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“举手之劳而已,无需言谢。”季少卿眼角弯弯的,笑着说。
冷元香客气地说道:“季老板,你吃过饭了没?在我这里坐一会儿再走吧。”
季少卿今天店里生意忙,再加上急着把信送过来,忙的忘了吃饭,他摸了摸后脑勺,略带尴尬的说:“你不提醒我都忘了,午饭还没吃呢。”
“我这里正好还剩了些菜,你不介意的话就留下来吃吧,我再去给你炒个小菜。”冷元香的眼神有些诧异,随即热情的说道。
“不用这么麻烦了,如果真的要添菜,那就煮一份青菜鸡蛋汤吧。”季少卿先是客套了一番,随后答应了,吃完饭喝汤这是他一直以来的习惯。
冷元香豪爽的说道:“没问题,这里有一份花生米,还有酒,你看看喜欢喝哪个,先垫垫肚子。”
“好,你真是太客气了,好酒啊,今天值了。”季少卿看到酒眼睛发光,这瓶打开闻闻,那瓶也打开闻闻,都令他满意。送封信能讨口好酒喝,还有佳人亲自下厨,是一桩好买卖。
昨晚下了一夜的雪,她的菜园子都被白雪覆盖,冷元香拿起铲子将表面的雪都推掉,摘了一把青菜,一把就够了,青菜鸡蛋汤只需要几片青菜。她心里不禁有些钦佩季少卿,这么冷的天还愿意帮她跑腿送信,突然想起什么,她迅速跑回房间,着急地说:“季老板,你冷不冷?我给你热一下酒再喝。”
“我们想的一样,我正想找锅子热酒呢。”季少卿从厨房里探出头来,笑着说,他挑了那瓶杨梅酒。
“让我来吧,这么冷的天还要帮我送信,真是难为你了。”冷元香从五斗柜里拿出一个深锅,倒了半锅杨梅酒进去,因为锅子比较小,她便采用了水浴加热的方法,大锅里煮开水,上面放一个隔板,隔板上放置深锅。
另起一锅煮青菜鸡蛋汤,加水,打入两个鸡蛋,撒些盐,等鸡蛋煮至八分熟,再放入几片青菜,等青菜煮熟便可出锅。
冷元香先尝了一口,味道不错,比较清淡,她一般煮的汤都比较清淡,就是不知道别人的口味如何。“汤来了,季老板,先喝一口热腾腾的汤吧,酒也好了,我这就去取。”
冷元香舀了一碗汤放在季少卿面前,立马去观察杨梅酒。大锅里的水已经咕咚咕咚的煮沸了,杨梅酒升起了腾腾的热气,她拿起两块厚布托在深锅上面,小心地端起杨梅酒。
季少卿有些担忧,过来帮忙:“元香,你慢一点,当心烫。”
“没事,有布挡着呢,你快坐下吧,汤怎么样,味道淡不淡?我的口味比较淡,所以没放太多盐,真担心你吃不习惯。”冷元香坚持自己端酒,她心里有些紧张,毕竟季少卿难得来家里做客,要是这些菜不和他口味,不就成黑暗料理了?
“青菜汤的口味确实偏淡,其实你的观点是对的,吃的清淡一点对身体好,而且这道菜里有溏心蛋,本身就已经很香了,不需要过多的调味。”季少卿评价道。