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刘言东说那话可不是随便嘴巴上说说而已,而是真的想着问问崔乐蓉有啥招不,他名下的那几个饭馆子里头的师傅做菜手艺是还成,但做鱼的花样来来回回也就那么几样,就算给了他们辣椒估计也想不出多少菜色来,不过他也听说了镇上那整修过的酒楼就快要开张了,他也料想着大概就是这一段时间了,那酒楼也不可能那么一直拖着,真要这么一直拖下去那还不得着急死了。
刘言东打定了主意要等到酒楼里头开了铺子之后再走的,总要吃吃酒楼里头的菜色才成,当然他也是想着买几个菜方子的,他不差那么点钱,也不能占了人的便宜去。
徐瑾之想了一想之后倒也没有说什么,从仅有的几次接触来看,他也觉得那小妇人还是有几分的聪明劲儿的,心思多但人却不算狡诈。
“你这是又打算留下来蹭饭呢?”徐瑾之道,他是个面皮薄的人,留下来的话到时候大家伙免不得又是要张罗着让吃吃喝喝的,这事情传出去对于他这个县令来说也是在不是个好事儿,倒是刘言东这个人那一张脸皮厚的厉害,蹭吃蹭喝的那是半点也不觉得有啥,还能起哄着和人一起灌酒来着。
“哪儿,你这就不懂了吧,在乡下人家里头人家要是寻了咱们吃饭,那也是个有脸面的事情,想想你好歹也是个县令老爷吧,我也好歹是个公子哥儿吧,又不是专门让人做了给吃饭的,就是跟着一起吃吃,你这刚刚不是还拉着人里正要说事儿么,要是回去镇上吃,吃不到啥好东西不说,这一来一回的还不知道要浪费多少时间呢,到时候指不定人家全都到齐了你这个县令还没来呢,到时候你就好意思让一堆人等着你一个人不成?”刘言东言之凿凿,“再说了,和人一起吃饭其实还是挺有意思的,听着他们说那些个家长里短的事儿可热闹了,又没啥勾心斗角的可比和别人哪怕是在自己家里头吃饭也没得这么的放松!”
刘言东就是喜欢和这些个人一起吃饭,饭桌上大家伙也不会秉着那什么食不言寝不语的规矩,有啥说啥,说的热闹起来的时候还一堆人哈哈笑着,有的聊着呢,就是他听着也有趣的很,那像是和别人吃饭那样的心塞,时不时一句话也还得琢磨一下才能明白到底说的是个啥意思还是有别的意思在里头的,就自己家里面吃饭也完全没个消停,那样还有啥意思的。
“你要是脸皮薄一会我开口就成!”刘言东那是打定了主意要在这儿蹭一顿饭吃来着,都过来哪能就这么走了的,鱼汤饭什么的他上一次吃过都还念着呢。
“成,那就厚着脸皮吧。”徐瑾之也不得不承认刘言东说的还是有几分的道理的,和这一群乡亲一起吃饭的确挺有意思的,只是那也真是不好意思的很。
刘言东一看徐瑾之对这事儿半点也没抵触的样子就知道这小子在哪儿假正经呢,也就是嘴巴上不好意思拉不下这个脸面而已,实际上那心里头还不知道是有多想着呢,他和他认识了这么久还有啥不知道的,这小子最爱干的就是端着脸面做人了。
刘言东一和徐瑾之商量妥当之后就跑去找人了,村子上他认识的人也不算太多,干脆就找了萧易,说中午的时候想留下来吃个鱼汤饭,不知道可以不可以的。
萧易也不好意思自己一个人做主,毕竟今天怎么说也是他们家和萧大柱一家子合办来着,自己也不能不顾了萧大柱的意思,干脆就把事情和萧大柱给说了。
萧大柱哪里不晓得刘言东的身份,还有徐瑾之这县令大老爷,听到刘言东说要留下来吃饭的时候他只差没有咧开嘴巴笑出声来了,这还有啥好想的,当然是同意啦!这么两个有脸面的人那是请都请不来的,愿意留下来吃饭那是再好不过了,一听到之后萧大柱就忙不迭地答应了,直接就把人往着自己家里头领了去,心里头也还是在窃喜着今天这场子是安排在自己家了。
