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苏朝期进行考核的标准是两个：一个是出餐快，毕竟街头的小吃，慢了就要排很长的队伍，另一个就是好吃了。
王悦代表所有学员发出了疑惑的声音：“怎么才算好吃呢，你做的也没有给我们吃啊。”
苏朝期回答：“你们自己吃的时候觉得好吃就够了。”
王悦不是很自信：“我们怎么知道什么算好吃，你又没有一个样品给我们参考。”
苏朝期摇头，她就没打算把什么样品给他们品尝，如果他们吃了她做的样品，就会下意识地想方设法还原出她做的味道，但是街头的小吃要是都是一个味道，那还有什么意思。
“人生百味，酸甜苦辣咸，酸好吃，甜也好吃，苦也好吃，只要你们自己觉得好吃那肯定其他人也会觉得好吃，所以以你们的口味为基准自己进行判断就好了。”
王悦不觉得苦会好吃，但是这段话太哲理了，她不知道怎么回应，只能愁眉苦脸地没有反对的话。
但出餐快这个还是可以进行练习的，秦心很大方，食材随便他们使用，但是做出来的食物必须自己吃完。
三天时间转眼就过，然后就到了考核的时间。
考核官是越铭和他的狐朋狗友，来了十个人，苏朝期并没有参与，她作为主考官是要坐在考场观察每个学员的手法和动作以及卫生情况，并且进行评分。
品尝做出来的食物并且给分这种事就交给越铭和他的朋友。
莫丽莎和越铮也来了，也作为评审参与评分。
虽然越铭并没有邀请他们，但是秦心邀请了，他们也觉得有意思，便来看看。
“你们这考核怎么算？”莫丽莎有些好奇地问。
苏朝期为她解释：“每个人做一份摆出来，你们看眼缘挑选给分，最后分数累积相加，一份豆腐每个人都只能吃一块。”
莫丽莎皱眉：“你这不太公平啊，吃到的人多分数才越高，如果有好吃的只被一两个人吃了呢？”
苏朝期就问她：“你吃到好吃的，不会给其他人推荐吗？”
莫丽莎顿了顿，还真的会，能被很多人推荐说明确实是好吃的，那得分自然也就高了，而不被人推荐的，自然是不好吃的。
这样的测试方法也算有趣，既然是苏朝期的决定，莫丽莎便静观其变。
考核开始以后，每个人迅速开始动手，油受高温加热发出滋滋滋的响声不绝于耳，刮铲在铁板上更是划出一道道声响。
有点像回到上辈子热闹的街市。
苏朝期只恍惚了一会，然后迅速观察起每个人的动作，在光脑上给予评分。
考核内容是十分钟要做三份铁板豆腐，这对不熟练的人来说也是一个极大的考验，熟练的人也必须精神十分的专注才能保证自己不出错。
十分钟后所有人把自己的铁板豆腐摆在位置上，然后离场，之后评委进场。
每张桌子上都有对应的编号，评委们只需要在光脑上给每个编号进行打分就好了，每个人打分在光脑上是不会显示的，但大家长了一张嘴，总会问的，这一问也就知道的七七八八了。
刚开始第一份评委都是随机挑选，说是随机，但也看眼缘，这就是“色香味”里的“色”，好看的东西都是会更吸引目光一些的。
他们在品尝过后，要么点点头，要么摇摇头，然后再互相交流一下，尝一尝对方刚吃的，或者去找下一份合眼缘的食物。
越铭感叹：“以前觉得一个菜就一个味道，方法过程都定死了，甚至调料的配比朝期也给出来了，不同的人做再怎么都不会有什么变化，但是没想到居然会差的这么远。”
他口味要重一些，那些辣椒放的多的他就喜欢，但是莫丽莎口味偏酸甜口，她喜欢的一份就是番茄酱多放了一些的。
其他人各有各的口味，但是对于好不好吃还是有一个比较集中的选择，但每个人的分数给的不太一样就是了。
但给分数的人多，总分自然也就上去了。
也有人最后看着那些没动过或者只吃了一两块的，尝试着去咬了一口，然后面露嫌弃，皱着眉头吃完一块。
十多个人吃的是心满意足，捧着圆溜溜的肚子告辞，留下的摊子交给秦心和苏朝期收拾。
秦心就和苏朝期核对分数，并且确定哪些人是要送走的。
用评审团打出来的总分减去苏朝期在考试过程给出来的分数，最后就是每个人该有的分数。
