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风温柔地拂过椰树顶,隐约可以听见‘沙沙’的响声,空气中飘散着淡淡的椰奶香,一个俊美非凡的男人坐在书桌前,双眼聚精会神地一眨不眨地盯着电脑。他的眉头紧蹙着,面色凝重,却又满含着期盼。苏旎知道伯尼是在为她查找关于宁氏遗传病的资料,这种病在目前来说,还没有有效的治疗方法,伯尼所付出的一切,也只不过是徒劳罢了,但是他不不甘心,他的执着和倔强,她都看在眼里。
她时常在想自己或许是不幸的,遗传了家族早衰的绝症,但同时自己也是幸运的,在她最危难的时候,上天送给她一个如此完美的哥哥,体贴她、照顾她、心疼她,这该是自己几辈子修来的福气啊?
苏旎在园子的走廊里,从窗口怔怔的望着伯尼的时候,管家梁妈走了过来。
“小姐!”梁妈恭谨地唤道。
“嗯!”苏旎缓缓转过脸来,看到是马尔代夫宝来岛上的管家,“您,有什么事吗?”她见梁妈一脸难为情的样子,心想不会是有什么事吧。
梁妈脸上一抹温和的笑意,“听闻小姐很会做蛋糕?”她小心地问道。
“只是跟家父学过一些而已。”她谦虚地说道,“今天是少爷而立之日,能否请小姐亲手为少爷制作一个蛋糕呢?”梁妈微微泛起皱纹的脸上充满了期盼,她很清楚少爷只吃眼前这位小姐做的蛋糕,而眼前这位小姐的身份已不比从前,不知道小姐还能否再下厨。
闻言,苏旎眸光一跳,“哥哥的生日?”她一直都以为每年的今天是他爱人的生日呢。
梁妈深深点点头。
记得冯劭康第一次出现在苏旎蛋糕店的时候,苏旎正在专心地制作蛋糕,当时她正在往蛋糕上裱花,是她不经意地一抬头才发现了站在柜台前的他,显然他已经在柜台前站了好久,那时他脸上蒙着黑色的布巾,她见此心里咯噔一下,还以为是强盗进来了呢,连忙从内厨房快步走了出来,走近了才发现他高大魁伟气势不凡,不像是坏人,一双宝石般璀璨的眼眸里饱含着某种不知名的情绪,直教苏旎心惊,她不动声色的移开目光,不去看他摄魂的眼眸。
“我想要一个蛋糕!”最终他先开了口。
“哦,需要什么样儿的呢?有没有什么特殊的要求?”她如藕的玉臂一伸,拿过一边的记事本,做着记录,顺势用笔指了指墙壁上显目的广告牌,上面罗列着密密麻麻的蛋糕名称和图片。
而他看也不看,只闷闷地说,“做一个你最拿手的吧。”
“呵!”苏旎笑了,笔下一顿,“凡是我会的,我都拿手!”不是夸口,而是真的自信。
他眼神一闪,头微微轻扬,探寻的目光穿过玻璃直直望进后厨房,“你刚才做的那个蛋糕就行!”
苏旎转头看了眼那还没有完全完工的蛋糕,“那是美式蛋糕,叫做‘柠香戚风’”一边说,一边认真做着记录。
“好,就是它了!”他很爽快,从此柠香戚风蛋糕就在他的心里扎了根,发了芽。
“要在蛋糕上写字吗?”苏旎认真的问道,很多人都会在蛋糕上写上祝福,或者是平时开不了口的话。
他思忖了一会儿,“那就写‘我爱你!’”他的声音很动听,充满了感情,像是在对情人呢喃,她想他肯定是为爱人准备的蛋糕,他的爱人一定是一个很幸福的女人。
苏旎一个手就将鸡蛋打碎了,她熟练地滤除蛋黄,用打蛋器将蛋清打成了泡沫状的白糊,一边剥着柠檬皮的姚菁惊讶地看着苏旎手中蛋清的变换。不一会儿蛋糕烤好了,香气四溢,苏旎将模子里的蛋糕坯放到了托盘里,又用奶油刀剜了一大块奶油放到蛋糕坯上,随后苏旎将奶油刀轻轻放置在蛋糕坯一侧,托盘匀速逆时针旋转起来,柔软泥滑的奶油经过奶油刀的刮蹭,均匀地覆盖在蛋糕坯上。
戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译,属海绵蛋糕这一基本类型。1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里。贝克的保险经纪发明,直到1948年,贝克把蛋糕店卖了,配方才公诸于世。戚风蛋糕质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似,即是在制作分蛋搅拌式海绵蛋糕的基础上,调整原料比例,并且在搅拌蛋黄和蛋白时,分别加入发粉和塔塔粉。
组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。
最后是裱花,姚菁惊奇于苏旎娴熟的手法,那粉嫩的黄色玫瑰一朵朵从裱花嘴里吐绽出来,丝毫不逊色于鲜花的艳丽,惹得厨子们纷纷都围拢过来,就连他们中间的糕点师傅也是频频点头称赞。
这时姚菁满眼尽是兴奋的惊艳,“苏旎,你教我做蛋糕吧?”她娇嗔地恳请道,样子还很认真。
“好啊!”苏旎笑着应道。
殊不知,她的这一笑,瞬间击碎了某人心里无限美好的幻想。
伯尼在厨房门外朝里望了许久,目光定定地锁住苏旎认真的模样,她做的蛋糕,他一眼就认出了是柠香戚风,虽然每次的款式都不一样,但味道是始终如一的,淡淡地柠檬香飘散在空气里,和着氧气经过鼻腔窜进身体的各个细胞,这是他最熟悉的味道,也是他最爱的味道。从她为他做的第一个蛋糕开始,年年岁岁的今日都是这种蛋糕伴他度过的,即使在他昏迷不醒的时候,也能呼吸到这种蛋糕的香气。
苏旎在蛋糕上小心地插上蜡烛,伯尼将它点燃,她温柔的目光掠过璀璨的烛火,望向伯尼绝美的脸庞,“许个愿吧?”
