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错的人迟早会走散，对的人迟早会相逢，人生的出场顺序也很重要，有时候不是你不够好，而是你来的不够巧；一大早上，正赶着去集市的明少；走到小河边看见几个身材强壮皮肤偏黑男子，正追赶一个女子喊道：别跑、别跑、跟弟兄们回去，我们会对你好的。
只见那个女子，使出全身的力气往前奔跑，边跑边喊救命啊！贼寇来了，大家快跑、大家快跑，跑到桥上噗通一声；只见女子跳到河里了。
见到此景的明少，赶忙跑到桥上，奋不顾身地跳进河里去营救落水女子。此时，贱寇看到跳入河中的女子，不见中影了；就改变方向，朝着集市跑去，只见集市一片凌乱，大家四处逃窜，有了壮年拿着锄头，拿着木棍和倭寇交起手来。
不一会儿，巡抚金学曾大人带着官兵赴到，见到官府出动的倭寇立马转头就跑去，官兵边追边打，胆大妄为的倭寇也边跑边喊：你们给我等着，我们一定会回来了，就向海边方向逃去。
此时在河里的明少，用尽九牛二虎之力，才胜利地把落水姑娘救到河边，浑身湿透，疲惫不堪，趴在河边吐了好几口水，深呼吸好几口气才缓过来。
拉到河边的姑娘，似乎已经被水呛过去了，没有动静；那姑娘身穿白裙长发如河藻，身上皱巴巴的；看起来凄凉无比，没有反应；在一旁的明少，见此情正着急的起身走来走去，突然停了下来，趴下身好像是想到何如营救姑娘的方法了。
只见他将姑娘的身体摆平，用手捏着好娘的鼻，用嘴巴吸着姑娘的嘴，一口又一口地吸着，整个营救过程步骤熟练，不愧是从小就是在海边长大的孩子；不由一会，看姑娘有动静张开眼睛了，看着明少似乎要针扎的样子，抱住胸口拼命向后退去。
此时全身衣裙粘在肢体上，修长的双腿在地上瞪着，凄凉单薄无助，到有几分楚楚可怜的感觉，但是在水里泡太久了她没有力气了，瞪着明少有力无力的带着哭腔，嗓音凄凉中说道：我还没有死呀？你是谁，你是倭寇吧！快给我走开，不然官府来了你就死定了。
如果这时有其他人路过，说不定得因为这一幕将明少给打上一顿。明少累了喘一大口气说道：姑娘你放心，我不是倭寇，我是陈家做客的客人，今早路过桥边见你落水就跟着跳下来了，还好没事把你拉到河边；刚才情急下，有失冒犯，望姑娘谅解。
只见姑娘使出全身的力气点点头，明少扶起姑娘问道：姑娘家离这里远吗？我背你回去如何？姑娘指着前方，明少起身背起姑娘走去。
不一会儿便来到姑娘家里，此时的姑娘渐渐恢复的精神，只不过被倭寇追了，有点惊吓到感觉，低声细语中说道：感谢公子的相救，不知公子尊姓大名？
明少回道：路见不平帮一把不算什么呢，叫我明少就可以了，我也来府城做客的，不知姑娘家中都有谁呢，也不知姑娘方姓大名？
姑娘回道：我姓朱、名芊芊，公子可以叫我芊芊就可以，父母都不在了，父母本都是明朝的将士，在和倭寇作战中牺牲了。
得知此事后的明少回道：姑娘放心以后你我都是朋友了，有什么困难可以来陈家找我。
芊芊点点头说道：都聊大半天了，还没把你衣服洗一洗凉晒一下，快去屋里把衣服脱给我。贤惠的芊芊把衣服洗完晒上去了，回屋里做起了面条，不一会儿又香又精致的面条出锅了，端着面条给明少吃。明少被折腾大半天，肚子却实非常饿三五下就吃了精光，夸到这是我来府城吃过最好吃的面了，芊芊姑娘你有这手艺，为何不开面馆去呢？
芊芊摇摇头说道：一来没有本钱，二来府城的粮食紧张，百姓都吃不饱，哪有多余的钱来吃好的呢？其三、倭寇三天两头出现闹事做的不踏实。
明少听后说道：芊芊姑娘你这说的也有道理，如今的府城百姓的高消费确实消不起，你呢，又对面食这块有专验，不妨我们可以做点，低成本普通消费的速食如何？
