,范岳的脑海中响起了系统的提示音:“恭喜宿主,厨艺获得1次认可,厨艺值+18o。”
既然系统都给出提示了,看来这丝瓜扇贝已经征服了万少爷的味蕾,这场厨艺对决的胜负已经没有什么悬念了。
没有想到这万少爷的一次认可竟然能够提供一百八十点厨艺值,看来也是一个在厨艺品鉴方面有着不俗造诣的人,还真是没有愧对他的这个体型。
看到万少爷的反应,众人对丝瓜扇贝的美味更加好奇了,要知道这位万少爷的嘴可是挑剔非常,这道菜竟然能让他露出如此反应,这得是有多么美味。
万宝和也是心痒难耐,拿起一双筷子也从盘里夹起一片嫩滑的扇贝肉来,美味入口,万宝和的脸上也露出和他的宝贝儿子一样的表情。
范岳再次收到系统的提示音,这万宝和的一次认可竟然为他提供了两百三十点的厨艺值,看来这位万城主也是一位十足的吃货埃
一片扇贝肉下肚,万少爷意犹未尽,又让那侍女夹起一块丝瓜放入他嘴里,一股与之前的扇贝肉截然不同的美味在他口中爆开来,不一样的体验,却是同样让人回味无穷。
万宝和的反应也好不到哪里去,他已经完全放下了城主的架子,敞开胸怀大吃特吃起来。
在两人的风卷残云之下,一盘丝瓜扇贝很快就要见底了,然而6山河的那份油淋拍黄瓜却是丝毫未动。
没有想到万氏父子在品尝过范岳的菜肴之后竟然都露出如此难以自拔的神情,这下子6山河也有点慌了,不禁开口提醒道:“万少爷,我做的是您最爱吃的油淋拍黄瓜,而且我感觉今天的状态很不错,做出来的这道菜绝对比以前做的更加美味,您是不是也该品尝一下了。”
明白人都能听出来,这6山河的语气已经弱了三分。
不过听到他信誓旦旦地说他的这道菜比以前做的更加美味,万少爷也有了几分兴趣,目光示意那名喂菜侍女夹起一截拍黄瓜送到他的口中。
这6山河的厨艺的确不赖,选的食材也不错,这一道油淋拍黄瓜放在任何大酒楼饭馆里绝对可以算是招牌菜了。
只可惜的是他现在是在与范岳进行厨艺对决,有了范岳的丝瓜扇贝珠玉在前,这道油淋拍黄瓜的味道就显得逊色多了,甚至万少爷曾经没有注意到的一些瑕疵,都在此刻被品尝出来。
嚼了两口之后,万少爷的眉头紧紧皱起,表情变得难看起来。
6山河心里咯噔一下,暗道不妙,但还是忍不住忐忑的开口问道:“万少爷,我这道菜如何?”
万少爷神情纠结地看了6山河一眼,叹了一口气,最终还是说道:“万师傅的这道油淋拍黄瓜的确是比我以前吃过的更加美味,不过,范大师的这道丝瓜扇贝更加清凉爽口,要更甚一筹埃”
万少爷也是看在这6山河曾经为他做了这么多年美食的情分上,并没有把话说得太重,但是对于后者来说,这个评价无疑是一个晴天霹雳。
怎么可能,他怎么可能输给一个毛头小子,这小子的菜怎么可能比他的更美味?他不信!
还不认命的6山河急忙忙地抽出一双筷子,从那盘即将见底的菜肴中夹起一块丝瓜,顿时一股直击心灵的美味在他口中爆出来,让他整个人都僵在当常
他一直觉得自己做的菜肴美味无比,但是与这道丝瓜扇贝比起来简直就是一个地下一个天上。
这场对决,他输了!