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89.
宋丽丽这一句话说出，在场的人全都愣住了，曹大厨更是露出了惊愕的表情，不知道这个自己看好的女孩怎么会说出这样一句话。
之前凌蔚卫问他们是否愿意的时候，宋丽丽的迟疑就让曹大厨有些皱眉。这么好的机会，能学到上等的厨艺，能让自己在厨艺之路上走的更远的机会，别人都要挤破头了，这丫头怎么不愿意？
待听到宋丽丽后面的话，曹大厨彻底怒了。原来这丫头竟然是不信他的话，不信也就算了，居然还要比试一番。
曹大厨愤怒的同时，周围的徒弟们也都愤怒了。
他们来，就是因为今天凌师叔这里需要人帮忙，能跟着凌师叔学几招也是好的，没看唐探他们每次回去，都会被众人逼问又学了什么新菜。
开始的时候，大家也没入如何大的感觉，除了跟在曹大厨身边，在颜家工作的几个弟子外，其他人也没见过这位凌师叔。
不过凌蔚卫他们不认识，唐探他们却认识啊，开始和他们不相上下的水平，到现在他们拍马都追不上，谁能不疯狂。
唐探现在随手做个炒饭，炒个青菜，都让他们吃的狼吞虎咽的，而且这还是师叔师侄的关系，要是自己的弟子，恐怕学到的东西还要多的多。
众人虽然不见得后悔跟了自己师父曹大厨，但是对今天能让师父介绍给凌师叔的三个人，还是非常羡慕的。
其中那个曹峰，正是他们的小师弟，曹大厨的独子。
虽然现在师徒关系虽然没有那么严格了，不像过去要侍奉师父师娘如同自己爹娘一般，但是在曹大厨这样在厨门带过的大厨门下，师徒关系还是很严格的。
连师父都愿意把独子交给凌师叔，凌师叔能差的了么！
众人看宋丽丽的眼神，仿佛看傻子一般，更恨她得罪了凌师叔，要是凌师叔一怒之下不收徒或者不要他们了，这是多大的损失啊！
宋丽丽没想到自己一句话居然惹来众人如此的眼神，她没正式拜曹大厨为师，和曹大厨门下的弟子们自然不怎么熟。此刻被众人这种眼神看着，顿时火大了起来。
“凌先生，您敢不敢和我比？”宋丽丽火大起来，甚至不肯再喊对方一句师叔。看着凌蔚卫那白皙修长的手，宋丽丽心里暗暗冷笑。
这样的手，看起来就是养尊处优的人，手上老茧都没有，能有什么好厨艺。
“宋丽丽，你给我滚！”曹大厨简直无地自容了。他带来这么多人，本来是想给凌蔚卫介绍几个好苗子，再顺便沾沾凌蔚卫的光，让他帮忙指点徒弟们一番。可惜没想到他看好的人却过来给了凌蔚卫一个下马威，让他颜面扫地。“凌师弟，这……”
宋丽丽眼里眼泪直转，她就想拜曹大厨为师，现在却被自己师父如此呵斥，心里不服气的同时，对凌蔚卫也是更恨了。
“曹师兄，不用这样。”凌蔚卫摇摇头，制止了曹大厨的行为。
他开始也确实惊愕，而且面前这个宋丽丽说话如此不客气，听着也确实让人不舒服。
不过看看后面众人脸上为他忿忿不平的表情，心里倒是释怀了。
“我答应你的要求，不过……”凌蔚卫顿了一下。
“什么要求，别是怕了吧？”宋丽丽冷笑起来。她就知道对方肯定是要耍什么手段，说不定这小子从头到尾都是在骗曹大厨，他一个不到十七八岁的小子能有什么本事。连她自己都是从几岁开始练习颠锅、刀工，这二十多年下来才有的如此的成就。