芊芊问道：明少公子有主意，不知速食是什么。
明少回道：速食就制作时间短，食用方便，还可以携带的食品，如：饼、油条···等啊！
哦！芊芊回道：那明少公子的意思，你说适合做什么呢？
明少回道“饼、饼”现在不是耕种季节吗？前些天我听金大哥说过要发放种子粮了，这时候我们做刚刚好，不仅可以赚钱，还可以为百姓省钱、节省更多的时间耕种。
话一落地，俩个就开始忙手忙脚的干起来，在有说有笑的过程中，他们反反复复做出各种各样的饼，最后似乎没有让明少感到满意的一款，要不太大了，要不太小了，要不太厚了，要不太薄了。
虽然，口感上都是非常不错，但从卖相和食用上还真的不是恰到好处。在谈笑中的明少，突然安静下来十分严肃，似乎发现什么是的；他拿着好多块饼一一在桌面之铺开，有大的、小的、厚的、薄的、咸的、甜的。
一旁的芊芊不解问道：明少公子怎么了？明少在不慌不忙中回道：我知道怎么做了。只见他手拿一块又大又厚的饼，左手拿刀右手拿饼，一刀一刀的俏去饼块，，不一会儿功夫，俏出一块厚三公分碗大小的饼给芊芊，问道：按这个大小做成本需要多少？
芊芊回道：不到一两银子。又问道：普通百姓买得起吗？芊芊又回道：可以。那这个手感怎么样卖相如何？芊芊再次回道：刚好一手抓食用方便，卖相也没有问题。
明少回道：那我们就这样做吧。历经一天的忙碌下，明少和芊芊又香又亮的饼，已经制作一箩筐；满房子四处香味弥漫，香飘万里周围的邻居，纷纷议论今天怎么那来的香味，似乎已经沟起人们的味蕾。也许，是因为粮物的短缺，百姓都许久没有自制精美的食物了，所以特别期待。
此时，陈家陈香正带着管家和家丁四处寻找明少，大街小巷挨家埃户询问；从她的表情中可以看出，此时的她情绪低落内心十分焦虑，从街头到巷尾，一条街又一条街打听，跑的是上气不接下气；终于在桥头人家，那里得知明少是跳水救人了。
她赶忙上前，发出颤抖的声音询问人家，你知道他们有上来了吗？老人家回道：过了许久他们在很远处上河边了，姑娘不用担心估计他们都回家去了吧。听到此处陈香瞬间松了一口气，但是她还是不放心，继续沿着小河边寻找下去。
急急忙忙中她突然停下的脚步，丫头小丽问道：大小姐怎么了呢？你是走累了吗？要是太累了我们就休息一下吧。陈香回道：不，嘘！小丽你听。
小丽回道：小姐好像是明公子的声音啊！陈香点点头，就和小丽一起走进院里去，推开门的瞬间全部人都惊呆了；陈香和小丽马上拉长了脸，静静的盯着看；明少和朱芊芊也十分好奇。
明少微笑地问道：你们怎么找到这里来了？陈香生气了没有回答，身旁的小丽气哄哄的回答道：明公子你太过分了，大小姐没有看到你心急如婪四外寻找，你倒好躲在温柔香里，没想到你是这样的人。
小丽走陈香说道。明少赶忙走上前拉着陈香的手，说道：是我不好让你们担心了，但是事情不是你们看的那个样子，这不是衣服没有干吗，芊芊姑娘手艺又好，府城现在又动荡不安，倭寇频繁出入粮食短缺，我们不谋而合正在研究一款美食，一来可以解决芊芊姑娘生存问题，二来能为府城百姓节省更多的时间去耕种，同时可以吃放心可口的美食，这不是时间仓促才这样吗。
听到这里似乎陈香的心也有所平静了，回答道：那也没必要不穿衣服吧？明少回道：穿，穿，芊芊连忙去拿来衣服让明少穿上，穿好衣服的明少，正向陈香介绍到位姑娘叫朱芊芊，刚刚被倭寇追没办法时就跳河里去，此时我刚好看到。陈香看着五官端正皮肤白如雪身高苗条的芊芊，似乎感觉到有压力，还没等明少介绍完就点点头，拉着明少的手，走，回家去，我爹娘还不知道你平安了，现在一定很担心你的安危呢，用力地拽出门去。明少说道：芊芊姑娘你按我说的做哦。此时，芊芊满脸无奈不知道怎么回事，只好继续再做饼了。
