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依照琉璃的吩咐，良辰套了三双新袜子在缸里劳作起来。
李妈妈再次请琉璃回去用饭休息，琉璃也再次拒绝。
“待我再看看。“
她说着，要月圆去弄了把人字梯来架在缸边。
人字梯架好后比普通梯子稳当，上面还能坐人。
琉璃自己挽着裙子爬上去，颤巍巍坐定了。唬得月圆赶紧张开双手，，战战兢兢守在梯子下。
“小姐这是要亲自监督吗？“
李妈妈朝梯子上看了一眼。
“亲眼看着一层层盐和菜叶踩好了，这样才好放心。“
琉璃说着，就扒着缸口大声吩咐道：
“良辰，用力些！“
可怜良辰原本就苗条，现在一个人在大石缸里更显得娇弱无力。
套着白布袜的脚在缸底踏了好几圈，总算把第一层菜叶踏实了。
这时李妈妈又倒了些盐下去，良辰伏在缸底将盐粒抹平了，又把李妈妈递来的菜叶一张张平铺起来。
良辰做事十分细致，菜叶铺得很平。就算这样，琉璃仍然要挑剔：
“每一张都要沾足盐粒。“
一会儿又说：
“中间的要铺厚三五片。叶子与叶子之间不要露白。“
月圆仰着头，手扶梯子，声音里满是心悦诚服：
“奴婢从前在家时也会腌大头荠，可哪有这样讲究。那什么咸齑一定很好吃。“
李妈妈一句话也不说，继续将一罐罐的盐和一篮篮的菜叶递入缸中。
就这样干了一会儿活，琉璃又不满起来了。
“良辰你这样菜叶踏不实，味道怎么能好？再来再来，一定要踏实。“
“小姐——“
良辰细弱的声音从大缸里传出来。
“奴婢，奴婢再踏两圈你看看。“
说是两圈，最后在琉璃的指挥下，她足足踏了五圈。
“先凑合吧。你的力气也实在太小了。“
琉璃仍有些不满。
“小，小姐开恩，奴婢，奴婢一定尽力将菜叶踏实。“
良辰的声音已经喘得不行了。
“算了，果然一个人不行。“
琉璃坐在人字梯上，吩咐月圆道：
“你去把其他人也叫来！“
“等等——“
李妈妈抱着菜蓝，挡在月圆跟前。
“小姐是要让丫鬟们一起来用这种法子腌菜么？“
“俗话说，人多力量大。李妈妈以为呢？“
“未免有些不成体统。“
李妈妈朝比她还高一个头的石缸瞟了一眼，脸上流露出有一种怀疑而无奈的神气。
这些天，琉璃提出某些无理要求时，她就会用这种神气打量过来。
琉璃明白，李妈妈心头底仍是不放心，时刻提防着她又折腾出什么花样来。
这种不放心，正是她现在要利用的。
“当然我也不是光会耍嘴皮子。“
琉璃说着，就要月圆拿两双袜子给她。
“我自己也亲自来踩，这样可就成体统了？“
“这怎么可以？“
一听琉璃要亲自进缸去踩菜叶，李妈妈脸上的怀疑之色就更重了。
她甚至还伸手拍了拍青石缸，好像想看看这是不是真的只是一口石缸。
“不可以吗？“
琉璃坐在梯子顶上，艰难地伸平一只脚让月圆把布袜套上去。
“难道我要做这点小事，也要李妈妈恩准不成？这就是公子爷吩咐过的，事事务必让我顺心如意吗？“
琉璃说到激动处，袖子一挥，人差点仰翻进缸里。
“小姐危险！“
月圆和良辰同时大叫，还好月圆力气大，及时拽住了她。
“小姐别亲自劳累了，奴婢们来做就好。“
月圆与良辰越是劝得恳切，琉璃就越是坚持。
“被关在这里处处不能如意，难道连腌个菜也不许我做么？“
“小姐，任性也要适可而止！“
李妈妈大声说道。
说话时一手拍在人字梯上，梯子朝地下陷了三四寸，总算颤巍巍停住了。
这一下，不仅月圆与良辰噤声不语，琉璃自己也吓白了脸，好一会儿才回过神来。
“李妈妈，你这是在恐吓我么？“
“老仆不敢。“
李妈妈已经恢复了往常的模样。
“老仆只是想提醒小姐乃是千金之躯，这种小事不需要亲自动手。“
说着，她就放下了手中的菜篮。
“小姐所要的不过是菜叶和盐粒踩得均匀踏实。这种小事，叫给老仆来办就好。“
琉璃摇摇头。
“不好不好，怎么能让李妈妈来做这种事。“
她越反对，李妈妈就越坚持。
两人相争了一会儿，还是李妈妈提醒她：
“小姐不是说过，这咸齑一定要赶在腊月二十二日这天封缸才能美味吗？今天时间可不早了。“
琉璃哼了一声。
“李妈妈想做就做吧。月圆，把那几双袜子给李妈妈。“
月圆应了一声，拿了几双袜子过来。
李妈妈自己除了鞋袜，套上了三双新的布袜，也不用梯子，一手撑着石缸就翻身飞了进去。
“李妈妈真是老当益壮！“
琉璃坐在人字梯上拍手赞道。
李妈妈并不答话，只是非常利落地在缸内踩了一圈，果然就把刚才良辰没踏实的地方都踏实了。
良辰在旁边反倒多余，就被李妈妈支出来递盐和菜叶了。
这样一来，的确事倍功半。
很快就听到李妈妈在缸内禀报道：
“小姐，老仆踩出了许多盐水，这样可是对的？“
“对极了，对极了！“
琉璃笑着说，一边从人字梯上爬了下来。
“妈妈再用力些，盐水要多多的才好。“
她朝月圆施了一个眼色，又伸手拿过良辰手中的菜篮。
口中仍然大声说道：
“既然有李妈妈在，那我就放心了。月圆，扶我回去用饭，晚点再来查看。“
月圆应了一声，良辰也会意。
两个丫鬟蹑手蹑脚，各自退到一边。
隔着一口石缸，李妈妈并不知情，只是在缸里叫着要良辰多放些菜叶进来。
琉璃举着菜篮，也不管三七二十一就朝缸里倒。
李妈妈骂了两句，迎面又是一篮菜叶劈头盖脸地倒下来。
“良辰小蹄子，你这是想作死么？“
李妈妈大怒。
突然缸内发出一声闷响，似乎是有人摔倒了。
“妈妈，良、良辰并不敢。“
良辰一边颤声说，一边和月圆将满筐的菜叶倒入缸里。