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四季豆如果没有煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用，四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。对此，医生也表示：不管是什么蔬菜，在不了解其是否可以生吃的前提下，一定要煮熟煮透再吃，以免发生意外。
很多节约的人家，看到有些蔬菜有点烂了却不舍得扔，削去烂的部分还是煮起来吃，殊不知这样也会带来食物中毒的危险。
腐烂的蔬菜容易滋生细菌，从而生成有毒的亚硝酸盐，人食后，就会导致亚硝酸盐中毒而出现头痛、头晕、恶心、腹胀等后果，严重的还会导致抽筋、昏迷等情况。
例如，发芽和皮肉青紫发绿不成熟的土豆中含有大量的毒素“龙葵碱”，人吃了以后很容易导致中毒出现舌喉麻痹、恶心、腹泻等症状，即使把长出的牙子削掉也有中毒的风险；腐烂的生姜会导致肝细胞变性、坏死，导致肝癌和食道癌的发生；变质的白木耳有很多酵米面黄杆菌，严重的可导致中毒型休克；长斑的红薯，人食用后会严重影响人体的肝脏，并且毒素无论蒸煮烤都破坏不了……
对此，陈俊提醒粉丝们，对于平常不熟悉或是没有吃过的蔬菜，一定不要盲目烹制，要了解其是否存在毒性，如带有毒性要问清如何处理等问题后才能安心烹制食用。避免不必要的事故发生。
陈俊上网搜索了一下，实际上，葫芦中毒的新闻也曾有媒体报道过。
说是有名男子张某某见自家果园中的葫芦长势喜人，便摘下几个准备食用。因为他之前听友人提起，葫芦幼苗炒食非常鲜嫩，比瓠瓜还要好吃。
然后为了先尝尝味道，张某某就用舌头舔了舔葫芦的茎部，没想到一小时后，张某某开始恶心呕吐不止，直到将苦胆水都吐出来，随后被紧急送往医院救治。
幸运的是，他只是舔一舔，没有食用，只是是轻度中毒，经过救治已经脱离危险。
一般来说，轻轻舔一下是不会有大问题的，除非张某某体质比较特殊，或者那个小葫芦毒性特别大。
葫芦属葫芦科、葫芦属，本身是无毒，但其在生长过程中会受到周围环境的影响发生变异，变成携带苦味基因的苦葫芦。
里面的植物毒素碱糖甙毒素的多寡，估计是跟环境因素有关。
而且，苦葫芦中毒，没有特效药，只能通过洗胃，利尿和对症处理，有些经验不够丰富的医生，可能还会误诊。
苦葫芦中毒的症状大概是这样的：误食苦葫芦数小时后轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状，引起肝肾功能的损害，包括凝血功能的损害，严重的话还会引起多脏器功能的衰竭。有的人因为体质比较虚弱的原因，或者本身有一些其他疾病，还会引发其他疾病，造成休克、昏迷，甚至死亡。
没有经验的医师很容易将该病误诊为细菌性痢疾。
……
省一医，儿科，全科医疗诊室。陈俊放在桌子上的一盆虎皮兰愈发青翠。
一名十二岁的小男孩，在父母的陪同下进来看病。
陈俊就问：“小朋友，哪里不舒服？”
然后，小男孩瞬间满脸通红，支支吾吾。按理说，这么大的孩子，一般都有表达能力了，可是，这小朋友……不得不令人生出遐想。
沉默了片刻，正待陈俊想要施展医患沟通术，打开小小少年话匣的时候，边上，孩子的父亲帮忙说话了：“陈医生，是这样的，他这几天尿血、尿频、尿急、尿痛……”
孩子父亲也有些不好意思了。
