98小说网 www.98xs.com,最快更新特级厨师唐三藏[西游] !
此时正是早春时节, 河岸两旁风景正好,满地落红, 还有紫燕衔泥飞过。柳树弯垂,青绿枝叶拂过水面,映着澄澄清水,湛湛寒波。
唐三藏下了马,深吸了口气,只觉空气虽还有些微寒, 但更明显的,是初春时的那种清新感。
“师父,对面有个茅屋, 估摸着是摆渡的。”猪八戒说,他放下行李,走到河岸边,就准备提高声音通知对面,却被唐三藏阻止了。
“师父?”
“倒也不急着过河,”唐三藏说,抬手做出掐算的动作, 等他算出今日是什么日子后, 微微笑了起来, “正好, 我发现今日是上巳节,如今我们又刚好到了条河边,也是缘分。”
所谓上巳节, 俗称三月三,历史悠久,自上古时代,便已出现。往往到了这一天,大家便会扶老携幼,组成浩浩荡荡的队伍往河流湖畔旁走去,借用这些清水来沐浴洗澡,正经的说法,自是为了‘驱邪’。
“……八戒,你做甚?”
唐三藏刚解释到一半,就看到猪八戒已经将外衣脱了,正在解着里面的里衣。猪八戒闻言,抬起头来,十分无辜地道:“师父,你不是说这节日就是洗澡的吗?”
“那是上古时期,到了如今,自然有所改变,”唐三藏扶额,“再说了,你忘了对面可能会有人出来吗,难道你想让他们看到?”
猪八戒挺了挺肚子,十分大方地道:“俺老猪又不介意。”
你不介意别人介意,要是对面出来个妹子呢,唐三藏想。一旁悟灵转了转眼珠,用尾巴轻轻拍了拍猪八戒左腿,说道:“师兄,这身体还是留给喜欢的人看最好。否则若有一天你的心上人知道了,岂不是会生气?”
猪八戒摸了摸脑袋,想了想,觉得有道理,他这身体是要留给他家翠兰看的,于是便又将脱下来的外衣套了回去。
几个徒弟对这上巳节都十分有兴趣。
没多久,就见河边蹲了一排的人,先是偏过头看着蹲在最右边的师父,然后等到师父伸手探进河水里后,齐刷刷跟着一起伸出了手,放进水里,认真专注地学着师父的动作,将手洗干净。
之后大家又整齐划一地脱掉鞋子,露出来的脚各种各样,带毛的,不带毛的,一起放进了水里,感受着水流划过皮肤的那种舒适感,齐齐发出舒坦声。
这便是唐朝如今的驱邪方式了,不再延续秦汉之前那样,直接脱光了露天洗澡,而是只洗手洗脚,便算作驱邪了。
再之后,唐三藏注意到这河岸附近还有片长了蒿草的野地,便干脆将它们采摘了起来,不过并没有放在河流里洗,而是让白龙帮忙弄出清水。
“叔爷,我们这是要做什么?”
“蒿子粑粑。”
“粑粑?”红孩儿脸都皱在一起了,“这种东西真的能好吃吗?”
唐三藏微笑不语,他一向觉得,对于这类疑问,最好的回答自是将它做出来。到时候让红孩儿尝尝,便知道好不好吃了。
食物嘛,品尝到嘴里的那一刻,便是最好的说明了。
三月初三吃蒿子粑粑,其实是长江以南一带的风俗,寓意是纪念死者,同时祝愿生者健康长寿。还有个特别有趣的说法是,如果吃了蒿子粑粑出门做事,就不会被蛇咬伤,保一路平安。
做蒿子粑粑,蒿草的选择和处理自然是极为重要的。而唐三藏采摘时,都是选择的蒿叶尖,因为只有叶尖这一部分,才是最为鲜嫩的。除此之外,因为蒿叶自身带有苦味,所以唐三藏将蒿叶清洗干净后,便将它在开水里焯了下。
白龙站在一旁,等到唐三藏将焯过的蒿叶捞出来后,他的指尖便在空中轻轻划了个圈,清澈干净的水团哗啦一声落了下来,冰凉的清水让蒿叶叶面的温度迅速得以降低。
几个徒弟嘻嘻哈哈着,然后帮着师父一起将蒿叶拧干,红孩儿得到了可以捣碎蒿叶的任务,砸得十分起劲,深绿色的蒿草汁从缺口流了出来,落到了唐三藏拿着的罐子里。
再之后,唐三藏又拿出了两个罐子,里面一个装着的是糯米粉,另一个装着的则是澄粉。唐三藏将糯米粉分给了自己,澄粉则交给了几个徒弟,反正他看几个徒弟对揉面团都挺有兴趣的。
原本深绿色的蒿草汁和糯米粉搅拌均匀后,变成了十分漂亮的翠绿色,一旁红孩儿凑过脸来,伸手戳了戳,又捻了捻,黏糊糊的绿团子在他挪开手指时,被拉扯出了一条绿色的短线。
“哇,”红孩儿眨巴眨巴眼,然后看着唐三藏,开口道,“叔爷,为什么我们揉出来的和你弄得不太一样呢?”