伯尼凝视着蛋糕上粉嫩的黄玫瑰,亦如她的脸庞般姣美动人,只是蛋糕上少了那几个字,也许她不知道,自从认识她以后,他有多么期盼生日的这一天,蛋糕上香浓的奶油融化在嘴里,好似她的温柔迷离缠绵,耐人回味,亦如她的微笑铭心刻骨,永生难忘。
可是为什么要是黄玫瑰呢?
这是她在向他表明心迹吗?他不是不懂,伯尼抬眸看着苏旎,苦涩地一笑,随后他缓缓闭上了眼睛,双手合十抵在了光洁的额头上,从前他是不屑怎么做的,但今日他无比虔诚地向老天祈求着:苍天在上,我不会贪求太多,我只恳请上天不要让苏旎太痛苦,无论生死,请允许我一直陪伴在她身边。
他知道有些事是无力回天的,他不会自欺欺人地去追求一些虚无缥缈的东西,他会勇敢地面对现实,他也不贪心,只希望她能少一些苦难、少一分疼痛。无论如何,他都会一直陪在她身边,给她安慰,他希望他的安慰能帮她减轻一些痛苦,哪怕只减轻一点也是好的。
看到他无力地睁开双眼,苏旎正想问问他许的什么愿,刚一张口,还未出声,梁妈就走了进来,只见她微微一弯腰,“少爷,霍夫人在玉溪园准备好了宴会邀你和霍先生一同过生日。”
闻言,苏旎手中准备用来切蛋糕的小刀,‘啪’的一声就从手中脱落,掉在了桌子上,她慌乱地低下头去,重新握住刀柄,抬眸时却对上伯尼受伤的眼神,她定定地望着他,像是做错事的小孩。伯尼恨不得将自己的目光探进她身体里,想看看她的心是不是满满地都写着‘霍麟飞’三个字。他忧郁的目光紧紧痴缠住她的,开口发出的声音却是分外平静,“霍先生也回来了?”他像是在问梁妈,却又像是在对她说话。
“是的,霍夫人说霍先生一直心情不好,趁着两位少爷的生日一起热闹一下。”梁妈谨守本分,没有觉察到眼前两人诡异的气氛。
听闻霍麟飞心情不好,苏旎眼神随即一黯,伯尼当然没有放过她的这一微妙的变化,依然凝盯着她清澈的水眸,“霍夫人有邀请苏小姐吗?”
没想到他会这么问,苏旎扬眸看向他,他的眼里闪烁着复杂的光芒。
“有的,只是。。。。。。”梁妈吞吞吐吐。
“只是什么?”他的目光终于调向了管家。
“霍先生似乎不愿见到苏小姐。”梁妈神色不自然地看向苏旎。
苏旎脸色瞬间惨白,心里疼痛得紧。伯尼倏的站起身来,握住苏旎的柔荑,拉起她就走,“走,我带你去见他!”他知道她很想见见他,对于一对相爱的人来说,分开一秒钟,也是久远的,何况他们有很久没见过面了。
听到他这样说,苏旎脸色更白了几分,她急忙甩开他的手,“我不要见他!”
“为什么?”伯尼脱口发问,只是话一出口,他就恨不得扇自己一耳光,他怎么会不知道是为什么呢?两个相爱的人突然之间变成了有血缘关系的亲人,该是何等的尴尬和无奈。
“其实也没什么啊,你见他总好过见张昊贤吧?”他想打开她心里的结,让她有勇气见到自己想见的人。
苏旎不明白了,“怎么这么说?”
“至少你和霍麟飞没有发生过什么啊,你见他就比见我一样,没什么好尴尬的!”显然伯尼没有搞清楚状况。
“有些事你不懂!”苏旎垂眸。
“什么事是我不懂的?”伯尼再次牵过她的手,准备出门。
苏旎站在原地不动,眼眸里波光淋漓的,她抬起头望向伯尼楚楚可怜,“我和他孩子都有过了,你叫我怎么见他?”
“你说什么?”伯尼不可置信的瞪大了眼睛,孩子是霍麟飞的?可是他把孩子抱给了张昊贤,而且他还未醒的时候,听到霍麟飞和霍夫人的争吵,霍麟飞分明说苏旎可能和张昊贤在一起了啊。怎么这会儿,孩子的父亲又变成是霍麟飞了呢?真够混乱的。