苏朝期扫了一眼排名，王悦的成绩还不错，排在前三名，顿时放下心。
虽然她和这个老同学并不熟悉，但好歹也算认识的人，她若是太差，苏朝期虽然不会被影响也未免有点唏嘘。
“我要选一个管理人出来，”秦心咨询着苏朝期的意见，“王悦怎么样？”
秦心这话当然是在对苏朝期示好，王悦和苏朝期有点关系，所以秦心也不介意让王悦来做这个管理人，而且从另外的角度考虑，和一个认识的人沟通总比跟一个不熟悉的人沟通方便吧。
但是苏朝期却否决了：“她年轻，压不住人，光是和我认识这一点也不够服众，还会被质疑，之前让她负责传话是因为她跟我认识，其他人我不了解才选择的她，还是换个人吧。”
王悦要是脾气硬的话当初上学就不会被欺负，柿子从来都是挑软的捏。
秦心没有意见，对于她来说谁都行，王悦还是其他人都没有分别，于是就挑了分数最高的那个人。
考验合格了就该准备出摊了，第二天考验合格的学员就被分配到了大街小巷上去卖铁板豆腐。
别说卖小吃的人，就连秦心都有些紧张。
苏朝期倒是很有信心，这种小吃的生意自然是不可能差的，在蓝星时期都不会差，还会在星际差吗。
不过也很累人就是了。
当然，第一天所有人还是没有感觉的，他们甚至觉得出门时间太晚了，哪有十一点才出门上工的工作。
对于这点苏朝期也给了解释：“上午大部分人都刚服用过营养剂，饱腹感让人不会有食欲，所以中午的时候再出门就好了。”
这样的说法并不能让人信服，但是早上能够多睡一会更好不是吗，所以大家都觉得赚到了。
所以十一点的时候他们出门了。
第一天没有销量的要求，只是在市场里试试水，哪怕一份都没卖出去，也不要紧，大不了回来及时调整方案。
但即便如此，他们还是很忐忑，这种忐忑是对未知事物的本能。
王悦到了她摆摊的地方后，从配发的空间钮里拿出一张桌子，打开桌子的面板就是烧豆腐的铁板，桌子的桌肚里放着食材和调料，桌子的正立面还贴了一句话：铁板豆腐，50星币。
她摆摊的位置是一栋居民小区的门口，还没到中午的休息时间，所以小区门口有些冷清，但还是有些人，看到她在这里摆摊都投向了好奇的目光，但是显然没打算上前询问。
星际的摆摊也不少，很多都是卖的自己的手工艺制品，所以王悦的摆摊没有引起什么怪异的目光。
但王悦掏出来的可不是什么手工制品。
王悦可没有心思管别人的目光，她现在的心情很紧张。
苏朝期说了，不能等别人来问才开始做，不把东西摆出来，别人永远不会上来问，所以王悦摊了一份豆腐在锅上，开了小火，慢慢热。
有行人看了一会，然后好奇地凑上来：“你这是什么东西？”
王悦此时心情紧张，有人突然跟她说话她吓了一跳，然后下意识地把心中默念的句子脱口而出：“铁板豆腐五十星币一份您要来一份吗？”
然后反应过来对方在问什么，立即改口说道：“这是铁板豆腐，一种吃的东西。”
“吃的？”行人狐疑地打量了一下王悦，“你是厨师？”
王悦立即否认：“我可不是厨师，厨师哪里是我这种人能当的。”
这是苏朝期再三强调的，不能承认自己是厨师，一旦承认，就是在说谎，会把自己陷入不利的局面。
行人疑惑：“那你说这是吃的东西，你不是厨师不能卖吃的哦。”
“是不能卖异兽做的吃的，”王悦解释，“用植物做的吃的还是可以卖的。”
这几条规定王悦已经背记的十分牢固，她还告诉了行人是哪个规定的哪一章哪一条。
行人一查，还真是，也就是说王悦这是合法的摆摊。
“植物也能吃？”行人转向了另外一个问题，“从来没听说过。”
“当然可以吃，”王悦很有自信，“豆腐的主要成分就是蛋白质，然后就是碳水和脂肪，还有一些微量的元素，你可以拿我这豆腐去检测，绝对查不出任何有害成分。”
行人信了，因为王悦的表情太有自信了，让人忍不住相信，但是他还是有疑虑：“植物做的东西……好吃吗？”
王悦眼珠子一转：“我可以给你试吃一块，如果你觉得好吃，你就要在社交媒体上给我宣传。”
行人想了想，觉得自己这交易不亏，于是点头：“可以。”