“怕你，肯定不可能。”凌蔚卫微微一笑，“但是我今天是收徒弟，和你比，算是欺负你了。”
“你！”宋丽丽没想到面前的小子这么无耻，居然上了就先占她的便宜。“别逞口舌之快，要怎么比，你说。”
“在场的人，你随便挑一个，由我指点，他来做，如果输你了，也算我输。如何？”
“呵呵。你输了可别抵赖。”宋丽丽此时已经和凌蔚卫撕破脸了，看曹大厨那里她恐怕也回不去了，索性破罐子破摔，“既然如此，我选他！”
宋丽丽脸一沉，伸手指向了旁边的曹峰。
她这一举动，凌蔚卫还不觉如何，曹大厨和曹峰两人脸上俱是一变。
“宋丽丽你——”曹大厨此时是真的动怒了。
别人不知道，这个宋丽丽可是知道的，因为宋丽丽是他看好的弟子，更是让他带回家过，简直待她和亲生女儿一样。也因为日此，宋丽丽对他家的情况了如指掌。
之所以让自己的肚子曹峰来跟凌蔚卫拜师学艺，曹大厨也是没有办法的事。
他这个儿子，从小就跟着他学习。曹峰喜欢厨艺，也很努力，但是这厨艺始终是不见有多大的进步。
能用的办法，他都用了，实在是没办法。这次他也是厚着脸皮把儿子放在两个真正有潜力的人之中，打算让凌蔚卫收自己儿子为徒。
当然，他并没有打算隐瞒，可是这毕竟不是多光彩的事。他身为一位有名望的大厨，却连自己的儿子都教不好，实在是不能为外人道也。他打算一会儿避开众人，单独和凌蔚卫说这件事，到时候成与不成，就再说了。
原本计划的好好的事，因为宋丽丽全都背道而驰了，曹大厨心里又苦又涩，脸上除了愤怒之外，还有伤心。
宋丽丽此时也满腔怒火，她已经什么都顾不上了，就想狠狠落下凌蔚卫的面子，揭穿那所谓的真相。
凌蔚卫甚至不知道自己哪里得罪对方了，才见面就被人怨恨，不过看看曹峰，也没觉得哪里不对，也就点头答应了。
曹大厨嘴里全是苦涩，想要阻拦却被凌蔚卫拦住了。
“师兄相信我。”凌蔚卫脸上满是自信的笑容。
昨天过来帮忙过的弟子对凌蔚卫的崇拜最高，一股脑地冲进了后厨，将桌子灶台之类的全都收拾好，又询问了两人要比赛用什么食材。
“曹峰，还没问过你，你擅长什么菜啊？”凌蔚卫不经意地和曹峰聊着。他手里配方一堆，到了京城学会的菜肴更是数不过来，选一个曹峰觉得有把握的，就最好不过了。
“我……”曹峰一脸苦笑，“我什么都不擅长。”
“这样……”凌蔚卫倒是没所谓，转头看向宋丽丽，“那你想比什么菜呢？”
宋丽丽看到凌蔚卫问她，脸上闪过一丝得意，“既然如此，我就和你比三道菜。”
“哪三道？”
“第一道是蛋炒饭！”宋丽丽满怀自信地开口。
蛋炒饭人人会做，可是这道看似最简单的主食，做起来容易，做好了却难。在烹饪界更是以难著称。
宋丽丽之所以选择了这样一道主食，就是为了一开始就将凌蔚卫打倒。在她看来，一个估计连酱油醋都分不清的小屁孩，能做出什么好东西来。
来个看似简单实则最难的菜，好好杀杀他的威风！
宋丽丽满怀自信的开口，却发现周围人脸上并没有对她的赞赏，反而如同看到了一个傻妞一般。
那种难以描述的表情，实则是让人觉得诡异至极。
在场的人，除了他们三个外，都是曹大厨的弟子。这些人里有好几个都是跟着曹大厨在颜家工作的，自然是吃过凌蔚卫做的蛋炒饭。
而那些没吃过凌蔚卫手艺的人，也多半都吃过唐探做的蛋炒饭。