现在离着午饭的时间还有一段时间,萧大柱家的厨房里头就已经热闹开了,该炖着的也都已经炖上了,说实在话的家里头两个灶还玩不转呢,不过于氏平日里头和左邻右舍的关系也是十分的亲近所以一早就商量好了到时候是要借了人家的灶台来用的,到时候就跟着一起吃一顿这也算是村子里头的规矩了。
时间还早,又见刘言东和徐瑾之要留下来吃饭,于氏又上地头上摘了不少的菜回来,深怕到时候不够吃,又开始忙活起来了,也不觉得这么忙活下来有啥累的,一想到今天家里面也是有不少的收成了,她心里头就觉得高兴的很。
崔乐蓉也是有帮手的,今天帮忙的人不多,也就两三桌,就是加上刘言东和徐瑾之两个人那也完全足够了,所以也就不让于氏再忙着杀鸡还是干啥的,毕竟自己大哥给送来的时候还给带了一副下水,里头猪心猪肚猪大肠都有,那也完全足够了,还有那猪肺,虽说整治的时候的确是麻烦了点,但整治好了也好弄个萝卜猪肺汤,这个季节里头吃萝卜那是时令,同样也滋补。
于氏知道自己手上的做菜的功夫是没有啥特别好的,干脆就是崔乐蓉怎么吩咐她就怎么做了,到时候掌勺也都是由着崔乐蓉来,她也倒是不担心的。
两只小公鸡和红烧肉都炖在了邻居家,红烧肉炖到一半的时候又放进了那特地切成大块的芋头,这样一来分量看着就更加的足够了。
而于氏家里头一口灶台炖着猪大肠,那猪大肠虽说是恶心人了点,但处理的干净的话那也是十分好吃的,旁边还有一个小炉子,上头炖着一口大砂锅,那砂锅也还是从崔乐蓉从自己家里面带出来的,平常就是用来炖大骨汤的,现在用来炖猪肺汤也是刚好。
时间尚早,刘言东也不习惯坐在院子里头和人聊天,干脆就说上萧易家里头去坐坐,顺便拿了上一次让准备置办的东西。
萧大同和萧老爹也是不反对的,毕竟他们这里还真是没有啥待客的好东西,就连茶水一类的也都是没准备的,也都没怎么挽留,不管刘言东那说的话是真的还是假的,他们也都不好意思说个啥,毕竟也没有那个胆量说个啥。
崔乐蓉哪里不知道刘言东刚刚所说的话那是一个借口,她这儿可没有啥刘言东要求置办的东西,不过倒也的确是有些事情要和刘言东商量商量的,趁着还不到午饭的时候,该炖的也基本上都已经炖上了就回了自己家里头去。
萧易也回了一趟家,刚刚捕鱼虽然注意了但到底身上的衣衫裤子上还是沾染了一些泥巴,要是没有外人大家伙基本上月就不会在意这些细节,但在有外人的情况下那还是得换上一身干净衣衫的,所以带着人到了家里头之后就是直接进了屋子换了一身干净衣衫之后出来了。
“大人今日怎有空过来?”萧易看着徐瑾之问道,“上一次大人说有些事情要说,不知道是什么要紧的事情?”
萧易也还记着呢,前一阵子人来宣旨的时候那模样也是有几分的欲言又止的,只是那个时候到底也没说出个啥来,所以也不知道到底是啥事儿能够让县令老爷摆出那般严肃的模样来。
“其实刚刚我同你们里正也说过了,明年怕是养殖的人不少,我担心着要是现在不筹谋一番明年可能会有一些祸事,你们算是先起了头的,要是现在不防范着,明年怕是不少人会找事。”徐瑾之说道,“对于这件事情,我看你们村上的里正也还是有几分自己的想法的,所以干脆就让午饭过后把你们村子上的人还有中央村之中能主事的人给叫来,大家把这件事情摊在面上仔细说说,毕竟眼瞅着你们的也不是只有你们村子上的人。”
萧易点头:“大人所说的事情我们也都是想过的,前一阵子里正叔和我们还说起过这种事情,事实上,我们觉得稻田里头养殖的话也可以多一些,像是泥鳅,也可以养鸭子,鳖,我们还想着托了刘家少爷明年能不能帮着我们弄一些大闸蟹的蟹苗和藕种过来。”
“咳咳咳……”刘言东差一点被自己的一口口水给呛死,他怎么也没有想到这种事情会落到自己的头上来了,再说了,他看着也不像是捣鼓这些个事情的人好么,他哪里看着像是这样的人了?
