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继而他又说道：“我之所以如此安排，一来是手下可用的人不多，二来这骑兵主要是由革左五营的士兵组成，他们长年流动作战，熟悉骑兵战术，安排马波率领他们，可以稳住队伍，至于安排贺一龙任第三总队总队长，刘希尧为副总队长，主要是考虑到老回回等三人已没有了兵权，不安排这两人带兵，不利于安抚其他三人。当然了，这只是暂时的安排，以后随着形势的变化，还要作改变的。至于怕他们作乱的事，我是有准备的。”
防人之心不可无，他早已在骑兵总队和第三总队里安插了原来义勇队的人，只要马波和贺一龙等人有不轨的迹像，就毫不客气的拿下。
“国华，你如此考虑，也不能说不妥，只是这么多的人，每天要吃要喝，还要发军饷，你如何维持这么大的开销？”熊文灿问道。
“这就是我来找大人的缘故了。”赵国华笑着道。
听了他的话，熊文灿急忙说道：“国华，老夫也是穷啊，手下十多万人马都指着老夫发饷，要吃要喝，你为老夫立了大功，老夫也不能亏待你，每月拨供给你一万两银子，多的就不行了。”
为了执行“四正六隅十面张网”的战略，杨嗣昌调兵十四万，加饷二百八十万两，这些银子和兵，听上去虽多，可是因为作战地域太广，跨十个省，到处都要钱，这里要一点，那里要一点，这才不到半年，就已所剩不到六十万两了，熊文灿也正为银子的事犯愁呢。虽说他手里还有大笔的银子，可那是张献忠和罗汝才等人私下送的，是属于熊文灿自己的私人财产，他可不会用自己的钱去为朝廷打战。
“大人，说实话，这点银子还不够我军的伙食费。”赵国华苦笑道。
“一万两银子，还不够你们的伙食费？这是真的吗？”熊文灿吃惊的问道，刘文材也在惊讶的看着赵国华。
看了看两人，赵国华正色说道：“我的士兵每月有一两二钱的饷银，每天吃的都是大米和白面馒头，一个月还要吃两次肉，每次吃的肉不少于一大碗，这样算下来，一个士兵一个月最少需要开支二两银子。全军连训练带后勤算下来，一个月至少要二十万两”
“啊？你这开支也太吓人了，像你这样，老夫三个月也撑不下来。”熊文灿咂着嘴说道。
淡淡一笑，赵国华说道：“大人，我最大的开支就是伙食费了，所以我打算自己种粮食，自种自吃。”
“想法是不错，可是大别山周围山多地少，土地贫瘠，就是你种了粮食，也没多少收成，你如何自种自吃？”熊文灿关心的问道。
顿了一下，赵国华道：“大人，可听说过马铃薯和玉米、番薯这几种农作物？”
“马铃薯？玉米？番薯？这是什么东西？是什么模样？”刘文材好奇的问道。
“模样是这样的……”赵国华连说带比划的对两人说了马铃薯和玉米、番薯这三种农作物的形状。
熊文灿和刘文材两人听了后，仔细的想了一阵，熊文灿遗憾的摇了摇头，可是刘文材却若有所思的样子。过了一会，刘文材说道：“我是安徽人，在我们老家，我见过国华兄说的玉米，这东西确实耐贫瘠土地，只是听说这东西口感不太好，所以只是偶而有人种。”
听了这话，赵国华不明白他为何说玉米口感不太好，在后世的玉米中已有甜脆玉米糯玉米，水果玉米等十多个品种，他都已一年半没吃过玉米了，想起水果玉米的那又甜又爽口的味道来，他还直咽口水。可是看刘文材认真的样子，又不像是撒谎。
想来想去，他脑中灵光一闪，明白了问题的症结。后世的玉米是经过几百年的改良，所以口味才那么好，而此时玉米才刚刚传入大明，还没有经过改良，口味自然也就比不了后世的玉米了。
“人吃不好吃，但是牲口吃就一定没问题。”赵国华说道。他知道玉米也是一种很好的饲料，牛羊猪鸡都喜欢吃。
刘文材听后，笑着道：“国华兄，既然你如此说，那我就去封信，让老家的人为你打听一下，有了消息我就尽快通知你。”
“那就感谢先生了。”赵国华高兴的说道。
转而，他又对熊文灿说道：“大人，这几种东西都不是我大明原有的，都是海商带回来的，我想请你推荐几个海商给我，我要派人去福建联系购买这几种作物的种子。”
“没问题。这点小事老夫还能帮得上忙。”熊文灿笑着说道，然后就坐在案桌后，拿出一张信纸，提笔写了起来。
笔走龙蛇，熊文灿很快就写好了信，看了一遍，吹干了墨迹，把信封好，微笑着递给了赵国华，说道：“国华，你的人去到福建后，把信交给福州最大的海商陈四海家，陈四海见信后会尽力帮你的。”