唐探做的蛋炒饭已经让他们叹为观止了，而唐探却说不及凌师叔一半的味道。
可以说，在场的人，都知道凌蔚卫做的蛋炒饭味道是如何美妙绝伦，而宋丽丽却偏偏选择了这样一个题目，简直是不知死活。
不过众人对宋丽丽已经一点好感都没有了，更不会去提醒她，反而都乐滋滋地站在一旁，等着看笑话。
“行，来吧。”凌蔚卫对此自然是不置可否。曹峰的底子他不知道，有这样一道他熟悉的题目，赢的可能大多了。
两方都没有异议，比赛正式开始。
做蛋炒饭，就要从蒸饭开始，这两天会所再转让，所以并没有营业，反正这里生意也不是特别好。
之前这里的主厨带着一干人马全都倒戈离开，这后厨里连一粒蒸好的饭都没有，倒是再公平不过了。
凌蔚卫看着曹峰换好衣服，站在一旁开始小声指点对方。
淘米、煮饭，事先浸泡、水量多少都是关键。为了公平，凌蔚卫也不弄什么竹炭了，反正这后厨的米他看了一眼觉得还不错，做出来炒饭应该不会影响味道。
宋丽丽一边忙活自己手头的，还不忘了观察对方的动静。可惜凌蔚卫说话声音控制的极好，只有曹峰能听到，别人只能看到凌蔚卫嘴唇在动，却听不到声音。
宋丽丽选择了泰国的茉莉香，籼米的米粒细长，出饭率高、粘性小，极适合做炒饭。尤其是这茉莉香，生米就带着稻谷自然的气息，蒸熟了的大米饭清香味更加明显。
宋丽丽的选择很正确，这种米确实是最适宜做炒饭的。米粒蒸熟后自然分开，饭粒口感劲道、不回生，做炒饭可以事半功倍。
凌蔚卫看了她的选择，主动换了另外一种米。同样的米比赛，还不如不同的米比赛。若不是不想把人欺负狠了，凌蔚卫简直想把自己农场空间的米拿出来蒸饭。
眼看两边的饭都蒸好了，要进入炒饭的环节了，凌蔚卫突然哼起了歌。
90.
“蛋炒饭最简单也最困难。饭要粒粒分开、还要沾着蛋。
嘿蛋炒饭、最简单也最困难。铁锅翻不够快、保证砸了招牌。
……满汉楼里、高手云集、放眼中国、享誉盛名。传至我辈、精益求精、若非庖丁、无人可比。”
凌蔚卫唱歌的声音不大，不过音色清亮，还挺具有穿透力的。不单单宋丽丽听到了，连外围坐着的曹大厨和众弟子们也都听到了。
这歌是个台湾歌手的歌，歌词里倒是还有几分意思，凌蔚卫这歌当然不是无聊来唱的，主要是唱给曹峰听。
刚才宋丽丽提出裁判不能是曹大厨一人，否则这比赛不公平。到了这个时候，曹大厨已经彻底放弃了，不打算再生宋丽丽的气，不值得。
至于她要请什么人，那也都无所谓了。
趁着宋丽丽打电话的功夫，曹大厨拉着凌蔚卫到一边将曹峰的事情讲了一番。
曹峰哪里都好，可惜做出来的菜，就是不行。曹大厨拉着老脸跟凌蔚卫道歉，都是他一时糊涂，又猪油糊了心，才把自己儿子推荐来给凌蔚卫，又拉了一个不知天高地厚的宋丽丽来给凌蔚卫难堪，实在是太过意不去了。
“没事。”凌蔚卫对曹大厨多少有点无语，这种事你要早说啊……
不过他也十分好奇，曹大厨连徒弟都能教导的这么好，为什么儿子就教不好呢？
当初凌父对他也是十分无奈，进而彻底放弃，不过呢，那是因为他实在对厨艺没兴趣。可以说，要是没有这个系统，他可能到现在都不会走上这条道路上。
可是看曹峰的样子，和他当初的情形并不一样。
曹峰眼睛里的激动和坚持他看得很清楚，那是对厨艺之路的不懈追求。