“你们是说,到时候田里面多养殖一些别的东西?像是鸭子一类的倒还是好说的,可螃蟹和鳖不是会爬么,到时候养殖了之后你们就不怕逃了个干净?”徐瑾之对于养鳖还能理解的一点,鳖也就是俗称王八,这玩意倒的确是个好东西,但架不住这玩意凶悍啊,还是个会咬人的东西,而且还是生了脚会爬着走的,到时候能养得住?就连螃蟹也是一个德行的。
“爬是会爬,但咱们不也还是能拦着么,弄点排子围城一圈,到时候多半也是爬不出去的。”萧易道。
“鳖倒是好说,螃蟹这东西,爱吃的人也不算多吧?”徐瑾之说道,虽说螃蟹这玩意有人喜欢也有人不喜欢,在价钱上倒也还是可以,但肉少啊,就算别有滋味到底也不会有人把它当做主食来吃的,毕竟这种东西性寒,吃多了对胃不好。
“恩,但到时候也能做成其他的菜色。”萧易道,“主要也就是想着多个方向罢了,这倒也是不强求的,主要还是想着种点莲藕,也能做菜又能够做成藕粉的,就是我们这个地方莲藕这玩意少见,就想着让刘少爷给帮帮忙。”
刘言东听到做菜和藕粉的时候还是有几分的来劲了,“怎么说?”莲藕做菜他是知道的,但这做成藕粉的还真是不怎么知道的。
“莲藕不是有孔的么,有七孔的和九孔的,七孔的那种鲜嫩一些,这个就适合做菜了,九孔的那种比较粉糯,煮汤倒也是适合的,也可以做成藕粉,那藕粉用滚烫的热水一冲平日里头不到饭点的时候也能充充饥。”萧易倒也是不瞒着两个人的,“不过要寻常人家不种田去种了莲藕这种事情大概大多人都不能干的出来,我就是想着弄上两亩种种。”
徐瑾之见萧易这话说的倒也是真的挺实诚的,一般人家还真干不出来这种事情,除非就是有家底的人家才能干这种把良田改换成为藕田的事情来,毕竟莲藕再好也不能当饭吃,还是实实在在种田比较合适,不过有些家底的人倒也还是能使得的。
“等到明年养鱼的人多了去了,往后多半也是没有这样的价钱了,到时候就不怕人上门离开找你闹腾?”
“这事儿也不能怨了我去不是,只要养的人多了那到时候买不上价钱也是没有办法的事情,若真的要找我闹腾那我也只能认了啊,”萧易抓抓头无奈地说道,“不过乡里乡亲的大家伙应该都是能理解的,若是有办法的情况下,能够让乡亲们多挣上一些还是多挣上一些的好,毕竟大家伙日子都不容易,能有一条挣钱的路子走也好。”
萧易说的也是实心实意的,但这种事情到底也不是他一个人说了就能算数的,他一来没有那么大的本领,二来也觉得乡亲们不管怎么说也还都是敦厚的,应当不至于像是人所说的那样,不过被人这么一说,萧易也觉得到时候可能不会对他干出点什么,但抱怨这种事情那肯定是少不了的。
“其实鲜鱼这个东西倒也还是能够做成不少的东西的,前一段时间我和萧易上青阳城里头的时候,上那些个走南闯北的杂货铺子里头看过,那里头关外的像是奶片,肉干一类的做的不错但那价钱上倒是贵了不少,不过我想着大漠那一头的人不见得处处都有鱼的,若是能够把鱼卖到那种地方去倒也是合适的。”崔乐蓉道,“鲜鱼定是不可能运往过去,但我们也可以做成别的,像是鱼松一类的,倒也是使得的。”
这种事情要是搁在现代那压根就不算是个事儿,他们这养鱼的哪里还算是个事儿啊,养鱼的多了去了,海产品还有进口的呢,谁让现代的时候多的是现代化的工艺,能做成罐头运输上也是便利的很,搁在古代这就成了一个大问题了。
不过仔细研究研究的话那也还是能够想出耐于存储的方式的,就是稍微麻烦了一点。
刘言东听到鱼松两个字的时候就忍不住眼前一亮了,前头人家教了他做肉松的方子,那方子也是实用的很啊,味道鲜美,不管是做成糕点还是就着吃饭喝粥那都是极好的,像是他祖母以前的时候就总是在自己的面前说口淡,但饭菜做的咸了吧又不成,现在有了那肉松,每日早上用粥里头放上一些那也足够香的,现在在京城里头那几乎可算是风靡了,那些个刚长牙还不能咬肉的孩子也能借着吃上一吃,肉松的做法那现在也就只有刘言东手底下的厨子会,正好做了肥皂那玩意需要用到不少的油脂,剩下来的那些个瘦肉也还能够这般利用起来,光是肉松这玩意,刘言东也是赚了好些的钱的,现在听到鱼松这两个字的时候,他当然是十分有兴趣的。
“嫂子,这鱼松做出来可好吃不?”刘言东问道,“嫂子可有做的,若是有做的,那拿出来让我们尝尝可好?”
