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第八章

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    一个踉跄,车子剧烈一晃,险些侧倒。幸而只是晃,幸而江白的技术果真如她所说的那样,好。

    “呼!小白……”你到底会不会开呀?

    老板娘被这不算轻不算重的一晃带得一个重心不稳,手里的伞也差点把江白的视线遮没了,吓得她一阵心神不安,就怕这司机是个新手,根本没什么经验和技术,摔了车没什么,要是磕着碰着什么人那就是大事了。

    江白简直憋屈死了,抽着嘴一句话说不出来,稳好车子继续开,半晌才哼哼出两个字:“抱歉。”

    其实,全然怪不得她的。老板娘你无端端在人家身后悠悠冒出这么一句话,是个心思不明的人都能晃神吧?!

    晃神的人心里也慌,可是不能再表现出来,面上无比镇定地把着车,目视前方路况,心中却已是波澜翻覆……

    车子在宽阔的马路上平稳行驶,因为那句莫名其妙的话出现的小插曲也当没有存在过,老板娘没意识到有任何的不妥,一路上还是在江白的身后巴拉巴拉,扯些有的没的,江白本就不能专心开车,还得再分神去对那些问题作出回应,也是不简单。

    前门到南区后门的路程也就15分钟,电瓶车这么一开,几分钟还不到就是有猫腻了。江白和廖颖能有什么猫腻,很快就到了后门,奥克小吃城大门前,一片空旷的停车场。

    终于松一口气,廖颖从车上下来,还是撑着伞挡在江白头顶,迎着热烈刺眼的阳光,杏眼眯起来,笑着说,

    “从你们学校过来就是快,我之前都是从这边拐过来的,简直绕了你们半个学校!”说着抬手指了指与来时相反的方向。

    江白还坐在车上,右脚撑着车子,左脚往后一捞,一个利落的动作把车撑子放下来,手上拔钥匙的时候扭头顺着那只手的方向扫了一眼前方开阔的望不到尾的大道,下车,

    “你家在哪里呀?这么远的路,小绵羊的电量够一个来回么?”

    江白原先坐在矮矮的小绵羊上还没什么,她这一站起来,廖颖撑着的伞一下子挤进来一个高她半头的人,顿时显得逼仄而拥挤,赶紧把手举起来,脑袋也仰起来。

    或许是头一回以这样的角度看江白,廖颖忽然觉得,面前这个人的下巴和唇线,长得很有特色,她开车停车下车的样子,很有一股吸引人的风范,眼睛虽然不大,但是双眼皮很好看,头发剪短了,露出修长的脖颈,整个人看上去干净清爽许多……

    江白也是头一回以这样的姿势和角度和老板娘对视,也可以说是两个人头一次认真的对视,居然持续了五秒以上,视线双双游移在对方的脸上……

    啊!如此的暧昧!

    两个人似乎都没意识到,她们现在这一幕,可比之前那样更像情侣。

    廖颖清秀的五官无比的清晰,嫩白嫩白的小脸,怎么看怎么可爱,愣了好多好多秒,江白动了动嘴,实在很想说一句,发自肺腑地说一句:老板娘,你近看更好看。

    她只是小小的犹豫了一下,话就从方的口中吐了出来。

    “小白,你近看真是好看。”

    因为这一句,江白的心中顷刻飞起了蝴蝶……可是还没等她想好怎么回应,对方接下来那一句,瞬间破坏掉所有的气氛。

    她听见她说:“你流了好多汗,脸上好油。”

    “……”

    江白已经连续吃了几顿的花甲粉,再喜欢也不能每天每天,每顿每顿都吃这个,那跟丽丽天天吃腾腾家有什么区别?!

    所以今天,在老板娘的推荐下,江白美滋滋地吃起了基团虾粉。嗯,实际上还是那个汤那些配料,味道出入不大,江白吃起来,也是喜欢的。

    老板娘的生意还是不见起色,不单只她,这里的所有小吃店没有一家生意好的,这才没几天,已经有几家老板不来开店,估计是心灰意冷了。

    老板娘也是坚强,这样的情况还能每天保持好心情,不屈不挠地到处发传单,努力地揽客,即便成效不大,即便每天都在亏本……

    江白就着心中感同深受般的难受,不得不继续起先前的那个话题,

    “老板娘,你有没有想过加盟美团或者饿了么,现在很多学生都用这些,你加盟了,你的店可以得到宣传,不用每天那么辛苦在外面发传单。不过你得把价钱降低一些,不然真的,很多学生十五块钱吃一碗粉是不太愿意的。你可以卖十三甚至十二,看似一份少赚两三块,销量上去的话还是很有赚头的,薄利多销嘛!你觉得我说的对不对?”

    廖颖眼睛睁得大大的,一双手撑在桌面上,托了腮,静静地对江白进行直视与聆听,对江白的这个想法和说法不可能不提起兴趣,现在的她实在太需要好的点子了。

    “对!你继续说!我以前知道美团和饿了么,但是没用过,不知道具体是怎么样的……”

    江白看自己的想法得到老板娘肯定,更是开心,更是尽心地为她想主意,干脆放下手中筷子,抹一把汗,开始滔滔不绝,把心中所想一股脑抛出来,

    “首先,美团上一般是客人点单付钱,然后到店里来吃,你全程在店里,可以足不出户,但是客人团购的话一般打比较低的折扣,赚的就会少一些。另外饿了么,就是叫外卖的,客人点了付了钱,你就得接单,然后做好了打包,按照地址给他们送去……”她话说到一半,发觉对方的眼睛里有一丝犹豫和迷蒙,就问:“怎么了?你不喜欢送外卖?”

