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回归现实,一个下午的时间,就这么听着歌,就过去了。
五点,店门一开,一阵凉风吹进刘星脖子里,冷的刘星打了一寒颤。
话说这春天也该到了,怎么风还是这么凉。
不一会儿,舒晴就蹦蹦跳跳的进来了,毕竟公司制吗,朝九晚五,平时是这个点来,今天本该休息的,不过她却想加加班,把下一个项目的资料整理一下。
“老板,我来了,呀!出新品了?!”
刘星提早了一个晚上就把腌萝卜放了出来,根据他的经验,本来这东西明天才会好的,结果放进系统给的冰箱里,却提前好了。
“嗯,刚好弄个套餐。”
“一顿需要花掉454元呢,没关系,就当犒劳自己了!老板。来一份套餐吧!”
其实显示屏上是没有炒饭套餐这个选项的,不过系统既然给出了这样一句话,那么这三样东西配在一起或许很不错。
一份套餐很快就上桌了,刘星的腌萝卜,萝卜条的大小切的很均匀,每根粗细,大小都一样。
上面为了装饰,害放上了一颗泡椒,红嫩嫩的泡椒在大白萝卜中就像一朵鲜花被绿叶拥簇在中央,特别美观。
一份腌萝卜有六条,相当于一根腌萝卜条就要十一块钱。
但也情有可原,毕竟这萝卜毕竟是在星际市场的菜园子里长大的,施的是很名贵的人工肥料。
一口炒饭,配上一根萝卜,再来一口汤,简直完美!
这也正是套餐后来被那么多人圈粉的原因,不管是刘星新推出了多么有名的菜式,偶尔来吃一份炒饭套餐的,仍大有人在。
晚上的客流量明显要比中午的多,很多人都是拖家带口的,所以这个套餐卖的很火。
毕竟来刘星店里的都是些公司白领,退休老教师之类的,也不是很缺钱。
今天晚上汇总一天收支的时候,刘星都震惊了,一共卖出去五十九份扬州炒饭,四十七份紫菜蛋花汤,还有十五份腌萝卜和十五根油条。
今天收入一共是两万八千六百一十一,这日收入都相当于曾经刘家小半月收入了。
不过高收入同时也是伴着高成本的。
厨具租金啦,基础调味品啦,诸如此类的。
虽说总体收入还处于负增长状态,不过刘星今天的日收入已经是正增长了。
第二天一大早,刘星就到店里请了个带薪假期,他今天有自己的打算。
关了店门,在门前挂上“今日休息”的牌子,刘星就乘公共汽车赶往高铁站。
今天是周一,人们都在还沉浸在周末的喜悦中开始一周的工作,所以刘星觉得自己店里也不会有几个人来。
可惜,他猜错了,一大早门口就堵上了。要说最不开心的啊,还是龙轩,本来今天是带自己老爸来尝这个油条的,结果被刘星鸽了,他和老爹很不爽。
于是像怨妇一样开始抱怨刘星。
“唉,这刘老板会不会是睡过头了啊,怎么还不开门?!”
殊不知今天一天刘星都不打算开门,所有食客的怒气都积攒了起来。
而此时刘星已经在南站坐上了高铁娲城寻找一种记忆中的美食——逍遥镇胡辣汤!
关于胡辣汤,其实不光逍遥镇胡辣汤一种,和逍遥镇胡辣汤齐名的还有北舞渡胡辣汤。
两者都属于豫省名吃,不过相较于北舞渡胡辣汤的大肉片,刘星还是更喜欢逍遥镇的胡辣汤。逍遥镇胡辣汤胜在配料多样,有面筋,豆筋,粉条,牛肉丁,花生和海带,是辣口小吃。
豫省人早起不喝一碗热乎乎的胡辣汤配大油条,感觉一天都不得劲。
高铁很快,刘星看着窗外飞驰而过的风景,不由得……睡着了。
最后还是乘务员把他给叫醒了。
来到XH县,还要做公共汽车到逍遥镇。
不过好在一路并不堵车,很快就到达逍遥镇了,镇上有很多胡辣汤店,几乎每家都有自己的秘诀的。
刘星这次来的不是时候,等在过几个月,逍遥镇胡辣汤节的时候,全镇的胡辣汤店会一决高下,届时才是胡辣汤的天堂。
和刘星挨着坐的是一个老大爷,看起来才六十多岁,但其实已经八十六了。
这老大爷也健谈,就和刘星聊了起来。两人谈到胡辣汤的时候,刘星就问。
“大爷,咱们逍遥镇究竟哪一家胡辣汤最正宗呢?”
那大爷笑笑。“哈哈,小伙子,看来你是第一次来逍遥镇吧。”
刘星点头。“那就怪不得了,咱们逍遥镇,从来都是只分高低,不谈正宗的!”
刘星不解,就为为什么。
“因为咱们逍遥镇啊,每家都有自己的秘诀!”
正是因为逍遥镇每家每户都有制作这胡辣汤的秘诀,每一味草药,每一种食材,不同的原料会带来不同的口味,营养,色调。
“那大爷您家是做胡辣汤的吗?”
“没错!”那大爷自豪地说。“我就是逍遥镇姜家胡辣汤第四十一代传人!姜少宗!”
刘星来了兴趣,或许这里能找到他想要的东西。
“大爷,您家店在哪呢?我能去看看吗。”
因为大爷每天都要去店里坐一坐,看看自己工作了几十年的地方,所以刘星刚好顺路了。
来到姜家胡辣汤,里面并不大,但小小的店竟然坐满了,很多人都是慕名而来,来尝尝这传承几百年的美食。
“小伙子,咱俩有缘,今天大爷做主,这碗胡辣汤,不收钱!”
刘星正缺钱呢,当然不会客气。“诶!那就谢谢大爷了!”
胡辣汤属于大锅饭,不用怎么等,直接盛出来就好了。
一碗合格的胡辣汤,面筋和豆筋是不可少的,牛肉丁的大小每家各不相同,也没有统一定量。
热气腾腾的胡辣汤,香气扑鼻,辣味浓郁。
刘星喝下一口,仿佛有一股暖流贯穿全身,那感觉倍儿棒!
“怎么样小伙子,我们老姜家的胡辣汤味道不错吧!”
刘星没有说话,因为此刻最令他兴奋的事情来了。
“叮!该胡辣汤中蕴含厨神碎片,已提取!”
一瞬间,刘星的脑子里多了关于逍遥镇胡辣汤的全部内容,不仅有制作的详细过程,甚至还有起源传说!