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穿过穿堂,上了西廊,来到了大太太的院子里。
这第三进院较大,上面七间大正房,左右各带两间耳房,东、西厢房各三间。厢房和耳房之间,见有个月洞门连着一夹道,可通闵府大花园。
灰色筒瓦,墙面以清水砖墙为主,未刷白粉,较为质朴厚重。大红罗夹板帘子,红漆落地柱,长廊为绿柱。门栏窗槅皆雕着步步锦图案,是名手雕镂,显得更加精美清雅。
院子正中铺着十字青石甬道,中央是一座用太湖石堆成的假山,假山周围列石榴盆景。院子四个角种着海棠树。台阶下以大缸饲养金鱼。
冷眼看着也是气势不凡,轩峻壮丽。闵扶兰方知这才是正内室。
堂屋门上高悬着一块大匾,上书“懿祥堂”三个烫金大字。里面摆着中堂、长案、太师椅、茶几等黑漆家具。
这时,一个穿着葱黄色袄子,上罩官绿色比甲的四旬妇人出现在东厢房门外,不是别人,正是闵十全家的。她道:“四姑娘,大太太在这边。”
随即又说绿肥,“你这个傻大姐啊!真是。”
绿肥憨憨地道:“我没有想起来。刚才太太还在这儿……”
“快莫要说了。”
然后绿肥忙引着闵扶兰往东厢房来。
但见,门匾上是“朝辉堂”三个字。明间也是摆着中堂、长案、太师椅,下首也是两溜椅。色泽纯黑,油性十足的乌木家具,仿若镜面绰绰映着人影。
闵扶兰眼波流转,看见左右各一座隔开东次间和西次间的乌木喜鹊登枝落地罩,挂着的大红罗帐幔向两边打起。见西次间是卧房,东次间传出了说话声。细听之,是闵卿兰和黄氏在陪着大太太说话。
原来大太太日常居坐宴息,不在上房的正室,而在这东厢房内。
“四姑娘来了。”闵十全家的一面说着一面携了她进东次间。
只见室宇精美,铺陈华丽。
柳氏眯着眼半躺在罗汉床上,绿绕曲一膝半蹲在侧给她捶腿。黄氏坐在一旁的小杌子上正说着什么,闵卿兰站在窗边,背对着自己。
闵扶兰一一给她们行了礼。
柳氏叫一个穿着青缎夹背心的丫鬟端来小杌子给她坐。
这个丫鬟叫绿芜,长得丰满合度,端正秀美。
闵扶兰告了坐,坐了。
红藕紧跟着闵扶兰,此时站在她身后,大气也不敢喘。
闵扶兰这时才看到,窗下置着一张满架葡萄瘤瘿木的高几,上面摆着一个鎏银镶红宝石香炉。而闵卿兰手掌上托着一只精致的瓷香盒,原来是在焚香。
“满屋芳香宜人,燃之余烟袅绕,不知是什么上好的香料?”
“哦?你怎么突然懂这个了。”柳氏抬起眼皮看她,“是你三姐姐为我调制的金宜香。”
“我只听说三姐姐琴棋书画无一不通,是玉阳有名的才女。却没想到三姐姐对香料也有研究。”
夸人的话谁不爱听。
闵卿兰掩嘴笑道:“那不如改天也给妹妹调一个,妹妹喜欢什么香?”
闵扶兰忙站起身施礼,“那我就先谢过三姐姐了。我喜欢龙涎香。”
闵卿兰的笑容却凝滞在了脸上,“那可是名贵香料?”
闵扶兰微微一惊,这话怎么不经意间就说出来了。旋即她莞尔道:“我和三姐姐开玩笑的。龙涎香我怎么配用,我呀屋里摆点鲜花,瓜果,闻闻果香得了。”
众人一笑而过,站着的,都坐了下来。
柳氏道:“扶兰,可吃过饭了?”