唐三藏垂眸看着红孩儿,从红孩儿睁大的眼睛里看出了抹心虚。等他抬眸朝几个徒弟那看去的时候,他们脸上都沾染上了白白的面粉,就连猴哥也一样。
他们嘿嘿笑着,只是那笑容怎么看,都透着股心虚感,然后才在唐三藏的视线里移开了身体,露出了他们身后器具里盛放着的面团。
唐三藏看清楚后,微挑起眉。
不像是他揉出来的那种既有黏性却又带有似韧劲的面团,猴哥他们揉出来的,已经完全不能说是面团了,而是面糊。
唐三藏一眼就看出来,是水加得太多了,不过他也不恼,师父嘛,本就是给徒弟擦屁股的。
原本糊成一坨的面团在唐三藏修长的手指间如同重生,变成了真正的面团,最后与之前的糯米粉面团揉拌在了一起,又被分成了好些份。之后唐三藏按照几个徒弟的口味,加了不同的馅料,才将它们一一包好。
最后自然是上蒸笼啦。
说来,原本唐三藏西行取经时,因着时间紧迫缘故,他当时带上的东西并不多。不过从他遇见猴哥开始,一直到现在,东西倒是慢慢得越来越多起来,不说最基础的碗具吧,什么蒸笼啊,烤炉啊都是应有尽有。
主要是猴哥一个跟头就十万八千里,不过回趟唐朝,根本花不了多长时间,又有白龙的乾坤袋,再加上后来红孩儿的如意袋,买再多东西,也不需要发愁没地方装了。
唐三藏有时候想,如果不是他的系统提供食材更方便一点的话,估计他早就忘了自己还有个食材兑换了。
至于你说钱财从哪里来的?
有那么多妖怪,加上还有些心怀不轨的人,若不是唐三藏将它们大部分都送回到长安做善事了,只怕他收集到的金银珠宝都能装满一个屋子了。更不用提还有白龙红孩儿他们,随便拿出什么,只怕都能在人间卖上不错的价钱。
不过唐三藏一般不会将目光放到自己徒弟身上。
打劫……咳,劝解别人就够了。
蒸笼被揭开的刹那,热气四溢,露出了里面翠绿翠绿的青团。光是用眼睛看,只觉表面十分光滑,翠绿的颜色让人一眼想到了上好的绿翡翠。
等到将青团夹起,放到唇边时,无需深呼吸,那股蒿叶的芬芳气味便钻进了鼻中,带来了春日的气息,诱惑着人一口咬下,用牙齿咬破那层软糯的青皮,亲自探寻最深处的味道。
“唔?”
白龙发出轻咦声,眼睛已经因为里面馅料的惊喜而弯了起来,浓浓的满足感几乎从他眼中溢出。唐三藏注意到他神情时,忍不住微微笑了笑,他就知道,白龙一定会喜欢里面的豆沙馅料。
因为经常给几个徒弟准备零嘴的缘故,唐三藏的背包里常年准备许多半成品的配料,比如白龙如今吃的豆沙。
上好的红豆被碾磨成黝黑的泥状,再加上熊妖收集来的蜂蜜,香糯的沙泥与甜腻的蜂蜜完美的融合在了一起,口感酥软绵密,在白龙舌尖慢慢散开。尽管已经不是第一次尝了,然而对于白龙来说,却依旧能让他再次拜倒在这股甜而不腻的豆沙之下。
吃得白龙眼睛闪闪发亮。
其他几个徒弟也是如此,比如猴哥尝到的,是腌制的咸辣爽口的雪里红,还有猪八戒吃得从嘴角漏出的竹笋,淡淡的酸味在空气中逸散开来,闻着就口舌生津。
除了青团之外,唐三藏又做了芥菜煮鸡蛋,还有几份酪樱桃。酪樱桃是唐朝十分流行的一种吃樱桃的方式,先是将奶酪浇到樱桃上,再淋上一层蔗浆,便完成了。
就算是猴哥,也不讨厌这个甜品。
因为它看着步骤虽简单,但是吃进去时,那浓滑的奶酪在瞬间便虏获了舌尖味觉,再加上酸甜的樱桃,清润的蔗汁,便形成了多层次的口感。
这一次,几个徒弟自然也都吃得十分满足,而且十分凑巧的是,他们刚刚吃完这些,然后将金丹拿出来嚼吃时,对面茅屋里也有人出来撑船了。
撑船的是位妇人。
虽然她握着船桨的手腕皮粗手筋硬,面容也较为衰老,但是身上装扮却并不贫苦。头裹锦绒帕,足踏皂丝鞋,穿着的则是百纳绵裆袄,腰间束着千针裙布衫。
再等她开口时,就更是让人意外了。
因为她声音娇嫩得很,且婉转动听,若是不看外貌,只怕还以为是位妙龄女子。
猴哥仔细看了她一眼,并没瞧出什么异样来,便问:“摆渡吗?”
妇人抿唇微微一笑,应道:“是。”
旁边猪八戒好奇问:“今日是梢公不在吗?”
妇人笑而不语,并未回答这个问题,只是转身将跳板拖了出来。
唐三藏自然是第一个上去的,猴哥则跟在后面,然而他盯着师父背影,总觉得有些不太对劲。
结果他刚这么想,就发现师父抬出的下一脚,直接踩到了跳板边缘。
猴哥眼疾手快扶住了唐三藏,唐三藏并未回头,也不像以往那样会回应猴哥一声,而是一声不吭,就继续背对着猴哥往船上走。
猴哥:“……”
真的,他觉得有哪里不太对。
随之而来的,还有股不知道从哪里来的不妙感。
作者有话要说:以前还没毕业的时候,尝过室友从家里带来宿舍的青团,不过和糖糖做的不太一样,是加了蒿草碎叶,表面呈暗绿色,但是味道挺不错