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“小岳,菜怎么还没好,快点,客人都等急了。”
在一栋古色古香的木质酒楼里,肩披抹布的店小二焦急的朝着后厨大声的吼叫着。
“秘制红烧肉马上就好。”
后厨,灶台前满头大汗的岳西山正在大火收汁,边回答边行动,数份晶莹剔透的秘制红烧肉眼看就要在他手中诞生。
……
酒楼前厅,一处优雅的隔间里,几位书生打扮的食客正在谈古论今,针砭时弊。
“哎,我等空满腔的才华,却屡试不第,老天真是不公。诸位兄长,小弟决定今科参考之后,以后再也不参加科举了。”话罢,顺势就将手边满满的一杯酒水一饮而尽。
“嘶……”一杯高度白酒下肚,直接让那书生龇牙咧嘴,随后大声的喝彩道:“这酒真过瘾。”
“哈哈……,那是当然。这可是醉风楼里的纯酿,或可称得上是整个西北地区最烈的酒了。如你这般满口畅饮,恐怕三杯下肚,就要神游太虚了。”旁边的一个书生见那书生被烈酒辣的面部扭曲笑着解释道。
“恕小弟孤陋寡闻,此酒绵柔辛辣却又回味无穷,必是名酒无疑,为何之前从未听说过?”那书生闻言略微好奇,又将空杯满上之后,仔细的盯着杯中那清澈的酒水问道。
“此酒名曰粮玉液,是今秋刚出现的新品。在这整个西安府内,只有这醉风楼里有的卖。外面可是一滴也喝不着的。”
“如此好酒,是哪位酒仙前辈酿造出来的?”那书生好奇的问道。
“别说你想知道了,我们也想知道此酒的来历。可惜那掌柜口风太紧,死活不愿意透露此酒的来历,而且每日还限量供应,端不是人子。”另外一个书生故作义愤的说道。
就在此时,端着秘制红烧肉的店小二,敲门走了进来。
待他将托盘中的大菜端上桌,道了一声“客官慢用”退走之后,那书生看着面前三盘散发着诱人香味,却从未见过的精致菜品,不觉吞咽了些口水,说道:“这是醉风楼出的新菜?看来我这次外出游历,错过了很多美食啊。”
“沈兄,你外出游历的这几个月醉风楼的名头可是响彻府城,那新菜品更是一个接着一个出现,那味道,道道让人回味。如今来此用餐,都需要提前预订位子了。今日你算是回来的巧,赶巧之前郑兄定了今天的位子,要不然给你接风恐怕要到别处去了。”坐在他身旁的书生笑着说道。
“醉风楼来了新大厨?”那书生一下子就猜到了问题的根源。
姓郑的书生点头说道:“还是沈兄机敏,一下子就猜到了缘由。醉风楼里确实来了一个奇怪的大厨。”
“奇怪的大厨?不就是一个厨子嘛,有何异处,能让郑兄你感觉奇怪?”
姓郑的书生没有回答他,而是指了指桌子上的菜肴说道:“你尝尝就知道了。”
那红亮的秘制红烧肉,甜香松软,入口即化,味道比他以往吃过的任何东坡肉都要好吃的多,两者简直有天壤之别。
沈书生尝完了一块之后,忍不住又吃了一块,紧接着就控制不住口腹之欲了,开始一块又一块的迅速的吃了起来。
看着沈书生越吃越多,越吃越香,其他人不干了,连忙动手,纷纷举筷抢食。呼吸间,一盘秘制红烧肉就被几人抢夺了个干净。
随后,郑书生调笑着说道:“沈兄,你可真不地道啊。我只是让你尝尝,你却开始吃独食,这可不是你的作风啊。”
沈书生一脸享受的说道:“此味只应天上有,人间难得几回尝啊。你也知道,我就这点爱好,诧一见如此美味的东坡肉,哪还忍得住啊。”
说完,众人大笑。
笑过之后,沈书生又陶醉般的品了一杯粮玉液,然后叹道:“尝过此酒,今后恐怕再也品不出其他美酒的滋味了。”
郑书生笑着说道:“咱们中间,就属你的心思灵活、主意多,想喝酒还不容易,找到酿酒之人,打听来配方,不就可以源源不断的喝到此酒了嘛。你要不要去试试?”