“最近事情也有些忙,也抽不出空来做这种事情,不过倒也是简单的很,要是能想想办法,鱼也能够存储上好些时候的,左右过两日之后酒楼也是要开了,到时候刘少爷你可来尝尝味道。”崔乐蓉想了一想,鱼松什么的今天要她做出来那肯定是做不出来了,但这两天也是能够抽出这个空档来做了鱼松这档子的东西,至于鱼的做法那花样原本就不少,鱼的花样多了那需求量也就大了么,到时候养鱼的去处也就多了。
“嫂子就算不说这个事情我也定是要留下来尝尝的,你们酒楼什么时候开业只管叫了我去就成,到时候肯定是要来的!”刘言东笑着说道,“到时候嫂子你可别嫌弃了我就成。”
“那我们不也是要刘少爷你给帮忙么。”崔乐蓉笑着道,“刘少爷你要是愿意帮忙的话,那倒也是好说的。”
“成啊,有啥不成的,不就是点螃蟹和莲藕么,等到明年开了春我就给你们送来!”刘言东拍着胸脯把事情给答应下来了,对于他来说这压根就不算个什么事情,不就是点螃蟹和莲藕么,别管是阳澄湖的还是别的湖的,别管是九孔的还是七孔的,就是五孔的八孔的也会想办法弄来的。
“其实我原本还想托了刘少爷你帮着寻点别的作物的,就是自己一直没弄来种子。”崔乐蓉道,她原本就想和刘言东是说这事儿了,虽说这么一个要求的确是有点厚脸皮,但这也是没有办法的事情不是?现在大夏的棉花少,还没有广泛种植开来呢。
“嫂子你说!”刘言东并不在意。
“我是想问问刘少爷有没有办法弄点棉花种子来,若是能将棉花种子弄来,往后种上不说能多出多少棉花来,至少也可以自给自足,那棉花的价钱还真是挺贵的。”崔乐蓉道,棉花这玩意现在卖的那可真是不怎么便宜啊,但又真的少不了这个玩意,所以她早就已经想买棉花种子了,就是没看到有卖而已。
“嫂子你可知道如何种植棉花的?”刘言东听到崔乐蓉这么一说之后那也是震惊了些,棉花这东西原本就不是大夏盛产的,但也不是没有种植的地方,但种植的情况来看其实产量真的算不上太好。所以大夏的棉花大半都是商人买卖得来的,价钱自是不低。
崔乐蓉听到刘言东这么激动地问的时候也是有些不懂,其实种棉花这玩意真的不怎么难,至少她上一辈子看着那些个村子里头留守的那些个老人们就有种过,不过这玩意真想种的好,首先在黄河领域那一带种植会更好一点,其次还有个诀窍——掐顶。
她那个时候闲来无事也是看过那些个忙活的场面的,种植那一方面虽然算不上太过高端,但掐顶这件事情她是真有跟着一起干过,萧易种庄稼的本事比她强啊,到时候也还有他照应着不是?
“还是得先找得到种子试验过后才能知道。”崔乐蓉想了一想道,“若是有什么经验到时候定是不会瞒着的,若是往后能多些人种植,那也算是一件好事儿。”
崔乐蓉也没打算瞒着什么,种点棉花首先自己得利啊,往后就能够省下那一笔钱去买了不是,现在的棉花卖的可贵,舍得花钱的倒还好说一些,但不管是作为垫背还是安置在床单里头的棉花胎用的时间长了那都是要发僵的,虽说可以再弹蓬松起来,可用的时间越长也就越发的不保暖,有多少人家都不舍得掏了那么一笔银子去买,那棉花胎都僵硬了也是不舍得扔的。还有边关的将士也是,以前不是还有看电视剧的时候没少勾画说什么将士们被克扣一类的么,像是那少年包青天里头就有一件棉袄引发的血案不是,要是到时候种植的地方多了,将士们那也都能够在冬天的时候穿上厚实的棉袄棉裤什么的,至于那棉花也还能够制作棉线,能够做能棉布呢,现在这棉布那也贵!