陈俊问道：“怎么弄的呢？”
孩子父亲就只好硬着头皮解释了：“这小家伙瞎搞，把一根电线塞进了尿道，都好几个月了，现在是尿血被我们发现，他可能自己也怕了，这才老实交代！”
陈俊顿时施展了一下透视眼，立即见到，小家伙的膀胱内有一大团电线，估摸着伸直了足有七八十厘米长！
我靠！天才啊！陈俊的第一反应就是，这孩子颇有医学天赋嘛，这长大了不学医太可惜了！
因为，男人的尿道都是弯弯曲曲的，而且还颇长，不像女孩的尿道短且直，平时经验稍浅的医护人员插管，都是相当不容易，但是这个孩子，小小年纪，居然无师自通，将那么长的电线弄进去了？
陈俊赞许地目光望向了小孩，满是嘉奖之色，说道：“小伙子不错嘛，这是一项很牛逼的技术，以后长大了一定要学医，我发现你很有医学天赋！因为插尿管是难度很高的活！”
小男孩很窘迫，不知道这个大哥哥“点赞”到底是何意，是揶揄呢，还是嘲讽？可是陈俊的语气很诚恳，而孩子父母也只当陈俊是为了缓和尴尬的气氛故意开玩笑的。
事实上，陈俊赞许之后，气氛确实轻松了不少。因为，陈俊并没有因此而鄙视他们，减轻了他们的羞耻感。
随后，陈俊立即安排X光检查。毕竟，X光检查才能更清楚地向人展示病情，并为手术提供支持。他的透视眼，“上不了台面”，只能自己私下用用。
X光检查之后，从报告上可以看到，小男孩的膀胱处有明显的类似线圈的异物。
而且，据患儿家属所说，这线圈已经在小男孩体内待了好几个月了！不得不说一句佩服！
“陈医生，现在怎么办？做手术取出吗？”孩子父亲焦急地问道。毕竟，这是孩子的关键部位，将来还要靠此传宗接代呢，若是出了问题，他们夫妻俩想死的心都有。甚至，两人都想过要开小号。
陈俊说道：“对，唯今之计，只有尽快手术，行‘膀胱镜经尿道异物取出术’。”
其实，传统的治疗方案是行“膀胱切开异物取出术”，这种术式，术中损伤较大，且需将膀胱切开才可将异物取出，术后可能合并切口感染、膀胱瘘等并发症，恢复时间长。
而现在一般采用的是“经尿道膀胱镜异物取出术”，此手术对于患者基本无创，不损伤膀胱，且术后恢复快，住院时间短。
当然了，手术难度也相应增高，在泌尿外科属于三级手术，然后到了儿科，因为是小孩的缘故，难度又有增加。一般的住院医是做不来的，但是对于陈俊来说，轻而易举啦！
手术天才上阵，不足十分钟，搞定！
一根长达足足七十三厘米的富有弹性的塑料软电线被顺利取出！幸运的是，电线虽然这么长，但是并未对小孩的膀胱造成太严重的伤害。
虽然手术很顺利，并发症也没什么，但是，小孩还是被要求住院观察两三天，术后，孩子很羞愧，在病房里每日用被子蒙着头，似乎感觉到很羞耻，觉得周围的人都在嘲笑他。
陈俊身为他的主治，就过去和孩子沟通，安慰小小少年。
陈俊：“别害臊，男子汉大丈夫，这又没什么的。你长大了还会遇到更加羞耻的事情！到时候，你会不以为耻，反以为荣！”
边上，护士杨艺晴就掩嘴偷笑，心说陈医生你这样会教坏小孩子的。
陈俊瞪了杨艺晴一眼，让她出去！因为杨艺晴是女性，有女人在场，小小少年会更加羞涩，不利于陈俊医患沟通工作的开展。
等到护士杨艺晴走了之后，陈俊继续谆谆善诱，说道：“跟哥哥说说吧，当时你是怎么个想法？别害羞，大哥哥我可是过来人，什么都懂的！嗯，吃的盐比你走过的路都多！”
心说小小少年嘛，青春懵懂，对自己的身体产生兴趣，不是再正常不过么？谁都有年轻冲动的时候，嗯，都懂！
