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刘喜花正在卧房里带着姜晓晓玩耍，听到外面传来姜大国的声音：“买了肉回来包饺子喽！”她赶紧把小女儿哄睡着，然后轻手轻脚地走进厨房。
“妈，我来帮您吧。”刘喜花主动说。
有饺子吃，姜大娘今天心情格外好，平日里总是对这个儿媳妇横挑鼻子竖挑眼的，但今天居然没有给她脸色看，而是顺手递过来一个面盆，“来得正好，装点面粉过来和面，咱们做饺子皮儿。”
“好嘞，妈。”刘喜花应了一声，接过面盆开始忙活起来。
婆媳二人在厨房里齐心协力，一个负责揉面、擀面，另一个则忙着洗菜、切菜、剁肉馅。
不一会儿功夫，一大盘香气扑鼻的饺子馅便准备好了。接着，她们又一起动手包起了饺子，手法娴熟而灵巧。
这时，姜美兰也放学回来了。刚走到门口，她就闻到从厨房里飘散出来的阵阵饺子香味。书包还没来得及放下，姜美兰就迫不及待地冲进厨房，兴奋地问，“好香啊！是不是要吃饺子啦？”
说话间，姜美兰已经伸出手去揭开了锅盖。
谁知，此时锅里的饺子刚刚煮熟，正漂浮在水面上，沸腾的水蒸气一下子喷涌而出，直接熏到了她的手上。
姜美兰吓了一大跳，连忙把手缩回来，锅盖也被她扔到了地上。
刘喜花捡起锅盖擦了擦，盖到了锅上，她忍着笑意说，“别着急嘛！俗话说得好，‘心急吃不了热豆腐’，这饺子刚刚下到锅里头呢，还得再稍等片刻哦。美兰啊，你先去洗个手，然后把碗筷摆放好吧。”
姜美兰轻轻吹了吹被烫伤的手，满心欢喜地跑去摆放碗筷了。
没过多久，姜大爷和姜美华也回到家中。
听说今天吃饺子，每个人都显得格外兴奋。
特别是姜美华，平日里沉默寡言的她，今日竟然兴致勃勃地谈起了小队里那头大水牛。
原来，那头大水牛的性情极为暴躁，今天上午，小队长派了两名身强力壮的劳力带着它去耕地，但这头牛却突然耍起性子来，倔强地站在原地，怎么拉也拉不动。
其中一个人试图用鞭子抽打它，让它听话些，谁曾想，那头牛不仅不领情，反而瞪大眼睛，低垂着头，直接用尖锐的牛角去攻击那个抽打它的人。
这可把那两个大男人给吓坏了，他们惊慌失措地撒腿就跑。
把地里干活的人大家伙全都逗笑了。
最后，还是姜美华成功安抚住了那头发怒的水牛，她紧紧拉住牛儿的缰绳，顺利完成了耕地任务。
小队长将她表扬了一番。
经过这件事之后，整个小队的人都对姜美华刮目相看。
虽然姜美华除草的速度慢，割谷子的效率也不高，但她却有着一项别人都不会的本事——能够成功地驯服那凶猛无比的耕牛！
姜晓晓听到姜美兰讲述在上工时发生的事情后，不禁由衷地赞叹起来。
【二姑好厉害呀，二姑加油！】
姜美华好奇地侧耳倾听，小侄女正在夸奖自己？她真的有那么厉害吗？
姜大国朝着姜美华点了点头，鼓励她说，“美华好样的，好好干。”
不仅如此，姜大爷和家里其他人，也纷纷对姜美华赞不绝口。
甚至连一向对姜美华恶语相向、骂她是废物的姜大娘此刻也改变了态度，“能把牛儿看好放好，也是一种本事。”
姜美华脸上多起了笑容，“知道了，妈。”
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转眼间便来到了周六。
学校按照惯例周六只放半天假，周日则会放假一整天。当然了，老师们布置了大量的作业。
中午放学后，姜美兰回到家，随手将书包一扔，便开始唉声叹气起来，“没法活了呀，好多作业啊，人活着为什么要上学啊。”
其他人全都回了家，各自在忙活儿。
姜美华和刘喜花在帮忙姜大娘做饭，姜大国和姜大爷在编草鞋，家里穷，爷俩下地干活的鞋子不是草鞋就是旧布条编的布头鞋。
看到姜美兰什么也不帮忙，只趴在椅上叹气，姜大国沉着脸说，“上学上得还叹气？要不要你跟我换着做事？你到地里上工去，我替你去上学？”
姜美兰愤愤然说，“大哥，你知不知道我们老师布置了多少作业？语文要抄写两篇课文，十个生字每个写二十个，还要写一篇作文。数学有三十道计算！还要写一百个毛笔字！这不比你上工累？你们在地里做一会儿活还能去玩一会儿，我是半分钟都不能玩。”
姜大国四兄妹，只有小妹妹正经上学堂，他和大些的两个妹妹都只上过扫盲班。而扫盲班压根没作业，字会认会写算术会算就行了。
他不知道姜美兰的作业究竟算是多，还是算正常，一时语塞，接不住姜美兰的问话。
屋里，姜晓晓听着姜美兰说着作业，暗暗叹气，这算多？
放假一天半呢！
姜美兰总是抱怨作业太多，但实际上这只是她逃避写作业的借口罢了。哪怕是在周末假期，仅仅只需要完成一篇作文时，她依然会大声嚷嚷着作业繁重不堪。
【小姑想上地里做工，爸爸下午带她去体验啊，让她知道是上学舒服，还是到地里上工舒服】
姜大国听到女儿的心声，心中恍然，对呀，小妹从没有去过地里，还以为种地当农民是件快乐享受的事情呢。
那就让小妹去地里尝尝，究竟是读书快活，还是种地快活。
说干就干，午饭后，姜大国丢了个草帽给姜美兰，又递给她一把铁锹，“下午别写作业了，跟大哥去地里挖沟去。大哥一下午能干四个工分，看看你能干多少。”
只要不写作业，做什么都行，姜美兰欢喜地将草帽往头上系，“除了挖沟，还做什么？”
“还有挑土，我们六个人，三个人挖，三个人挑。你不想挖沟，挑土也行。挑土的工分更高，干一下午能赚五个工分。”姜大国说。
姜美兰马上扔了铁锹，找了担子挑上，“我挑土，我要多挣工分。”