    “我一个人诶,如果送外卖,会不会照顾不到来店里的客人?”

    “很简单啊,如果店里很忙,外卖也很多,那就请一个人专门送外卖呗,现在很多学生都兼职送外卖的,我们学校周围的饭店餐馆,没有一家不加盟饿了么的,送餐的基本都是兼职的学生,每天生意可好了!”

    江白大概是激动了,怕老板娘不相信自己,干脆掏出手机点开,

    “来,给你看看饿了么,按照配送范围,上面全部都是学校附近的店,什么饭店啦,小吃店啦,早餐店宵夜店,超市水果奶茶,等等等等,只要你想得到的,通通都有!你看这个,现在这个月才过去几天,月售就100多单,还有这个,腾腾家,我室友最爱的,几乎每天都吃,这个已经卖了近300单,生意好的店一个月一千多单都是平常的!”

    廖颖凑近去盯了一忽儿,再听江白的话,心中暗暗咋舌,她是第一次看到这个,也由衷觉得这的的确确是方便得不行,怪不得平常都没几个人出门来吃饭,这么个天气,谁不叫外卖哦!

    只是……

    “这些店都有图片吗?他们的环境怎么样?这上面的图片都是真的吗?”

    “呃……”

    这是挺关键的一点,江白差点给忘了,稍稍感到羞窘,闪了一下眼神,才回道,

    “其实饿了么也是有弊端的啦,前阵子网上就有一些新闻报道说上面的一些商家怎么怎么黑心,店里根本是个又脏又臭的小作坊,客人天天叫外卖没去过也不知道,就吃得挺不卫生……不过也只是少数啦,而且卫生部门也介入了,现在饿了么上的店都有营业执照和卫生许可证,你要是加盟的话……你店里办了这些吗?”

    这话锋转得老板娘一阵一阵尴尬,她可以实话实说她的店新开张,根本什么都没办,却害怕吓走了面前这个热心肠的熟客。

    没办法,老板娘就是这么的实诚,有就是有,没有就是没有,她总不能说谎骗人,所以,她只能无奈地,不好意思地,摇摇头。

    好在江白也不笨,问完之后看对方的表情就知道没有,可是也没觉得怎么样,反正她看老板娘的店里挺干净的,比路边那些尘土飞扬的摊子卫生多了,

    “呵呵,其实很多小吃店都没有这些证件的,不过你如果要继续在这里做下去的话,就应该去办!”

    老板娘眼中的迷蒙褪去一些,还是存在,抬起头往四周扫了一圈,看着这个冷清无比的地方,心里有点凄凉,于是又摇头,

    “我其实挺想在这里做下去的,如果还是没生意,肯定就得想办法啦!你说的加盟这个,要交费用吗?”

    “当然,美团和饿了么都是要加盟费的,你在上面卖出去赚了钱,要分一些给他们,好处就是能得到很好的宣传,这个在现在来说真的很重要,尤其是你这样的新店,基本上没几个人知道,而且……稍微有点贵。”

    不要觉得江白说的煞有介事,其实都是事实。

    这座新建的小吃城,基本上没什么客源,在这附近消费的主力军,大都是学生,他们大都没有独立的经济能力,也大都并非家境优越,都是一些平凡普通的孩子,现在学校的食堂改革,档次升上来了且花费也比在外面低,大家更愿意去食堂消费也无可厚非……

    这么说来,这里的主流客源已经少了一大波,如果各商家想要在这等激烈的竞争坏境中生存下去,就应当积极采取应对措施。

    听了这一大车话,廖颖的眉间仍没有舒展开,可见还没有彻底被说动,她心里还是有些不愿意的,

    “可是花甲本来就很贵的,我的材料也都是新鲜上等的,一碗粉别的不说,单单锡纸就近两块钱一张,还有其他的材料,还要做,还要送,每个月的店租、水电费各种开销,其实一个月下来都不知道能不能赚,像你说的如果要送外卖,还得请个人……听说现在的大学生,一天没个大大几十上百块钱是请不动的,我还是再考虑考虑吧!”

    的确,开一家餐饮店,存在各类庞大的成本开销不说,还得承担一定的风险,像廖颖这样刚刚起步,店里没有执照也没个男人撑场的,一个弱女子,面对各方面的繁琐问题,以及生意惨淡的压力,真的很不容易。

    想到这里,江白就更是心疼,皱了眉也不知道该说些什么了,目前她暂时还想不到,自己能够提供其他方面的帮助,而目前,她也没有到非要委身去为一个刚刚认识的女孩子做出牺牲,她能每天来光顾,已经是出乎自己的意料……

    于是,她想了很久,只能说:“我理解你的心情,你做得好吃,值那个价钱。但是你有没有想过,其实你可以节省成本的,锡纸的话可以不用那么贵的,你现在用的又大又厚,也有点浪费,而且你可以每一份粉少放些花甲啊,你卖便宜些,少放几个花甲,也是可以的,这并不是质量变差,只是数量上的对应,一分钱一分货……生意就是这么做出来的!”

    今天江白的话异常的多,她一个还没毕业的大学生,在混了社会的廖颖面前显得更为老道,想法也特别多,这就让真正做生意的老板娘心中一阵佩服与嫉妒,微微撅着嘴,斜了眼,

    “你真不愧是个大学生,读什么马克思的真是浪费了,你应该去做生意!”

    老板娘这一副酸溜溜的语气,叫江白少见的一阵暗爽,老脸一红,满足得无法言喻。虽然她也不知道自己今后能做什么,但是有想法说出来,能得到别人的赞赏与夸奖,也是很有成就感的。

    “嘿嘿嘿,没什么,我都是嘴上功夫来的……”