小小少年急了，连忙解释道：“医生哥哥，不是你想的那样！真的不是！”都快要急哭了。
陈俊笑笑，说道：“那你跟我说说，到底是因为什么嘛！”他刚才，是故意用了点儿激将法，那种我懂的表情的拿捏，相当到位。果然，就激将得这小少年忍不住辩解了。心说自己的演技果然又有进步，人生如戏，全靠演技。
提到演技，陈俊不由又想起了影后周诗语，心中不由一痛！但旋即，就屏除了这种想法，继续和小小少年沟通。
“快跟哥哥说说啊，你不说我怎么知道呢？你说了我就跟你爸妈解释一下，跟周围的那些对你有看法的人解释一下，也算是帮你化解困境嘛！你说是不是？”此刻的陈俊，俨然唐僧附体，废话真多。
不过，有时候，废话多能缓解尴尬。
果然，小小少年就开口了，说道：“医生哥哥，是这样的，我在尿尿的时候，就萌生出了一个问题——你说这尿液是来自哪里呢？尿道又通向什么地方呢？”
“嗯，很有想法。曾经牛顿也是这样，被苹果砸了脑袋，就发现出了万有引力！小伙子，很有前途嘛！”陈俊鼓励道。
因为，小孩子的好奇心是很强的，这一点需要引导。他们的好奇心超强，但是探索知识和方法还没有成熟，特别是对于一些生理学、自然科学的现象，就非常想要亲身实践或体验一番。这种现象值得鼓励，但是，一定要有老师、家长的正确讲解和陪伴，否则，孩子们自己瞎鼓捣，就很容易出事。这不，这个小小少年就是自己搞出事情来了！
陈俊并没有苛责他，也没有用异样的目光看他，反而是鼓励，赞许，这就赢得了孩子的信任，想要和陈俊倾诉了。
小小少年就继续说道：“我很好奇嘛，所以，我就想探索一下，想了想，我就找到了一根家里闲置的塑料外壳的电线，然后尝试着去探索，过程有点痛，也有点痒，但我还能忍受，哪里知道，里面仿佛无底洞似的，根本探索不到尽头，最终，不知不觉地，那根那么长的电线都用完了，然后，我想拉出来的，可是手一滑，里面肌肉可能也有收缩力吧，当我想要取出来的时候，已经晚了，电线的头忽然没入了进去，我死活都没有办法了，就只能那样了，然后我又不敢跟家里人说。……后来，总是小便出血，还痛，还总是想上厕所，后来又被我爸爸发现马桶里有血，就逼我，我也怕了，就说了，然后随后的事情，医生哥哥你都知道了。”
小孩子还是很健谈的，说话也很有条理，顿了顿，又感谢陈俊：“说起来，我还真要谢谢医生哥哥你，要不是你，我估计还在受罪，而且，你没有像其他人一样歧视我，骂我……”
陈俊摸了摸他的头，说道：“探索知识也要讲究方法方式，以后切不可自行操作了啊。我可以推荐几本适合你这个年龄的生理类书籍，你好好看看，就明白人体的构造了。”
陈俊说着，就拿出纸笔，给小男孩写了几本书籍的名字以及作者名字、出版社，让小男孩可以书店自行购买，或者让家人帮忙购买。当然，网络上也是有卖的。网购还不会尴尬。
小小少年感谢地收下，随后又问出了潜藏在他心中很久的一个疑问：“医生哥哥，你说我插电线的时候，为什么最后它嗖的一下就被吸进去了？我是百思不得其解啊！”
陈俊笑笑就说道：“你那根电线是有弹性的啊，大部分进了膀胱，在膀胱里有固定点，一松手就弹了进去，就像我们平时玩橡皮筋一样，有个回弹之力，所以最终电线在膀胱内是呈盘卷状态的。”
“哦哦，我总算明白了，谢谢哥哥！”小小少年很有礼貌。
“好了，我再帮你检查一下，然后你好好休息，不要有太大的思想包袱，我会跟你爸妈说你的探索知识的动机的，我相信，他们都会理解你的！”陈俊说道。