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“哦,那你们大学的学业……”秀凤很是疑惑他俩的学业,谁知凌安说让他们不用担心,会先完成学业的,等大学毕业了再双方见父母。秀凤一听就放心了,终劝服月娘把君雅嫁给凌安,一问家里是干嘛的,凌安家里是普通家庭,父母都是有退休金,这样对秀凤还有一点不能接受。
“放心,我不会让她吃苦的,您放心好了。”月娘一听激励反对,秀凤一听立马就同意了,月娘反对无效,只能同意他俩在一起,可申君雅表面平静,就当面直接跟凌安说不同意,为了考验凌安,教凌安煮天兰喜欢吃的豆酱鸡。“什么是豆酱鸡啊。”凌安疑惑的问,不知道豆酱鸡是什么。
申君雅一一介绍豆酱鸡,豆酱鸡是广东潮汕地区别具特色的传统名肴,现为广州南园酒家的招牌名菜,并在岭南及港澳地区广泛流传。孔子《论语》曰:“不得其酱不食”,善于用酱,是厨艺的一个关键,“豆酱鸡”的酱料,选用普宁所产的豆瓣酱,并加芝麻酱、糖等,调匀而成,这种酱料味醇而辛香,用以烹制的鸡,皮色金黄,肉质嫩滑,鲜香浓烈。
凌安听了后,就觉得长了点知识,申君雅一步步的把步骤教给凌安,豆酱鸡烹制方法1.将鸡宰净,晾干,敲断颈骨,斩断鸡脚,脱出柱骨。将猪肥肉切成薄片,轻划数刀。
2.把豆酱中的豆瓣捞出压烂,与原酱汁一起调匀,再加芝麻酱、绍酒拌匀,遍涂于鸡身内外,让其腌约15分钟,再加姜、葱。香菜头于鸡腔内。3.将砂锅洗净擦干,以竹箅垫底,上铺肥肉片,继放鸡和鸡脚,沿锅边注入二汤,加盖,用湿草纸贴封盖边,以减少泄气;然后将锅放在炭炉上,先用旺火烧沸,即转入小火(焖)约20分钟至熟。其间要使火候恰到好处,中途不能加水,以熟时锅内有原汁150克为度。
4.熟后取出,先剁去头、颈和翼,然后起骨肉。把骨砍成段,装在盘中,肉切块,装在骨上,拼摆成鸡形,取烧沸原汁加味精调匀淋上,以香菜叶伴边便成。
凌安把豆酱鸡端到月娘的旁边,月娘尝了口,觉得还不错,不料你问才知道,凌安平时难得做菜到第一步,对菜谱一无所知,都是申君雅一步步的教的,凌安趁家里忙乱,悄然离家,阿桃及时发现,阿桃就说,她太姥姥看上了他,让他们赶紧结婚,凌安说麻烦他们了,赶紧回学校,老师都着急了,阿桃独自在外恐会身陷险境,给他了点钱买了两张火车票。
走的前一天晚上,凌安无意间走到了一个房间,凌安全身都起了鸡皮疙瘩,但还是不由得往蜡烛那边走,因为这个房间里除了蜡烛照到地方,其他都是黑暗,凌安看清楚了桌子的颜色,桌子的那些花纹把我吓了一跳,只觉得全身发抖,心像兔子一样怦怦地跳,腿像走在棉花上一样,没有一点儿力量。
凌安找到一个蜡烛,照了照四周,突然看见了几张老照片,凌安不知道是谁,拿过来好几张,拍了拍照片的灰,凌安听见门的响声,回过头吓了一跳,一看是申君雅“吓死我了你。”凌安直接吓了一跳,申君雅走过来:“你在干嘛呢。”
凌安怕被发现了,就赶紧把照片放起来,连忙站起来说:“没……没……没什么。”
“我都看见了,拿出来吧。”其实申君雅早就看见了,凌安拿出来就说:“请问这是?”
“这个就是我外公外婆。”申君雅拿着照片说。
“你外公长挺帅的,你外公外婆怎么认识的。”凌安微笑了一下说。
“你能不能不要这么八卦啊,你要兴趣我们家,你直接去问啊!”申君雅直接反驳凌安,申君雅看他这么有兴趣,就告诉了他,此时日军大举侵华,新加坡掀起强烈的反日浪潮,洋介被很多人视为眼中钉,同时一些反日分子欲伤害洋介,菊香奋不顾身保护自己的丈夫。日军军官企图侮辱菊香,菊香宁死不从,被日军官踢得重伤。洋介为救菊香,一枪击毙日军军官,然后穿上他的军装,带菊香和月娘离去。日军追捕洋介,洋介掩护菊香母女俩逃命,自己却死于日军枪下。菊香经此打击,内伤发作,吐血而亡。
凌安听着这个故事,觉得很深刻,突然凌安意识到自己饿了,说要去吃点东西,问什么特产,申君雅带着凌安吃了马六甲的美食,饭端上来,俩人没什么话说,申君雅把菜夹给凌安说了句:“谢谢啊。”申君雅什么话都没说,继续吃饭。
第二天,家里人把他们俩送到机场,送到安检的地方,申君雅叫住阿桃:“桃姨,你别送了,还有几步就登机了。”
“那可不行,月娘小姐说了,要盯着你俩,看着上飞机。”阿桃很着急的说。
“可人家也不让进啊,这样桃姨,你就在这看着我们”申君雅就说。
“你知道月娘小姐为什么让我送你们吗”阿桃接着说,申君雅问为什么,阿桃接着说:“因为月娘小姐怕坐上飞机坐错了,坐到新加坡了。”
申君雅执意不让阿桃送,阿桃没办法只好看着他们俩过了安检走了,在飞机上,申君雅说在上高一的时候光惹老师的麻烦,在高一的时候,阿桃又去永东一中,正好碰见了申君雅的办主任,月娘一问才知道,申君雅在学校偷玩手机,被学校处罚了,要家里人去学校领回手机。
在问家里谁在家,申君雅就说:“那个老师,我让我姨来行吗?”老师说了句:“你有姨吗,别在花钱顾一个那可不算啊。
“绝对纯天然,原生态亲姨,不信咱们去验DNA。”
阿桃来到学校,苦苦哀求让老师给君雅一次机会,保证不再犯了,说也是人家传给她的。
老师问是谁传给她的,申君雅直接说出了名字,老师直接让阿桃把手机领了回去,先让她回班。