次日，朱芊芊便按照明少的吩咐在街头摆起一张，长一米宽六十厘米的桌子，桌子在铺满了金灿灿的饼，从远处来过的人们都可以闻到香喷喷的饼香味；朱芊芊一边拿着饼一边喊到刚出炉饼，老乡们都来看一看瞧一瞧尝一尝，吆喝大半天也不见围观的人多少，购买的人也寥寥无几。
由于连年灾荒百性的银子不多，有一点银子都已经拿去买米家用了，根本没有多余的钱买零食享用了，只以为是单纯的零食没有其它用途；二来春季农耕大伙时间都比较匆忙，基本上没有时间理会什么美食。
得知此情况的明少，便想出了第二套方案；隔天中午时分，提着一大筐饼，来到田间给每一位，正在田里干活的农民每人一张，便说道：我是朱记饼铺伙计，给大家分饼来，吃饱了大家才有力气干活，等到秋季了一定有个好收成。
正在田间劳作的人们，刚好此时肚子饥饿；分到又亮又光滑又香的饼，大家都吃的精精有味，个个都赞道好手艺好吃，好几个农户当场就表态，这么好吃的饼在哪里可以买，一定要买一两张回去给娘子孩子们尝一尝。
日复一日，渐渐的朱记饼铺的生意好起来了；同时，这天饼买的非常快，一大早上就全部售空；空下时间的明少，突发其想问道：芊芊我们的饼，做为干粮食品是非常不错的选择，不知还有没有其的作法，能使饼更加美味呢？
在一旁忙着收蓝子的芊芊，不小心转身碰倒一个盘子，盘子上刚好剩下一瘦小的饼，只见饼和盘子掉进身后的水缸；忙着谈话的芊芊，没有理会那块掉进水缸里的饼，芊芊回道：明公子难道还想改良饼吗？
明少点点头回道：生活需要丰富多彩，人有高矮胖瘦；当然美食也不例外，也要多样化多口味，才能经久不衰越吃越想吃。
芊芊回道：我觉得现在已经挺好了，每天的饼都不够我们卖了，明天一要多做点才行，边说话边转身的芊芊，此时看到水缸中的饼，说道：刚才顾着和你谈话饼掉进缸里都不知道，你看现在都变这么大了，还能吃吗？埋怨道。
看到这里时，明少笑了笑似乎已经有了自己的主意。他轻轻将双手，捧起被水泡过的那张肥胖饼拖到盘里，便起锅、烧油、炸葱花，将饼下锅倒上豆酱热后出锅，又香又嫩的饼端到芊芊面前。
此时，闻到味道的芊芊，早就想尝一尝是什么之味，俩人便吃了起来。明少问道：芊芊味道如何？芊芊都停不下嘴来回答：太好吃了，没想到泡过水后的饼，既然也可以做出一道美味来，不知明公子要会取什么名字呢？芊芊回道。
明少答道：貌似豆腐但又是饼不然就叫豆腐饼呢。好的，好的，不错，就叫豆腐饼了，芊芊回道。
同时，明少又再次研究出了，炒饼块(炒饼块将饼，切成三角块，起锅烧油下饼块，火爆炒刀口渗透油后，成金黄色再下调料，最后下葱花起锅装盘即可，香喷喷又酥又脆美食再次呈现）。
次日，芊芊将明少的两种做法都展现的琳漓尽致，在饼难上摆供给那些来往的百姓享用，当天的摊十分的热闹，过往的人员数不胜数，尝过美食的人家，无不开口叫绝。吃完一块了，还问能不能再来一块，有的直接询问如何制作；芊芊毫不涩色地传受整个过程，摊位上有说有笑欢天喜地的场市，犹如过年时的喜悦，从这一刻起百姓心中深深烙下这“金灿灿香喷喷，外表光滑的饼，并起名为《光饼》。
从此以后，他就有自己的专属名字了；光饼二字的含义，一来外观金灿烂光滑反光，其二前来购买的人家无不吃光为止，故而得名“光饼”。
经过明少和朱芊芊的努力下，光饼在府城算是落地生根发牙了，前来拜师学艺的人家络绎不绝，同时明少的名声，也在府城大街小巷传个遍。
虽然，好多人没有见过他本人，但是通过粮食平价事件，跳河救人，如今又研究出廉价美食，给正在受饥饿中百姓带来了一线生机，也带去许多欢声笑语；人们心中口中无不津津乐道，这位少年明少。而经过明少的帮助下，芊芊姑娘也开起属于自己和明少的“饼承相见“饼铺。