这样的人，又怎么会厨艺不好呢。
凌蔚卫带着好奇心，开始和曹峰接触。从对方选米、洗米、浸泡……一举一动都仔仔细细地看着，凌蔚卫终于发现了一个问题。这个问题，也许就是曹峰做菜味道一般最可能的原因。
曹峰的一招一式，一举一动，都非常的制式，哪怕是最简单的切个葱花，也要摆个十分标准的姿势，切出仿佛尺子量过的长短。
凌蔚卫叹口气。
曹峰最大的问题，可能就是被他爹太过严苛的教育给教废了。
以曹大厨的能力，能把徒弟都教的这么好，自然希望自己的儿子更厉害。可就是这个想法，让他对儿子的教育达到了洗垢求瘢的地步。
所以在曹峰开始煮饭前，凌蔚卫并没有表示出任何的意见，只是告诉他，放松自然的去做就好了，不要有任何的心理负担。
其实只有曹峰也并不能放松，但是凌蔚卫脸上的表情十分神秘，那种一切尽在掌握的表情，让曹峰产生了一种错觉。
这个凌师叔，或许有什么高明的办法，可能将他手中做的蛋炒饭换掉，变成师叔自己做的。
误会让曹峰渐渐的放松，看到凌蔚卫果然对他做饭并没有太多的表示之后，更是相信了自己的想法。他现在比凌蔚卫还要好奇，好奇凌师叔的蛋炒饭到底从哪里变出来。
看到曹峰稍微放松些，凌蔚卫也松了口气。
他在赌。他赌曹峰并不是他父亲和其他人认为的那样，厨艺及其一般。他更愿意相信，从小跟着曹大厨的曹峰，其实有非常扎实的功底，只是他被训练的太过死板制式，只要他肯放下那些包袱，一定可以发挥出正常水平。
这首歌并不是很好听，不过在这个场合唱出来，唱的人又是凌蔚卫，众人都脸上带笑的听着。唯一听着不顺耳的，就是宋大宝，也就是宋丽丽的爸爸了。
他接到女儿的电话，听女儿一面之词，对凌蔚卫的印象很不好，认为那就是个装腔作势的小子。
而他现在对身边的曹大厨也是心怀不满。
之前他指点自己女儿的时候，宋大宝满心感激，也和女儿一样，认为曹大厨最终会收女儿入门墙。
可是现在看看，曹大厨居然将女儿送到这么一个小年轻身边，让他去收为弟子，这让宋大宝觉得气愤不已。
和女儿宋丽丽想的不一样，宋大宝觉得自己女儿不但厨艺很好，而且长得更是沉鱼落雁闭月羞花的。这曹大厨听女儿猜想凌蔚卫是厨门的人，顿时让宋大宝觉得，这曹大厨要拿自己女儿当人情，送给凌蔚卫。
什么师徒，都是骗人的手段。这个年头，不尽是这些乌七八糟的事么。宋大宝不但自己来了，还邀请了一位十分有名望的老者一起过来给他做主。他今天倒想看看，若是曹大厨做出逼良为娼的事，他脸面还要不要！
凌蔚卫唱的很有节奏，一边唱，一边还拍着手，渐渐地周围的弟子们也都跟着一起唱了起来。
“唱什么唱，烦死人了！”宋丽丽听着心烦意乱，嘴里嘟囔着。
反光曹峰，反而彻底放松了，凌蔚卫在一旁轻声指点了几句，曹峰一边点头，身体还跟着众人唱歌的节奏晃动着。
别看做个蛋炒饭，这刀铲和炒勺之间的磕碰声还渐渐磕出了节奏，跟着再次哼唱起来的凌蔚卫一起唱了起来。
“出锅。”凌蔚卫看着炒勺，灵敏至极的嗅觉，在蛋炒饭达到最佳的时间果断出声。
而让他惊奇的是，曹峰也在他说话的同时，停下了翻炒，将炒饭出锅。
凌蔚卫眯着眼睛笑了起来。这个曹峰，果然没让他失望。
炒饭一分四份。他们这边出锅的同时，宋丽丽那边也好了，两边的炒饭一起端到了评委们面前。
