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杰斯愣了一下,然后不好意思的说道:“不好意思,这位先生,您刚才说的是?”
“驴肉火烧啊。”林皓又重复了一遍。
这驴肉火烧可是大补的东西,不仅能恢复身体的机能,又能很抗饿,林皓估计着有三个自己才能支撑完下午的行程。
杰斯确定了自己没有听错,但是这个驴肉火烧到底是什么东西?自己在这里工作了这么久,从来没听说过这个东西。
住在这里的人很杂,世界各地的都有,所以这家酒店网罗了几乎全世界的美食,而且这里的人都不差钱,自然什么东西都能搞到。
只是这个东西,自己可是闻所未闻啊!
“这位先生,驴肉火烧?”杰斯又确认了一遍。
“对,就是驴肉火烧,给我来三个,不,来四个吧,第四个带着路上吃。”林皓催促道,想到美味的驴肉夹在焦黄酥脆的火烧中,林皓肚子里的馋虫更是蠢蠢欲动。
“咳咳,这位先生,您确定不是,火烧驴肉?”杰斯尴尬的问道。这位客人奇怪的菜名可是真的难到了这位老人。
“噗嗤。”赵东和小花都哈哈笑了起来,这个老人真是可爱,不过,老大(林哥哥)的品位还真是独特呢。
“老先生,驴肉火烧就是将驴肉高温煮烂,配上配置好的香料,然后选取腹部肥瘦兼有的部分最佳。”赵东解释道,这是老大想要吃的东西,就算没有,自己也要给他变出来。
“嗯,然后夹在土炉里考出来的火烧,再加上一碗热气腾腾的汤,最美味了。小花和爷爷以前就吃过。我也要一个!”小花也掺和道。
杰斯听完赵东和小花的解释后,便对驴肉火烧有了一个大概的认识,这不就是中式汉堡吗,不过做起来还真是麻烦呢。
就在杰斯考虑要不要推荐林皓尝试尝试其他美食的时候,驴肉火烧也引起了其他几人的注意,大家也纷纷都要了一个。
杰斯只好硬着头皮答应道:“如您所愿,请您稍等,美食稍后奉上。”
正所谓“天上龙肉,地上驴肉”,这便是人们对驴肉最高的褒扬。《中华本草》上说,驴肉,味甘、酸,性平。适宜内服,煮食。
而驴肉火烧更是将驴肉先以大火煮沸,然后以温火慢炖,配以近二十中调料,熟度透彻,色泽红润,香而不柴,后味绵长,酥软适口。
更是有补血、补气、补虚的功效,不仅味道鲜美,更是有着种种功效。
不说焦急等待的众人,却说杰斯连忙快步走到了后厨,对着一个长相粗犷的大汉说道:“陈,你可否听说过驴肉火烧?”
叫做陈的大汉抹了一把络腮胡子,憨笑着说道:“俺在华夏东北长大,自然知道怎么做。”
“那就好那就好,你赶快做出来一批。对了,多做点,让每个人都尝尝。”杰斯吩咐后便赶着去交代其他的食物。
“店长,做是会做,就是时间长了点,是不是俺们同胞来了,那么一定要让他们吃到家乡的味道,慢工出细活。”络腮胡子咧着嘴笑道。
这个奢华的酒店汇聚了世界各地的美食,自然也汇聚了世界各地的厨师,还有很多稀奇古怪的食材和工具。
“恩,好,我会先给他们上些东西果腹,你一定要做出最正宗的火烧驴肉。”杰斯一口应道。
“嘿嘿,杰斯店长,是驴肉火烧,可是我也不能变出一头驴啊。”大汉为难的说道。
“这.你先准备东西,我这就花大价钱出去买一只。”杰斯稍微一顿便接着说道。
这里是好莱坞巨星们云集的地方,也许有人拍电影就用到了驴子呢,说不定真能买回来一只。
杰斯眼光自然不差,在坐的几位都是响当当的人物,自然要不遗余力的满足他们。
“好,俺这就找找趁手的家伙!”大汉说罢便忙碌了起来。
东拼西凑之后倒是也找齐了工具,一口黝黑的大锅和一个烧饼炉子,接着他便哼着歌开始了准备工作:“我有一头小毛驴,我从来也不骑,有一天我心血来潮骑着去赶集.”
酒店的服务和效率自然没的说,饥肠辘辘的众人一番狼吞虎咽,很快就风卷残云,将一桌子的食物一扫而空。
林皓一边剔着牙一边说道:“驴肉火烧怎么还没来,我都快吃饱了。”
“是啊,小花也很想吃到那个味道,还留着肚子呢。”小花意兴阑珊的扒拉着一块牛排说道。
“林哥哥,那个什么,驴肉火烧,真的有那么好吃?”安莲娜好奇的问道,泰勒和凯瑟琳也直勾勾的看着他。
“那是当然,这可是人间美味,吃过你们就会忘不了。”林皓信誓旦旦的说道。
林皓这么一说几人更是期待,小花更是敲起了盘子。
好在没过多久,众人期待已久的驴肉火烧闪亮登场,一大盘摞在一起的驴肉火烧便呈了上来。
林皓不顾烫连忙拿了一个,然后边吃边口齿不清的说道:“唔,就是这个,呼呼,味道。你们次,别客气!”
几女一看不禁有些失望,这不就是中式热狗吗,只不过里面夹的是驴肉而已。但是看到林皓吃的这么欢,又按捺不住,也都拿起了一个尝了起来。
接着就是一片吹起生传来,可不是吗,热气腾腾的驴肉火烧刚出炉就被端了出来,就是怕这几位尊贵的客人等急了。
终于当众人全都塞不下的时候,才告一段落。
“几位尊贵的客人,不知今日你们用餐是否满意?”杰斯在一旁恭敬的说道。
泰勒客气的回应道:“杰斯,这是我吃过的最满足的一次午餐,不知我能否见见这位厨师,我想亲自感谢一下他。”
这个也是一种传统,厨师做出客人满意的食物,或者出了问题,都会喊厨师出来感谢或者责备。
“这个自然没问题,几位稍等,我去去就来。”杰斯说罢便弯腰告退。
这个可是泰勒小姐对自己酒店的肯定,是无上的光荣,所以杰斯怀着激动的心情赶到了后厨。