听了这话，赵国华大喜，他躬身恭敬的说道：“卑职感谢大人的厚待，以后但有发达之日，一定不会忘了大人的恩德。”说完拿了信就要走。
“国华请留步。”熊文灿叫住了他
转过身来，赵国华看着他，问道：“大人还有何吩咐？”
哈哈笑着，熊文灿道：“国华，我知道你忙，你难得来一趟，就陪老夫喝几杯再走。”
“这……不会耽搁大人的事吧……”赵国华探询的说道“”
刘文材笑着道：“国华兄，既然大人诚心相邀，你就留下陪大人喝几杯吧。”
“长者赐，不敢辞。那就打扰大人了”赵国华说着，就哈哈笑了起来。
在行辕的后堂里，酒菜很快就摆好了，浓汁海味翅、乌龙茶香虾、小鸡炖粉条、鸡汁炖素鸡、茶香焖肉腩、抽汁牛仔骨、富贵全家福、清蒸大黄鱼，一个萝卜排骨汤，酒有竹叶青枣集美酒、杏花村汾酒三种。
“倒酒。”熊文灿对几个伺女吩咐道。
倒好了酒，三人便开始喝酒。
“好酒！好酒！果然不愧是杏花村汾酒”喝了一口汾酒，赵国华连声赞道。
熊文灿捻须微笑着道：“国华，你可知这杏花村汾酒的典故？”
“这倒是不知，还请大人赐教。”赵国华笑着道。他确实也不知道这杏花村汾酒的典故在后世，各种各样的酒，名酒国酒等等，多如牛毛，他根本记得住那么多的酒的名称，更不用说酒的典故了。
“赐教倒是不敢，就当是助助酒兴而已。”熊文灿呵呵笑着道。
刘文材笑着道：“在下知道大人博学，说出来让我等也长长见识。”
“汾酒出于山西省汾阳县杏花村，为大曲清香型酒，以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。汾酒有着悠久的历史，1100年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名。据《北齐书》记载，唐代大诗人杜牧“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的千古绝唱更使杏花村和汾酒天下闻名，妇孺皆知。《唐国史补》、北宋朱翼中的《北山酒经》、窦革的《酒谱》、张能臣的《酒名记》、元朝宋伯仁的《酒小史》、本朝王世贞的《酒品》都有关于杏花村美酒的记载。”熊文灿捻须微笑着说道。
接着，熊文灿又指着枣集酒说道：“这枣集美酒也是大有来历，枣集镇是著名的传统酒乡，是道教鼻祖老子的诞生地。其酿酒历史久远，上可追溯至春秋，盛于隋唐，产出的酒被宋真宗赵恒钦定为“宫廷贡酒”，有“天赐名酒，地赐名泉，枣集美酒，名不虚传”之美句流传。儒学祖师孔子问礼拜谒于道教祖师--老子，老子奉上枣集酿造的美酒招待孔子，孔子饮后遂留下“惟酒无量不及乱”的千古名言。宋真宗赵恒于在中祥符七年来鹿邑拜老子，夜宿老君台前“明道宫”，饮用枣集酒后才思大发，命笔写下“先天太后赞碑”立于太清宫门前，并下诏地方每年进贡两万斤枣集酒作为宫廷之用。”
听完了熊文灿的介绍，赵国华笑着夸赞道：“大人博学，连这酒的典故也是信手拈来，卑职实在是佩服。”
哈哈一笑，熊文灿捻着胡须道：“雕虫小技而已，不值一提，不值一提。”说完又笑着说道：“刘先生，你爱喝竹叶青酒，这竹叶青就由你来说吧。”
“既然大人让在下说，那在下就献丑了。”刘文材笑着道。
顿了一下，刘文材开始说道：“竹叶青酒远在古代就享有盛誉。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。梁简文帝肖纲有“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的诗句，北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有：“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦”的佳句。《水浒》中写道：“西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青”。可见，竹叶青，很早以前就成了宫廷御酒。竹叶青酒和汾酒同产于汾阳杏花村，该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。”