她适才在老太太屋里做梁上君子,哪里吃过。
“回太太,还没。”
“闵十全家的,你去大厨房叫他们把四姑娘的四样分例菜做来。”
闵扶兰闻言,忙站起,一副受宠若惊的样子道:“怎好让大太太破费。”
虽说大家都是吃公中的,但闵扶兰的一日三餐是老太太那边小厨房管的,吃的几个菜都是有定制的。这厢大太太让大厨房这边来做,等于是在大太太的份例上加菜,大太太自己要出钱的。
“吃吧,吃吧。”黄氏甩着帕子道,“大太太阔得很。”
众人闻言,都应景的笑。闵十全家的也笑着出去传菜了。
一时回来,身后鱼贯跟着四五个小丫头子。有的端盘、有的端碟,有的端着汤古……
绿芜见了,在闵扶兰跟前摆了张束腰高几,闵十全家的指挥着小丫头子们摆好菜,又亲自捧了一碗饭给她。
闵扶兰还要站起来谢,那头柳氏不冷不热的声音传到了耳中,她索性又坐好。
心里暗自腹诽:她才是真的不想讲这些虚礼呢。就怕真的不讲,又被你们给玩死。管她的,反正也饿了,做什么都别和自己的肚子过不去。
于是目光放在这几样菜上,三菜一汤,却让她眼睛一亮。
她这个细微的表情想是被她们看见了,还解读成是吃惊。
闵十全家的有些不怀好意地道:“这道菜叫蚂蚁上树,这道菜是凉拌猪耳,这个是五香卤兔头,汤嘛是蛇肉做的金龙汤。”
才说完,闵卿兰就扑哧一声笑了。
果然,请她吃饭没安什么好心。寻常女子听到这些菜名,都会吓得不敢吃。嫡母赐饭,她若不领,就是不敬。
可惜闵扶兰眼睛那一亮不是吃惊,而是对这几样菜感兴趣。
冀菜分三大流派:冀中的地方菜,又叫京南风味菜。冀东沿海菜叫京东风味菜。通过民间菜与宫廷御膳的交流而形成的这一流派,称之为京北风味菜。
而面前的这几道菜,是蜀川风味的。
想不到闵家,还请了蜀川来的厨子。都说蜀地山高谷深,道路崎岖,难以通行,这厨子是来之不易啊,免不得要好好尝一尝。
柳氏等人不可置信地看着她动筷子,还一脸的享受。
闵十全家的咽了口唾沫,问她:“味道怎么样?”
她啃着兔头道:“香味浓郁,回味悠长,好。但如果是我做的话,会比这个更好,兔头一起锅时要马上刷上香油,兔头的色泽就会变得又红又亮,也会更美味。”
闵卿兰一脸嫌弃地道:“兔子那么可爱,你竟然吃得下去。”
“很好吃的,要不三姐姐试试?”说着要端起盘子递过去。
闵卿兰站起“呸”了一声,“油腻腻的,谁吃这些东西。”
闵扶兰唇角勾起一丝若有若无的笑意。随即感叹:“这么好的东西,不吃可惜了。”
柳氏向闵十全家的使了个眼色,闵十全家的忙殷勤地道:“四姑娘再尝尝这个汤。”说着便帮她盛。
孰料一勺舀起个蛇头,随即一阵犯恶心,忙不迭地出去吐了。
闵扶兰连眉毛都没有动一下,表情自然地自己盛汤。
放到面前略吹了吹,便用小汤匙慢慢喝起来。“这道菜汤黄味鲜,可惜焖炖没掐好时间,肉烂了,多少影响口感。”
“行了,看你吃得我浑身起鸡皮疙瘩。”黄氏一副受不了的样子站了起来,双手交换着上下搓着手臂。
柳氏也用她的冷调子道,“四丫头吃好了没有,吃好了让人撤下去。我还有话要问你。”
闵扶兰这才放下碗筷,乖巧地答应了一声,“吃好了。”
黄氏忙招呼阶下等碗碟家伙的小丫头子们,用无比嫌弃的口气说:“快把这些撤走。”
红藕忙服侍闵扶兰漱口。瞎子也看得出来,自家姑娘赴的是鸿门宴,被逼着吃那样的东西,她早就在一旁急得打转了。只是害怕大太太的淫威,不敢造次。
盥漱毕,大太太道:“我听说你这一趟出门,遇到了个老和尚?方才观你吃饭对菜的点评,想来这事是真的。”
闵扶兰眼睛刷地看向红藕,后者连连摇手表示不是自己。
这话昨儿夜里自己只在红玉和红藕两人面前说过。经过相处观察,她觉得红玉看似沉稳持重,却是心机深沉。红藕说不是她传的,闵扶兰还是信的。想来就是早上去给老太太请安时,在外面等候的红玉说给大太太身边人听的。倒不是说传出去有多厉害,只是还没捂热就往外透,还没经过自己这个主子的同意……幸亏今儿的是不紧要的话,赶明儿可能就断送了自己的身家性命,这样的人,如何留得在身边。
闵扶兰思忖着,自己身边这两个大丫鬟断是要不得的,需得找机会将她们换了。
“母亲糊涂,方才四妹妹点评的可都是肉食,哪有和尚喝酒吃肉?哪就有和尚教人做肉菜的?要我说,四妹妹,你遇见的怕不是和尚。就算是,那也是个花和尚。闵家以诗书传家,到头来男女大防不管,你的诗啊礼啊,都学到狗肚子里去了。”
“三姐姐这话可是把妹妹冤死了,且不说这不是真的,俗话说‘好事不出门,坏事传千里。’倘若传扬了出去,外面的人怎么看闵家的女儿?我一个人倒也算了,到那时剃了头发出家去做姑子,大不了也就是一死,死过一次的人还有什么可怕的。但三姐姐,你就不怕议亲的时候有人说你有一个如何如何的妹妹?一家子的兄弟姊妹,同气连枝,共荣共损。我若丢了人,全家都跟着丢了人,没一个跑的。三姐姐切不可图一时嘴快,误了自己,误了闵家。”