沈书生眼前一亮问道:“你知道此酒是何人所酿?”
郑书生微微点头说道:“经过我多番打听和推测,此酒是在那姓岳的厨师到来之后才出现的,估计和他脱不了干系。”
沈书生笑眯眯的看着郑书生,说道:“郑兄,你的目的恐怕不单单是想喝酒吧!”
“呵呵……”
“一切都瞒不过沈兄。”
虽然承认了目的不纯,可是他却没有说出具体的缘由。
沈书生也不太在意,就笑呵呵的说道:“酒肉乃是小道,郑兄还是不要为这杯中之物太过烦恼才是。你我应该多多考虑如何答题才能通过今科乡试才对。”
见沈书生不愿意帮忙,郑书生识趣的没有再提。
之后,众人愉快的吃喝了一个多时辰才醉醺醺的散去。
……
后厨,岳西山在炒完了最后一盘菜之后,先是用毛巾擦了擦额头上的汗水,然后才将炒锅交给旁边的帮厨刘大壮。
“大壮,接下来灶台就交给你了,我要先回去休息了,今天累得我胳膊都快废了。”
“好嘞。”
十七八岁的刘大壮,生的一副好身板,听了吩咐之后就麻利的接过岳西山手中的炒锅,然后加水清洗了一番之后,放了一些豆子开始练习颠勺。
而岳西山则离开后厨,回到了居住的后院。
一番洗漱之后,岳西山就躺在亲手做的摇椅上发呆。这是他来到这个世界之后经常进行的一种修行。
回想起刚来那会的凄惨样子,岳西山真想指着那个神秘的存在破口大骂。可惜他只敢在心里想想,却不敢真的付诸实际行动。
万一他骂人的话,被那个神秘存在记在小本本上,那可就麻烦了。岳西山也算是吃过嘴碎大亏的人,年轻那会不懂事,骂骂咧咧,喜欢在背后对领导评头论足。
结果有一次被领导正好听到了,事后学艺不仅付出了更多的时间成本,还损失了大把的机会,更是错过了一批高薪职位。
之后忙忙碌碌了好些年,生活才算奔了小康。不过虽然辛苦,可也练就了一手上得了台面的好厨艺。
厨艺这个技能,也是让他能够在这个世界侥幸活下来的最大的依仗。
当然少不了救命恩人刘大壮同学的帮助,要不是他天神下凡般的及时出手营救,此时的岳西山估计早已变成一堆滋养大自然的狼粪了。
生存不易,生活就更难了。狼口脱险之后的岳西山在打听清楚了所处的朝代是大明朝之后,心中不禁凉了一大截。
这可是明确将人分成三六九等的时代,还有各种户籍制度的限制,让身为黑户的岳西山想要融入此时的主流社会,简直是痴心妄想。
就连他那一手精妙的厨艺在这个时代都发挥不出太大的效果,并不能给他带来身份和地位上的跃迁。
在刘大壮的家里修养了半个月之后,实在不忍心在那个凄苦的穷人之家里吃白食,当身体将将养好一些之后,就和刘大壮那个和自己差不多大年龄却苍老异常的父亲辞行了。
当刘父得知岳西山精通厨艺要去府城闯荡的时候,就恳求他将刘大壮也带在身边,一起来府城闯荡,总比待在家里,守着那几亩薄要更有未来。
就这样经过半年的艰苦奋斗,岳西山和刘大壮总算是在这座府城里立住了脚跟。
当然,期间少不了额外的付出,那醉风楼里的粮玉液就是其中之一。
正因为有了付出,酒楼老板才愿意帮他们解决了黑户问题。没错,身为山里人刘大壮也是个黑户。
不过虽然在此地奋斗,比未来更加辛苦一些,但是岳西山还是挺满意的。
也不知道那个伟大的存在用了什么办法将他送回古代时空,到此地之后,身体返老还童变成了一个十四五岁的少年人,这真是一个很不错的福利。
想着还有半年时间就能还清欠醉风楼老板的债务,从此天高任鸟飞海阔凭鱼跃,岳西山就充满了斗志。
办户籍是要花钱的,而且是花了大价钱,岳西山和刘大壮才都变成普通的平民户籍(能参加科举的那种)。
就在岳西山对未来充满了美好幻想的时候,刘大壮急匆匆的跑了回来。