“让她先上。”凌蔚卫轻声开口，曹峰虽然还没正式成为凌蔚卫的弟子，但是对凌蔚卫的话已经是令行禁止了。
蛋炒饭当时刚出锅的时候最好吃，而宋丽丽明明晚了一步，却要让她先来，也算是让着她了。
不过宋丽丽并没有领这个情，在她看来，曹峰是什么水平，她心知肚明，凌蔚卫又没有什么动作，只是说了几句话，唱了一首歌。
要是唱歌也能让蛋炒饭变好吃，那帕瓦罗蒂一定是神厨。
四份蛋炒饭分别放在了四位评委面前。宋丽丽的父亲宋大宝和他请来的老者算是两位，为了公平起见，曹大厨算一位评委外，又拉了这会所的总经理也充当一位评委。
宋丽丽的蛋炒饭应该叫做扬州蛋炒饭，而且是超豪华的扬州蛋炒饭。
里面不单单是米饭和蛋，还包括青豆、胡萝卜、香肠，甚至基围虾。
青红黄白各种颜色交辉相映，尤其是基围虾的加入，让这道原本朴实无华的主食，摇身一变成了华丽的料理。
四位评委不置可否地开始品尝这份华丽的蛋炒饭，入口的滋味自然是没的挑剔。
新鲜基围虾的鲜美足以压盖其他味道，那股鲜香是香肠、鸡蛋无法比拟的，更不要说青豆和胡萝卜了。鲜美的滋味在口中的自然慢慢扩散，直到咽下嘴里都是那美妙的滋味。
宋丽丽的蛋炒饭，一共就炒了一份。分成四份后，每份只有浅浅的一小碗，里面的配料比米饭还有多不少。
四人浅尝即止，都没有点评，只是让曹峰将他的作品也拿上来。
宋大宝看了女儿一眼，眼里都是骄傲。这就是他的女儿，他美丽聪明有能力的女儿。
而曹大厨则担心地看了一眼儿子，浅浅地叹了一口气。
曹峰有些迟疑，他的想法似乎有了误差，因为他面前的炒饭还是他的那份炒饭，没有变成他想象中凌师叔做的炒饭。把他的炒饭送上去点评？
曹峰觉得有些腿软。
刚才的淡定、无谓、轻松似乎在这一瞬间都被真空泵抽出去了，留给他的只有无尽的恐慌。
这要是他害的凌师叔丢脸面，他爸还不抽死他。而且抽死事小，恐怕他再也不能拜在凌师叔门下，跟着对方学习厨艺了。
曹峰的炒饭已经微微有些凉了，不过凌蔚卫并不在意，帮着他给端到了四位评委面前。
“这……”宋大宝和周岷山都是一愣，相比前一份蛋炒饭，这一份似乎是太简单了吧？满满一盘，竟然只有蛋和饭。
“四位评委，请品尝吧。”凌蔚卫面含微笑开口。曹峰远没有凌蔚卫这份淡定，伸手在后面拉凌蔚卫的衣服，一脸的紧张。凌蔚卫并没有转身，而是伸手把他拉到了前面。“勇敢点，你做到并不差。”
凌蔚卫如今的厨艺虽然不敢说秒杀众人，但是绝对已经是大师级了。那些技能都已经升级到了中级，甚至不少都已经到了高级，这世间他这般年纪的，哪有能和他比肩的。
曹大厨虽然对儿子没信心，但是对凌蔚卫还是很有信心的。他也想尝尝看儿子被凌师弟指点后，到底会有什么变化。
曹大厨第一个拿起了羹匙，舀了一勺蛋炒饭放入口中。
“咦？”曹大厨脸上露出莫名的表情，紧接着又是一勺送入口中。
其他三人看到曹大厨的动作，也纷纷开始品尝。
宋丽丽脸上不动声色，心里却是暗暗吐槽。曹大厨为了这个姓凌的小子，真是够拼的了。
做出这种表情有什么意义，曹峰的手艺她再清楚不过了，她每次去曹家，都听到曹大厨的训斥声。有几次赶巧了，更是品尝过曹峰的手艺。
普通。不能更普通。这种手艺出现在厨艺世家，简直就是丢人。