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而程一凡也确实是凭借着这些西方的料理在东方黑暗料理界占有了一定的名分,要不然他可不会成为一名麟厨师,要知道,虽然说黑暗料理界的麟厨师有一百来位,但是没有足够的实力是成不了的,毕竟这些可都是黑暗料理界的主力军,排行在五虎星之下,同时也是和料理界抗衡的资本,要是没有他们,黑暗料理界恐怕早就被拿下了。
“你是不是想说我怎么会做?”苏落自然是明白程一凡想要说什么,就不由的抬头看了一眼程一凡,说道,随后,手上的动作并没有停下,而是继续熟练的操纵着,一切看上去都是那么的行云流水,看上去非常的优雅细致,看着这种动作,根本就不像是第一次做的样子。
程一凡有些呆愣的点了点头,显然是没有料到,在东方除了他之外,竟然还会有人会做西方的东西,所以一时间有些反应不过来。
“你想知道?”苏落说道。
程一凡点了点,他确实是很想知道,毕竟按理来说,东方这个地方应该只有他会才对,不过,就算是他猜死了也不会猜到苏落会是穿越者。
“呵呵,不告诉你。”苏落很是恶趣味的说道,总不能说自己是个穿越者什么的吧,恩,不好解释,所以干脆就不解释了,至于程一凡是怎么想的,管他什么事儿:“还有,你在不动手制作可就没有机会了。”
原本程一凡还想说些什么的,可是听了苏落的话之后才恍然过来,自己现在可是在比试啊,所以就不再磨叽什么的,很快的选好食材,就开始动手制作了。
没有多久,苏落那边已经是快要做好了,接下来就是最重要的一步,那就是放进烤炉中进行烤制,因为不是微波炉的关系,所以一切都是要自己手工进行操作,这无疑是大大的加大了难度,要是一个把握不好,可能就会毁掉一切。
趁着空档,苏落还看了看对面的程一凡,看上去倒是挺熟练的,应该练习过不少,但是各种步骤还是显得有些生硬,再加上,貌似从刚开始,制作的东西貌似都是很正规的,很基本的款式,所以苏落认定,这个所谓的西方糕点师恐怕懂的也只是西方糕点的一点皮毛而已,并且还没有老师教。
或者说是基础,很多东西显然是不大了解,要知道,制作焦糖布丁的过程虽然简单,但是作为法式的甜点,哪怕是最简单的,都是要做到无比的精细,就如同是在制作艺术品一般,可是不会像对面那位那样,连这种基本的东西都不做。
就好比在制作中,过滤就是一个很重要的一个操作,而对面,根本就没有过滤,要知道,按照法国人的习性,可不会做出这种事情,而且还不会只过滤一遍就算了的程度。
对方可能也就是仗着新奇这点的便宜吧,毕竟东方可没有这些菜式,所以也就不知道跟真正法式菜品比起来是有怎么样的一种差距。
在看了一眼程一凡那边之后,便是开始最后的制作了,因为是这种大烤炉的关系,再加上之前已经是预热过了,跟微波炉还是有多不一样的,所以就不能按微波炉的情况来进行调控了,只能是凭借着自己的厨艺来了。
这种烤炉可没有微波炉那么好控制,毕竟里面的空间大,无论是预热还是散热都是需要很长的时间,所以在温度方面可不好调控,不过,苏落虽然说是第一次使用这种东西,但是使用起来还算是可以,毕竟是控制火候方面的东西。
没有多久,苏落擦了擦额头的汗水,说实在的,靠近烤炉这么久,真的是有些热。
很快,苏落这边的焦糖布丁就已经是做好了,将杯中的焦糖布丁倒扣在盘中,再加上一些点缀,焦糖布丁就正式出锅了。
“我的焦糖布丁已经是做了,你要不要先品尝一下看看再考虑自己还要不要再做下去?”说实在的,苏落真的是不想打击程一凡,不过,不管对方是怎么样的一个人,既然要进行这样的比试,那他自然是不会客气的,这可是关系到他的小命,尽管说他不认为程一凡有打败他的资本,但是心里依旧是很不爽。
“这么快?”本来还在专心制作的程一凡在听到苏落的话之后,整个人顿时一僵,顿时是感觉这一幕怎么这么熟悉。
他自然是熟悉,因为他第一轮就是这么过来的。
“焦糖布丁,请品尝。”就在程一凡惊讶的时候,苏落不知道什么时候已经是走到了他的面前,将菜品放了下来,说道。
程一凡下意识的朝着那边看去,一下子就被吸引住了,白色的菜品中,放着一个小杯子大小的淡黄色的布丁,最上面是一层褐色,看着整个色泽,反射着柔和的光,似乎是会晃动一般,看上去水盈盈的,很是嫩滑,看着就给人一种柔滑鲜嫩的感觉。
布丁下方周围有着一小圈不规则的淡褐色水渍,以及点缀着两颗红树莓,在布丁的顶端也是点缀着三颗毛茸茸的红树莓,中间是一顶香草顶叶,整道菜品看上去非常的精致,就好像是艺术品一般。
看到这样的一道焦糖布丁,程一凡心中不由的升起一抹不好的感觉,因为,这一幕是多么的熟悉。
“请品尝吧。”苏落将一把勺子递了过去,说道,他可不想浪费时间,也不想知道对方是什么感受,只是希望能够快点解决,然后快点回去,说实在的,之前的马车就已经是要了他半条小命,现在又是这种要命的东西,真的是心累,现在他只想好好回去休息休息,仅此而已,要不然,明天的比赛可就没有多少精力了,毕竟运用太极和金刚指是很费体力的。
同时,对于会出现这种情况,苏落觉得,应该是饺子兄弟,原来一直没有动手是想放这种大招吗?毕竟他虽然说做的火焰饺子表现的确实是有些耀眼,但是也不至于黑暗料理界的人会这么快的找上他。