“嫂子,你是真会种棉花么?”刘言东几乎都要激动坏了,“不瞒着嫂子,现在棉花虽有种植但到底生长的不是很好也不知道是何缘故,若是嫂子你有法子,我肯定是能给你弄来种子的。”
“那可好,现在那棉布卖得也贵,若是我们产出能好,到时候也还能够纺成棉线做成棉布。”崔乐蓉道,“若是我们这里有那些个长绒的绵羊也好,每年都能够剪了羊毛,羊毛也是能够纺织成羊毛线的,那个同样可以用来织成衣衫,到时候里头穿上棉布做的衣衫穿个棉袄,再穿上羊毛线织成的衣衫,配上外衫,那冬天的时候也可算是暖和了。”当然,毛衣一条呢,那多暖和!
刘言东那一双眼睛几乎都快闪光了,那是各种精神奕奕地看着崔乐蓉,要不是还记着人是别人家的媳妇,他还真想上前去握上人的手,这也忒能干了啊!
萧易看着刘言东那眼神就觉得浑身不舒坦,那眼神瞅的,都快和他抢媳妇似的了。
“嫂子说的那些个可是波斯一带的盛产吧,波斯商人之间流传过来过用毛线织成的地毯一类的。”徐瑾之也改了口跟着一同叫了嫂子,他原本还以为这不过就是有点小聪明的小妇人而已,但这么一看之后倒是发现人可未必只有一些个小聪明劲儿而已,“嫂子知道定是有那种长绒的绵羊?”
那些个波斯地毯卖的可是贵的很,到了京城里头那也就是有钱的勋贵人家里头才能用得起,徐瑾之也是见过的,只要有人家买了波斯出产的那些个东西那无一不宣扬,闹的那价钱是一日比一日高,像是他家母亲也是舍下了大价钱买过波斯出产的珠宝首饰的。
“咱们这儿养的羊是山羊,江南地界那些个羊是湖羊,绒毛算不得太长。我也没有去过草原,不知道到底有没有绵羊在,不过既然刚刚你们都说了有波斯出产的地毯一类的,想来应该是会有的吧。到时候可以养了这样的绵羊,每年剪取它的羊毛作为纺织用途,等到养到了老了也还能够杀了吃肉,怎么说也是挺好的吧,边境的牧民也能多点收成不是?”
徐瑾之看着崔乐蓉,或许她说的时候没有想太多,但在他的耳中那就完全不是那么简单的事情了,边境多以放牧为生大夏有之,也有一些他族之人,每年入冬之前都要和大夏起点摩擦,在边境抢掠一番,牧民都是逐草而居的,要是养上绵羊能够取了羊毛来营生,那或许就会安定下来,和大夏之间的摩擦也能够少一些,这或许也是一条出路不是?
崔乐蓉看了一眼暖若有所思的徐瑾之一眼,原本还想着让刘言东想想办法看能不能把土豆这玩意给找一找,要是能找到的话这样也能多一个品种吃,这好歹也算是一个口粮么。不过这种事情和刘言东说的话这小子多半也就没往着心里头去的,但徐瑾之就不一样了,官场上混的,政治敏感度强,要不是看在是个好官的份上还和刘言东的关系比较亲近,这个事情她还真不乐意说。
这个时代多说多错,谁知道会不会到时候惹来什么祸事把自己当做妖孽然后就要浸猪笼点天灯的。
徐瑾之也是已经在脑海里头过了一遍,这事儿倒也的确是可行的,但到底也不能他们去行干这种事情,不在其位不谋其政,手要是伸的太长到底也还是不应该的,到时候还不知道多少人要闹事儿呢。不过这件事情倒是可以让王爷出面,毕竟真的要成的话,那也是利国利民的好事儿。
或许还能够借着这一次的机会把边境那边的问题解决了那是更好,毕竟能安定下来谁也不愿意到处迁徙,兵戎相见到底也不是什么好事。