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几乎所有人都是瞳孔一缩!
眼看着,鱼身在其头顶划了个弧线,便像抛物线般地落了下来!
但,当鱼身掉到案上之前,她拿起菜刀,似是随意地向它挥去——
电光火石之间,甚至没人看清她的动作……
只见鱼身上被割出了规整的一片片,却还互相连着,并没有鱼碎落下。
当然,时间太短,鱼身并没有完全被肢解。
下一秒。
鱼身继续下落,女孩却将刀柄一反,尖一撬,再次将它挑到了半空中。
接着,又在空中对鱼身继续切割……
如此循环往复,不过十几秒,几个回合下来,鱼身从未落到菜案上,而身上的展开块块鱼片,却逐渐个扇面般的雏形。
“天!”
“这、这简直是……”
望着这幕,坐在台后的主创们,包括顾荣发,都不由惊呼起来。
是。
刚才徐洋的表现是令人惊艳。
可,和如今的云倾相比,却还是少了几分震撼!
这才是真正神厨的技艺啊!
更令他们难以置信的,是展露这手的,竟然只是年轻的小姑娘。
“不、不可能!”
另一边,同样亲眼目睹的徐洋,也是一脸不可思议。
怎么可能?
这种级别的刀工……怎么可能是那个以往比他还差了一筹的师妹使出来的呢?
这可是现场啊,和可以私下不断试错的视频不一样……
想着,徐洋不由握紧拳,硬生生咬紧了牙关。
下一秒,他却听到了身旁气急的评论:“故意炫什么炫?呸!”
陆瑶瑶眼红道,又禁不住扯了徐洋一下,没好气道:“徐洋,你刚才怎么不也露这一手!?”
“我……”徐洋一噎,又不好意思说他根本达不到那水平,只能默了。
倒是一旁古茵茵冷不丁插了嘴:“对啊。”
这位人气小花扫了他一眼,更是皮笑肉不笑:“你不是什么四星饭店主厨?还是师兄呢,比不过师妹吗?”
“我……”徐洋喃喃道,猛地爆了句:“谁说我比不过!”
这突然的一声音量极大,瞬间就传遍了全场。
顾荣发等主创一下就皱起了眉。
一直专注看着云倾的陆廷钧微一侧眸,却是睇去了警告的一记冷眼。
陆瑶瑶被吓了一跳,立马怂了。
徐洋同样恢复了呆愣的状态,就连脸色愈发难看的古茵茵,也不敢再说什么。
总之,这一“小插曲”,很快便略了过去。
场中的女孩,更是没受半点影响——
就在那点争执上演的同时,鱼身已被她迅速切割完毕。
最后,女孩一切鱼头,挑高。
下一秒。
鱼头与剩余的鱼身先后落下。
她拿过一个青瓷盘,迅速丢入片好的葱姜,再似不经意地一接,正中鱼身。
此时,众人才看清了鱼身的最终模样……
竟、竟然是……如孔雀开屏的姿态!
“天!”
惊呼声再次响起,她却依旧充耳不闻,直接开了大锅,放入盘子,隔水将鱼大火蒸了5分钟。
这一过程中,女孩又拿起了一旁备好五样辅料:香菇、鲜虾、冬笋。
几秒间,她便把其全数切成了一个个碎丁,又投入了另一个大锅中,加上少许淀粉勾芡。
待这锅汤微冒泡时,女孩迅速将另一锅中的鱼盛了出来,放入,小火炖着,同时拿大勺舀起汤,一点点浇在鱼身上。
这时候,她的节奏,已完全由前面的“快”变成了极度的“慢”。
然,女孩却没有一丝不耐烦,只静静站在灶台前,眸光亮亮地望着正做着的菜肴,眼角眉梢,皆是纯粹的热爱。
场外。
陆廷钧望着她,眸中满是笑意。
而本来抱着单纯看试镜心态的主创,也不由被她的情绪所感染,完全入了戏。
甚至,本来敌对的徐洋三人,都移不开视线。
却不止是因云倾的演技,更是因为……那道鱼,太香了好嘛!?
虽然说,刚才徐洋做的那道松鼠鱼,也引起了一阵垂涎。
但因完成速度略快,加上更突出淋汁的香味,当时闻了是极流口水,但一过去,倒不算多难抵抗。
毕竟,依现场之人的身份,谁没吃过类似的好东西?
然,如今,在云倾的慢熬中,鱼与山珍冬笋、海珍鲜虾、菌珍香菇三种不同的佐料混合在一起,更显鲜美。
这会儿,那香味从锅内飘出,丝丝缕缕,直直冲入了他们的鼻子。
却又根本吃不到,简直是百爪挠心,只能巴巴看着。
终于……
不知过了多久,火熄了。
众人皆是精神一震,就见女孩将拿起大勺,将鱼盛了出来。
一眼望去,乳白的汤面上,一美丽的“孔雀鱼”正落于其中。
同时,本来若有似无的香味,一下变得万分浓醇起来。
简直是色香双绝。
当是时,有几个编剧险些直接冲上去。
可惜,牢记“配戏使命”的陆影帝,却在第一时间迈出了步。
于是众目睽睽中——
“秦司言”再次出现,冷不丁地出现在了正做完菜、喜滋滋的小丫头身后。
下一秒。
“宋书颜”一转身,就猛地对上了这堵人墙。
“我去!”
她吓了跳,立马挑眉质问:“你谁呀?不声不响地就站在这儿吓人。”
便见面前的男人望向了鱼,平板地开口道。
“刀工还不错。但是这样做鱼,油烟太多了,会影响口感……”
“喂!”听到这儿,“宋书颜”立时打断了他,一扯唇:“你神经病啊?不多些烟火气,怎么做好菜?”
闻言,“秦司言”不赞同蹙起了眉,终于正视了女孩:“微火可以,但你刚才那种重油重烟的做法,根本不科学。”
“科学?!”四目相对,她却像听到了什么天方夜谭般,清眸流转,斜睨了他一眼。
“我九岁学厨,追求是色香味俱全,懂得五味调和,通晓八系……虽远还未达到厨艺顶峰,但你和我扯科学?”
便见“秦司言”一抿唇:“你说的是你们中厨古代的总结的经验,但在如今的厨界研究看来,并不是成系统的理论……”
“你!”“宋书颜”深吸了口气,又扫了这男人少见的西装打扮……
此时,正是改革开放没多久,国内这么穿的,还是寥寥……
于是,她突地笑了。
“我们中厨?这位打扮挺像海归啊?刚从国外回来?”
“……嗯。”正陈述着的“秦司言”一怔,下意识答道,终于想起自我介绍:“我是……”
下一秒。
却因女孩的举动生生住了口。
————
PS.
说一下。
《中西二味》这个剧本我自己想的,简单说就是改革开放后,一个归国的西厨和一帮中厨从冲突到互相理解、取长补短的故事。